Lưu trữ cho từ khóa: hành lá

Giòn dai mực hấp gừng

Nguyên liệu: – 500 g mực tươi (mực lá hoặc mực ống đều được). 1 củ cà rốt. – 1 củ gừng, hành lá, ớt trái, hạt nêm, đường, muối, nước mắm. – Làm nước mắm gừng: cho đường, ớt, gừng vào cối rồi giã mịn. Múc hỗn hợp đó…

4 món xôi dễ chế biến

1. Xôi gánh ngũ sắc Nguyên liệu: – 1 kg nếp, 200 g đậu phụng, 200 g đậu đen, 200 g đậu xanh cà còn vỏ, 200 g đậu xanh cà không vỏ. – 1 kg dừa nạo vắt lấy nước, 1 lít nước dừa, hành phi, đậu phụng rang,…

Cuốn rau củ chay ngon cho tháng 7 âm lịch

Nguyên liệu – 5 lá bắp cải tím, 5 lá bắp cải trắng. – 1 củ su su, 1 củ cà rốt. – 1 miếng đậu hủ chiên vàng, hành lá. Cách chế biến Cà rốt, su su gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi rồi luộc chín. Cải tím,…

Dai dai bánh bột lọc gói xứ Huế

Nguyên liệu:  – 300g bột năng, 200g tôm, 200g thịt ba chỉ. – Đường, tiêu, hành lá, muối, nước mắm, hạt nêm, màu hạt điều, lá chuối. Cách chế biến: Phần nhân: – Tôm cắt bỏ râu, đuôi, rửa sạch. Thịt ba chỉ rửa sạch thái sợi vừa ăn. Phi thơm dầu, cho tôm…

Tôm rim nồi đất ngon cơm

Nguyên liệu: – 200g tôm sú. – Hành lá, ớt trái, đường, nước mắm, tiê say, mầu hạt điều. Cách chế biến: – Tôm sú cắt bỏ đầu, lột vỏ, rửa sạch. Hành lá rửa sạch, thái đầu hành thành khúc nhỏ rồi đập dập. – Phi thơm đầu hành, cho tôm vào, thêm gia vị đường, nước…

Vịt kho chuối xanh ngon lạ

Một món kho thật lạ với vị béo từ thịt vịt chín mềm kết hợp với vị bùi của chuối và mùi thơm từ các gia vị làm bữa cơm gia đình thêm đậm đà, ấm cúng. Quý vị và các bạn hãy thử làm ngay nhé. Nguyên liệu: Thịt…

Đơn giản miến xào cua

Miến xào cua là món ăn dễ chế biến mà không mất nhiều thời gian, có thể ăn sáng hoặc ăn tối. Khi thưởng thức, bạn cho lên ít hành phi để món ăn dậy mùi thơm ngon hơn. Nguyên liệu: – 1 con cua vừa.  – 150g miến dong…