- Đường, tiêu, hành lá, muối, nước mắm, hạt nêm, màu hạt điều, lá chuối.
Cách chế biến:
Phần nhân:
- Tôm cắt bỏ râu, đuôi, rửa sạch. Thịt ba chỉ rửa sạch thái sợi vừa ăn. Phi thơm dầu, cho tôm và thịt vào xào sơ qua.
- Nêm các loại gia vị nước mắm, đường, hạt nêm, muối, tiêu, màu hạt điều rồi rim đến khi tôm săn chắc lại thì cho hành lá thái nhuyễn vào, tắt bếp.
- Cho phần nhân ra đĩa để chuẩn bị làm bánh.
- Đổ bột ra một chiếc mâm lớn, đun sôi nước. Rưới từ từ nước sôi lên phần bột, dùng đũa trộn đều. Sau đó dùng tay nhồi đến khi bột kết thành một khối, mềm, mịn và dai là được.
- Ngắt bột thành từng viên nhỏ, rồi nặn dẹp ra (bạn có thể dùng vỏ chai sạch cán mỏng sẽ nhanh hơn). Cho phần nhân vào giữa, khép bột hai bên lại.
- Lấy một miếng lá chuối nhỏ, thoa lên một ít dầu, cho bánh vào giữa, gói lại rồi đem hấp chín.
- Bánh bột lọc chín trong suốt, ẩn hiện màu đỏ của tôm thịt bên trong nhìn rất đẹp mắt. Ăn kèm với món này là chén nước mắm ớt ngọt.
Đừng coi thường những nét vẽ nguệch ngoạc của con để rồi vô tình đánh mất một tài năng nghệ thuật trong tương lai!
Tất cả trẻ em đều là những nghệ sĩ. Trẻ em đến với thế giới muôn màu muôn vẻ xung quanh với đôi mắt đầy háo hức và nhanh chóng ghi nhận, học hỏi. Từ những hình ảnh, cảm quan tiếp nhận được vào trí óc, trẻ em luôn có khao khát muốn được bày tỏ và chia sẻ. Chính vì vậy, trẻ em mới tập nói, và cũng vì lý do đó mà đứa trẻ nào cũng thích vẽ.
(Ảnh do Sài gòn Academy cung cấp)
Đặc biệt, trong giai đoạn từ 1 tuổi đến 6 tuổi, trẻ em bước vào thời kỳ học tập để thích nghi bằng sự say mê. Ngôn ngữ của trẻ bắt đầu phát triển, khả năng tư duy và khả năng tưởng tượng cũng bắt đầu hình thành. Do vậy, nếu chúng ta biết kích thích niềm say mê của trẻ ở nhiều lĩnh vực khác nhau, chắc chắn trẻ sẽ có được sự mẫn cảm yêu thích với cuộc sống thú vị và phong phú xung quanh trẻ. Cũng từ đây, chúng ta có thể phát hiện ra được những năng khiếu nổi trội của trẻ ở một hay vài lĩnh vực nào đó. Việc phát hiện năng khiếu của trẻ không chỉ giúp trẻ bồi dưỡng kịp thời mà còn khiến các bậc cha mẹ có những định hướng phát triển cho con ngay từ khi còn rất sớm.
(Ảnh do Sài gòn Academy cung cấp)
Với mong muốn giúp quý vị phụ huynh nhận biết được năng khiếu nổi trội của con mình, hệ thống trường mầm non quốc tế Saigon Academy (đơn vị tiên phong áp dụng “Chương trình giáo dục sớm theo phương án 0 tuổi”) phối hợp với họa sĩ – nhà thiết kế Sĩ Hoàng tổ chức buổi hội thảo “Khám phá thiên hướng hội họa của trẻ bằng phương án 0 tuổi” vào thứ Bảy, ngày 15/12/2012 tại hội trường nhà trường.
Họa sĩ – nhà thiết kế Sĩ Hoàng với tâm huyết dành cho thế hệ tương lai của đất nước sẽ chia sẻ với các bậc phụ huynh có con trong độ tuổi từ 1 đến 5 tuổi về việc làm thế nào để khám phá thiên hướng hội họa của trẻ, hướng dẫn phụ huynh khảo sát để phát hiện năng khiếu nghệ thuật của con mình. Ngoài ra ban giám hiệu trường mầm non quốc tế Saigon Academy sẽ giới thiệu “Phương án 0 tuổi” với các phương pháp kích hoạt tiềm năng, phát triển toàn diện trẻ, đồng thời chú trọng sự nổi trội (năng khiếu) của trẻ như thế nào.
(Ảnh do Sài gòn Academy cung cấp)
Đến với buổi hội thảo, tất cả các bé sẽ được tham gia một sân chơi vận động (các trò chơi phát triển thể chất, trí tuệ) và nghệ thuật (các hoạt động phát triển năng khiếu) nhằm bồi dưỡng, phát hiện những năng khiếu tiềm ẩn của trẻ trong lĩnh vực hội họa. Ban tổ chức sẽ dành tặng nhiều món quà ý nghĩa cho các bé tham gia nhân dịp Giáng sinh sắp đến.
(Ảnh do Sài gòn Academy cung cấp)
Các bậc cha mẹ hãy thu xếp đưa bé từ 1 đến 5 tuổi đến với sân chơi Giáng sinh cuối tuần tại trường mầm non Saigon Academy vào ngày 15/12/2012 với nội dung chương trình như sau:
1. 8h00 – 8h30: Ông già Noel đón tiếp phụ huynh và các bé
2. 8h30 – 10h00:
- Bé tham gia sân chơi Noel và thử sức với cuộc thi “Khám phá khả năng sáng tạo của bản thân” (cùng với một phụ huynh – ba hoặc mẹ hoặc người nhà) ở khu vực sân chơi và lớp học.
- Ba hoặc mẹ tham gia hội thảo, tại Hội trường.
3. 10h00 – 10h15: Giải lao
4. 10h15 – 10h45: Trao quà tặng cho các bé. Kết thúc chương trình tại Hội trường.
Quý vị phụ huynh hãy đăng ký tham gia ngay để bé có cơ hội nhận quà tặng hấp dẫn từ ông già Noel và ban tổ chức!
Hãy gọi số 08 3848 4930/ 0169 333 3839 để đăng ký tham dự hoặc có thể đăng ký ngay tại đây
Khi trời bắt đầu trở lạnh cũng chính là lúc các virus cảm cúm có cơ hội phát triển. Không có ít người vẫn chỉ nghĩ cảm cúm là một bệnh xoàng, chỉ cần dùng vài viên thuốc trị cảm là giải quyết xong vấn đề. Song, sự thật về cảm cúm không đơn giản như thế.
Một trong những nội dung tập huấn quan trọng của chương trình chăm sóc sức khỏe cộng đồng “Bác sĩ tại gia” là phân biệt cảm cúng nặng và nhẹ, vì nó có những triệu chứng tương tự nhau nên rất dễ gây nhầm lẫn. Chương trình đã lần lượt diễn ra tại 13 tỉnh thành phố trong cả nước.
Theo các chuyên gia tư vấn của chương trình, nếu cảm nhẹ (hay còn gọi là cảm lạnh), cơ thể sẽ có 3 triệu chứng thường gặp nhất là: hắt hơi, sổ mũi (hoặc nghẹt mũi), đau đầu và có thể kèm sốt nhẹ hoặc nhức mình mẩy… Nguyên nhân gây ra cảm nhẹ là do cơ thể có sức đề kháng kém nên sẽ dễ bị nhiễm các siêu vi trùng có trong không khí trong mùa cảm cúm. Bạn cần hạn chế tiếp xúc với người bệnh và rửa tay đúng cách để tránh bị lây nhiễm.
(Ảnh được cung cấp bởi nhãn hàng Panadol Extra)
Trong khi đó, người bị cảm nặng (cảm cúm) sẽ có 6 triệu chứng thường gặp nhất là: sốt cao kèm đau nhức mệt mỏi toàn thân, ho, đau họng, hắt hơi, nghẹt mũi, sổ mũi. Nguyên nhân gây bệnh do virus cúm truyền từ người bệnh sang người lành qua đường hô hấp, hơi thở, nước mũi. Khi xác định bị cảm cúm nặng, người bệnh nên hạn chế tiếp xúc với người khác để tránh lây nhiễm.
Lý do cần phải lưu ý 2 loại cảm nhẹ và nặng là vì thuốc cảm là thuốc không kê toa nên đang có tình trạng: người muốn mua cứ mua, người bán cứ bán. Cả 2 đối tượng đều bỏ qua giai đoạn tìm hiểu và gọi tên bệnh cho đúng để dùng đúng thuốc và điều trị cho hiệu quả. Nếu người cảm nhẹ mà dùng các loại thuốc trị cảm liều mạnh rất dễ dẫn đến tình trạng ngà ngật, buồn ngủ thiếu tỉnh táo ảnh hưởng đến công việc sinh hoạt hằng ngày. Ngược lại, người bị cảm nặng nhưng lại dùng thuốc điều trị cảm nhẹ sẽ không dứt được bệnh làm cho bệnh kéo dài lâu ngày dễ dẫn đến bội nhiễm, thậm chí viêm phổi rất nguy hiểm.
“Bác sỹ tại gia” là chương trình chăm sóc sức khỏe cộng đồng do Hội liên hiệp Phụ nữ ViệtNamkhởi xướng và được tài trợ bởi công ty GlaxoSmithKline – nhãn hàng Thuốc Panadol cảm cúm Extra.
Nội dung lớp tập huấn nêu ra thông điệp rất đơn giản giữa cảm nhẹ và cảm nặng khi dùng các con số 3, 6 để phân biệt triệu chứng cảm cúm nhẹ và cảm cúm nặng. Thông điệp khẳng định dùng thuốc 3 thành phần trị cảm nhẹ và 6 thành phần trị cảm nặng. Việc này cũng giúp ích cho các chị em xử lý bệnh cảm ngay tại nhà trước khi phải đến các cơ sở y tế tuyến trên.
