Lưu trữ cho từ khóa: tết

Dai dai bánh bột lọc gói xứ Huế

10/08/2013Nội trợăn, ảnh cưới, ảnh cưới đẹp, ba, bán, bạn gái, bản quyền, bạn trai, bánh bao, bánh chay, bánh ít, bánh trôi bánh chay, bánh trung thu, bảo vệ, bé, bé trai, bệnh, bị bỏ rơi, bí đao, bí quyết, biết nói, bỏ rơi, bột, bột lọc, bực mình, bún, các loại gia vị, Cách xử lý, cafe, cải lương, cẩn trọng, câu hỏi, cháu, chế biến, chế biến thịt, chỉ, chia sẻ, chuẩn bị, chuối, chụp ảnh, chụp ảnh cưới, công dụng, cộng đồng, công nghệ, cuộc sống, cưới, dị ứng, dược, đặc sản, đầu, đẹp, Đời sống, đơn giản, động, email, gái, gia đình, giá trị, gia vị, giới tính, hạn chế, hành, hành lá, hỗ trợ, hoạt chất, hôn, hôn nhân, Hồng Sâm, hormone, huế, internet, khoa, khỏe, làm, làm bánh, lịch, loại, lòng, lòng đỏ trứng, lòng gà, lương, mẹ, mẹ và bé, mềm mịn, mẹo, mì Quảng, miễn phí, môi, món, món ăn, món ngon, món quà, món xôi, nên, nghệ, ngon miệng, người lớn, người mẹ, nhà, nội dung, Nội trợ, nước, nước ép, nước ép bí đao, nước sôi, nuôi dạy, ở trung, phân, pháp, phí, phiên bản, phỏng, quà, quyền, rau, rơi, Sai, sai lầm, sống khỏe, sử dụng, sự thật, sức khỏe, tăng, tê giác, tên, tết, tha thứ, thành phố, thảo dược, thịt, thịt ba chỉ, thơ, thoa, thơm, thông tin, tiêu, tổ ấm, tòa, tôm, tôm thịt, trà, trắng, trẻ, trứng, trung thu, trứng vịt, tự làm, Tư vấn, video, vịt, vitamin, vitamin C, vui, Website, xào, xôi, xử lýMẹo vặt

Nguyên liệu:

– 300g bột năng, 200g tôm, 200g thịt ba chỉ.

– Đường, tiêu, hành lá, muối, nước mắm, hạt nêm, màu hạt điều, lá chuối.

Cách chế biến:

Phần nhân:

– Tôm cắt bỏ râu, đuôi, rửa sạch. Thịt ba chỉ rửa sạch thái sợi vừa ăn. Phi thơm dầu, cho tôm và thịt vào xào sơ qua.

– Nêm các loại gia vị nước mắm, đường, hạt nêm, muối, tiêu, màu hạt điều rồi rim đến khi tôm săn chắc lại thì cho hành lá thái nhuyễn vào, tắt bếp.

– Cho phần nhân ra đĩa để chuẩn bị làm bánh.

– Đổ bột ra một chiếc mâm lớn, đun sôi nước. Rưới từ từ nước sôi lên phần bột, dùng đũa trộn đều. Sau đó dùng tay nhồi đến khi bột kết thành một khối, mềm, mịn và dai là được.

– Ngắt bột thành từng viên nhỏ, rồi nặn dẹp ra (bạn có thể dùng vỏ chai sạch cán mỏng sẽ nhanh hơn). Cho phần nhân vào giữa, khép bột hai bên lại.

– Lấy một miếng lá chuối nhỏ, thoa lên một ít dầu, cho bánh vào giữa, gói lại rồi đem hấp chín.

– Bánh bột lọc chín trong suốt, ẩn hiện màu đỏ của tôm thịt bên trong nhìn rất đẹp mắt. Ăn kèm với món này là chén nước mắm ớt ngọt.

Khánh Hòa

Đấng mày râu tặng gì chị em ngày 8/3 ?

07/03/2013Chuyện nhà mình8/3, ăn tối, anh, bà xã, bạn gái, bão, bão giá, buổi tối, chị em, chi phí, chia sẻ, chủ, chương trình, Chương trình khuyến mãi, cơ hội, có người yêu, cơ quan, còn, công thức, công ty, cưới, dịch, dịch vụ, du lịch, đặc biệt, đấng mày râu, đầu, đầu tiên, đẹp, điện, đồng nghiệp, gái, gia đình, hành, hoa, khách hàng, không được, Khuyến mãi, kia, làm, Làm việc, lãng mạn, lập gia đình, lịch, lựa chọn, mai, mặt, máy bay, mày râu, món, món quà, một ngày, mua xe, nên, Ngân hàng, ngày, ngày 8/3, ngày đặc biệt, người yêu, nhà, nước, nước hoa, phái mạnh, phân, phí, phổ biến, phụ nữ, quà, quà tặng, quên, quốc tế, quốc tế phụ nữ, quyết định, sách, SJC, tâm sự, tặng quà, tất, tết, thành công, thể hiện, thời gian, thông báo, tiền, tiền thưởng, tiết kiệm, tour, tri ân, trong nhà, Tư vấn, ưu đãi, vàng, vé máy bay, vui, xây dựng, xe máy, xu hướng, yêu, yêu thươngMẹo vặt

Đấng mày râu tặng gì chị em ngày 8/3 ? – Chuyện nhà mình – Webtretho

var _gaq = _gaq || [];
_gaq.push([‘_setAccount’, ‘UA-4163934-1’]);
_gaq.push([‘_trackPageview’]);
_gaq.push([‘_trackPageLoadTime’]);

(function() {
var ga = document.createElement(‘script’); ga.type = ‘text/javascript’; ga.async = true;
ga.src = (‘https:’ == document.location.protocol ? ‘https://’ : ‘http://’) + ‘stats.g.doubleclick.net/dc.js’;
var s = document.getElementsByTagName(‘script’)[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s);
})();

var _gaq = _gaq || [];
_gaq.push([‘_setAccount’, ‘UA-43173086-1’]);
_gaq.push([‘_setDomainName’, ‘webtretho.com’]);
_gaq.push([‘_trackPageview’]);

(function() {
var useSSL = ‘https:’ == document.location.protocol;
var src = (useSSL ? ‘https:’ : ‘http:’) +
‘//www.googletagservices.com/tag/js/gpt.js’;
document.write(”);
})();

googletag.defineSlot(‘/89328808/News_T_SL’, [970, 90], ‘div-gpt-ad-1373285338272-0’).addService(googletag.pubads());
googletag.defineSlot(‘/89328808/News_T_MR1’, [300, 250], ‘div-gpt-ad-1373285360049-0’).addService(googletag.pubads());
googletag.defineSlot(‘/89328808/News_T_MR2’, [300, 250], ‘div-gpt-ad-1373285386337-0’).addService(googletag.pubads());
googletag.defineSlot(‘/89328808/News_T_HP’, [300, 600], ‘div-gpt-ad-1373285399393-0’).addService(googletag.pubads());
googletag.defineSlot(‘/89328808/News_T_SL2’, [970, 90], ‘div-gpt-ad-1373882490150-0’).addService(googletag.pubads());
googletag.defineSlot(‘/89328808/News_Ads_MR1’, [300, 250], ‘div-gpt-ad-1376538526785-0’).addService(googletag.pubads());
googletag.pubads().enableSyncRendering();
googletag.pubads().enableSingleRequest();
googletag.enableServices();

var $jqsticky = jQuery.noConflict();
var $stickyHeight = 400;
var $padding = 33;
//var $topOffset = 411;
var $footerHeight = 490;//236;
function scrollSticky(){
if($jqsticky(window).height() >= $stickyHeight) {
var aOffset = $jqsticky(‘#sticky’).offset();
//if ($(window).scrollTop() > $(“.smartBannerIdentifier”).offset({ scroll: false }).top){
var $topOffset = $jqsticky(“.smartBannerIdentifier”).offset().top;
//alert($topOffset);
if($jqsticky(document).height() – $footerHeight – $padding $topOffset) {
$jqsticky(‘#sticky’).attr(‘style’, ‘position:fixed; top:’+$padding+’px;’);

}else{
$jqsticky(‘#sticky’).attr(‘style’, ‘position:relative;’);
}
}
}
$jqsticky(window).scroll(function(){
scrollSticky();
});

#sticky { height:600px; width:300px; position:relative;}

var _comscore = _comscore || [];
_comscore.push({ c1: “2”, c2: “17062942” });
(function() {
var s = document.createElement(“script”), el = document.getElementsByTagName(“script”)[0]; s.async = true;
s.src = (document.location.protocol == “https:” ? “https://sb” : “http://b”) + “.scorecardresearch.com/beacon.js”;
el.parentNode.insertBefore(s, el);
})();

_atrk_opts = { atrk_acct:”zsEzh1aYY9008s”, domain:”webtretho.com”,dynamic: true};
(function() { var as = document.createElement(‘script’); as.type = ‘text/javascript’; as.async = true; as.src = “https://d31qbv1cthcecs.cloudfront.net/atrk.js”; var s = document.getElementsByTagName(‘script’)[0];s.parentNode.insertBefore(as, s); })();

<!–

–>

jQuery(document).ready(function($) {

$(“.scroll”).click(function(event){
event.preventDefault();
$(‘html,body’).animate({scrollTop:$(this.hash).offset().top}, 500);
});
});

window.___gcfg = {
lang: ‘en-US’
};
// prevent jQuery from appending cache busting string to the end of the FeatureLoader URL
var cache = jQuery.ajaxSettings.cache;
jQuery.ajaxSettings.cache = true;
jQuery(window).load(function(){
window.fbAsyncInit = function() {
FB.init({appId: ‘182967931784902’,
status: true,
cookie: true,
xfbml: true});

FB.api(‘/me’, function(response) {
console.log(response.name);
});
};
(function() {
var e = document.createElement(‘script’); e.async = true;
e.src = document.location.protocol +
‘//connect.facebook.net/en_US/all.js’;
document.getElementById(‘fb-root’).appendChild(e);
}());
jQuery.getScript(‘https://apis.google.com/js/plusone.js’, function() {
var po = document.createElement(‘script’); po.type = ‘text/javascript’; po.async = true;
var s = document.getElementsByTagName(‘script’)[0]; s.parentNode.insertBefore(po, s);
});
});
// just Restore jQuery caching setting
jQuery.ajaxSettings.cache = cache;

<!–

–>

<!– –>

googletag.display(‘div-gpt-ad-1373285338272-0’);

Các bài viết liên quan:

googletag.display(‘div-gpt-ad-1373285360049-0’);

ajaxAds(‘c11′,’right_2′,’c11xabcdxright_2xabcdx3678aa300x150’,”);

<!–

Bản tin tuần

–>

Xem tất cả

Trực tuyến

googletag.display(‘div-gpt-ad-1373285386337-0’);

googletag.display(‘div-gpt-ad-1373285399393-0’);

Được đầu tư bởi

jQuery.noConflict();
jQuery(function () {

jQuery(‘.article-nav’).find(‘li’).not(‘.first’).click(function(e){
e.stopPropagation();

if (jQuery(this).find(‘.submenu’).length > 0) {
if (jQuery(this).hasClass(‘active’)) {
jQuery(this).removeClass(‘active’);
} else {
jQuery(this).parent().find(‘li’).removeClass(‘active’);
jQuery(this).addClass(‘active’);
}
}

// $(‘.article-nav ul li.first’).removeClass(‘active’);
});

jQuery(‘body’).click(function(e){
jQuery(‘.article-nav’).find(‘li.active’).removeClass(‘active’);
});

jQuery(‘a[href$=”#”]’).click(function(e){
e.preventDefault();
});

});

var _abd = _abd || [];
/* load placement for account: webtretho, site: http://webtretho.com, size: 1×1 – web, zone: popup */
_abd.push([“1280308541″,”Popup”,”1341210110″]);

var wttambient_flag = 0;
if ( !jQuery(‘#AbdPopupAd’).length) {
wttambient_flag=1;
}

<!–//<![CDATA[
if(wttambient_flag ==1){

}

var m_IntervalId = 0;
var timeout_Flag = 0;

var normal= jQuery(‘#banner_normal’);
var expand= jQuery(‘#banner_expand’);
var sliding = jQuery(‘#banner_sliding’);
var collapse = jQuery(‘#banner_collapse’);
expand.css(‘clip’, ‘rect(70px, 500px, 300px, 240px)’);

function closeLK247BalloonAds(){
normal.css(‘display’, ‘none’);
expand.css(‘display’, ‘none’);
sliding.css(‘display’, ‘none’);
collapse.css(‘display’, ‘none’);
}

function min (){
if (timeout_Flag==0){

normal.css(‘clip’, ‘rect(190px, 260px, 230px, 0px)’);
expand.css(‘clip’, ‘rect(260px, 500px, 300px, 240px)’);
sliding.css(‘clip’, ‘rect(0px, 370px, 246px, 340px)’);
collapse.css(‘clip’, ‘rect(0px, 260px, 230px, 220px)’);

clearInterval ( m_IntervalId );
timeout_Flag = 1;
}
}

function minLK247BalloonAds (){
normal.css(‘clip’, ‘rect(200px, 260px, 230px, 0px)’);
expand.css(‘clip’, ‘rect(270px, 500px, 300px, 240px)’);
sliding.css(‘clip’, ‘rect(0px, 370px, 246px, 340px)’);
collapse.css(‘clip’, ‘rect(0px, 260px, 230px, 220px)’);

clearInterval ( m_IntervalId );
timeout_Flag = 1;
}

function maxLK247BalloonAds (){
normal.css(‘clip’, ‘rect(0px, 260px, 230px, 0px)’);
expand.css(‘clip’, ‘rect(70px, 500px, 300px, 240px)’);
sliding.css(‘clip’, ‘rect(0px, 370px, 246px, 0px)’);
collapse.css(‘clip’,’rect(0px, 260px, 230px, 0px)’);

clearInterval ( m_IntervalId );
}

function preexpand(){
expand.css(‘clip’, ‘rect(70px, 500px, 300px, 240px)’);
clearInterval ( m_IntervalId );
}

function banner_expand(){
expand.css(‘clip’, ‘rect(0px, 500px, 300px, 0px)’);
clearInterval ( m_IntervalId );

timeout_Flag = 1;
}

m_IntervalId = setInterval ( ‘maxLK247BalloonAds()’, 5 );
var banner_ads=document.getElementById(‘wtt_balloon’);if(banner_ads==null){normal.css(‘display’,’none’);expand.css(‘display’,’none’);sliding.css(‘display’,’none’);}

Quyến rũ móng tay họa tiết da rắn

17/02/2013Làm đẹp, Trang điểm2013, con rắn, da rắn, làm móng, móng tay, tết, Thời trang & Làm đẹpMẹo vặt

(Webtretho) Phong cách… rắn cho móng tay quyến rũ nhân dịp tết con Rắn 2013 – nghe cũng thú vị đấy chứ! Nhân lúc còn rảnh rỗi và an nhàn này, sao bạn không thử trổ tài chút nhỉ, để mọi người sẽ phải không dứt lời trầm trồ khen ngợi bạn trong buổi tiệc tân niên sắp tới.

Chuẩn bị:

Để tạo hiệu ứng da rắn cho móng tay, bạn phải cần từ 2-3 màu sơn khác nhau – một dùng làm nền, và các màu còn lại dùng để điểm xuyết tạo thành những vảy rắn. Các màu sắc này, bạn có thể hoàn toàn tự chọn tùy theo ý thích của mình, từ đen, đỏ, xám ghi, xanh lá cây, cho đến các màu nhẹ nhàng nhàng hơn như trắng, hồng, be… và cả những màu nhũ kim loại nữa.

Tiếp đến là các dụng cụ cần thiết để tạo hình cho vảy rắn:

– Một miếng vải tulle, ren, hoặc lưới lỗ nhỏ;

– Dây thun;

– Miếng mút trang điểm;

– Nước rửa móng tay và bông gòn.

Ảnh: Internet

Thực hiện:

– Sơn một lớp sơn nền rồi đợi khoảng 3 – 4 phút cho khô;

– Cắt một miếng lưới nhỏ rồi dùng dây thun cột cố định vào đầu ngón tay, điều chỉnh miếng lưới sao cho phần lỗ tạo thành những hình thoi đứng;

– Bạn có thể dùng thêm hai ngón tay để giữ thêm giúp phần lưới không bị di chuyển;

– Dùng miếng mút trang điểm, chấm sơn rồi chấm lên móng tay, lần lượt từng màu một;

– Sau khi chấm xong, nhẹ nhàng tháo lưới và tiếp tục chuyển sang móng tay khác;

– Chùi sạch những phần sơn lem ra ngoài;

– Phủ thêm một lớp sơn bóng để màu sắc được tươi tắn và bóng bẩy hơn.

Mẹo nhỏ:

Khi chấm màu lên móng tay, không cần chấm hết các lỗ lưới mà bạn có thể chừa ra để tăng thêm vẻ tự nhiên; bạn cũng có thể tham khảo thêm một số mẫu họa tiết da rắn để có thể chấm theo hình mong muốn.

Ảnh: Internet

Thức ăn thừa của Tết… vẫn ngon!

16/02/2013Dinh dưỡngbánh chưng, bia, tết, thit ga, thực phẩm, trái câyMẹo vặt

(Webtretho) Tết đến là dịp ai cũng muốn tìm mua những loại thực phẩm ngon nhất, cũng muốn trổ tài chế biến những món ăn thật đặc sắc cho cả nhà thưởng thức đầu năm. Nói chung, cứ Tết đến là hầu như nhà nào cũng có thật nhiều thức ăn ngon, nhiều đến mức… phát ngán không muốn ăn thêm nữa. Đã thế lại còn nhiều thứ tuy không được “hâm mộ” lắm nhưng không có thì không xong vì phải dùng để cúng kiếng…

Rốt cuộc đến hẹn lại lên, cứ sau Tết là chúng ta lại bối rối không biết xử lý sao với những bánh chưng, thịt gà, giò, thịt kho, trái cây, dưa hấu, canh măng (hầm xương, giò heo)… còn thừa trong tủ lạnh. Hãy cùng điểm ra vài cách “xử lý” cho ngon và gọn nhé!

Bánh chưng

Cách rán bánh chưng phổ biến nhất và được nhiều người hâm mộ nhất là cho cả miếng vào chảo, rán lửa vừa, lấy muỗng dằm nhẹ để bánh vàng giòn ngoài mặt còn bên trong mềm và nóng, còn thơm mùi của lá dong. Theo kinh nghiệm, nếu rán bằng chảo không dính thì bạn có thể không thêm dầu mỡ mà để mỡ trong nhân bánh tươm ra là vừa, tuy nhiên nhiều người vẫn thích có chút dầu để bánh vàng giòn. Bánh chưng rán dọn ăn với dưa món, củ kiệu, ít dưa góp su hào… chấm xì dầu và chút tương ớt.

ID chè búp của diễn đàn Webtretho chia sẻ cách làm “Pizza chưng” với nguyên liệu là bánh chưng, xúc xích xông khói, 1 thìa mắm, 1 thìa xì dầu, nửa thìa dầu ăn: Cho bánh chưng vào chảo, dàn mỏng, sau đó cho xúc xích đã xắt mỏng và nhỏ vào, dằm cho đều với bánh rồi rán lại 2 mặt cho giòn. Bánh rán xong ăn kèm những lát dưa chuột muối, chấm với tương ớt sẽ rất ngon.

Bánh chưng rán giòn cạnh, ăn kèm dưa món, tương ớt… rất ngon miệng (Ảnh: Internet)

Lưu ý:

– Nên cẩn trọng khi bánh chưng đã bị mốc, hỏng, nhất là khi bạn sống ở miền Nam – nơi Tết nhiều khi còn nóng – bánh chưng dễ bị thiu chua, meo mốc… Với bánh mới mốc chút ít bên ngoài thì có thể cắt bỏ rộng xung quanh, lấy phần bánh “lành” đem hấp kỹ hoặc rán cẩn thận trước khi ăn. Nhưng nếu bánh đã hỏng, mốc nhiều, có vị chua, bánh bị vữa, có vị đắng thì nhất định không được ăn nữa vì có thể bị ngộ độc.

– Và với bánh chưng rán ngon miệng, bạn hãy cẩn thận “tăng cân vù vù nếu ăn thường xuyên” nhé!

Gà luộc

Nhiều nhà có truyền thống trên mâm cúng tất niên, cúng đón ông bà về ăn Tết… đều phải có gà luộc, khiến sau Tết trong tủ lạnh ít cũng phải có đến 2 con gà được cài chân rất đẹp mà không biết phải dùng làm gì. Chúng ta thường quen gà luộc bị thừa thì đem kho mặn, rang gừng, ăn với cơm hay xôi, nhưng ăn mãi cũng ngán, phải không nào. Thay vào đó, bạn hãy dành chút thời gian gỡ riêng phần thịt và xương. Xương, đầu cổ, cánh, chân… đem ninh lấy nước dùng nấu miến, cháo, súp… Phần thịt có thể xé phay, nấu miến, bún, nấu súp, tẩm ướp và rán… Dùng gà làm gỏi / nộm (gỏi gà bắp cải rau răm, hoa chuối…) ăn nhẹ bụng, ngon miệng, vừa giúp giải quyết gà vừa giúp ăn hết rau.

Phần gà thường bị thừa đến chót cùng là lườn gà, ức gà vì quá nhiều thịt nạc, ăn bị khô. Cái “tội” ấy khiến những miếng gà này dù có làm món gì thì rồi vẫn dễ bị thừa, nấu đi nấu lại chẳng còn chất mà cũng chẳng ngon lành. Bạn có thể quyết ngay từ đầu: đem làm ruốc, để vừa bảo quản được lâu hơn mà cũng dễ ăn hơn. Cách làm ruốc gà không quá phức tạp, bạn xé thịt gà thành sợi, ướp với bột nêm và chút nước mắm cho thơm, sau đó cho cả vào chảo, đảo đều với lửa nhỏ, vừa đảo vừa nêm nếm thêm cho vừa miệng.

Theo kinh nghiệm của những đầu bếp tại gia tài năng: “Khi rang ruốc đến lúc nào đó sẽ có ít thịt bị vụn ra dính ở phía đáy của chảo. Lúc đó không nên rang tiếp mà hãy đặt chảo ra 1 mặt phẳng hút nhiệt: ví dụ như sàn nhà bằng gạch, cái bàn bằng sắt… Để ra ngoài như vậy một lúc thì lớp thịt vụn bám trên mặt chảo sẽ bị tróc ra dễ dàng, chỉ cần dùng đũa ấn lớp ruốc ở phía trên di di vài cái là đáy chảo lại láng như lúc đầu.” – Pikatru. Bạn tiếp tục rang-di cho đến khi ruốc đến độ ẩm đạt yêu cầu.

Ruốc gà lạ miệng (Ảnh: Pikatru)

Ngoài ra, các loại thịt gà, bò, heo còn dư, bạn có thể đem xào và xay chung với gan để làm pate theo công thức của các chị em Webtretho.

Kinh nghiệm sử dụng và bảo quản các loại thức ăn khác:

Các món thịt nguội, giò, chả, lạp xưởng… có thể dùng để kẹp bánh mỳ, ăn cùng xôi, ăn nhẹ vào buổi sáng hay bữa xế, hay thay hẳn cho một bữa khi bữa trước đó bạn đã ăn uống linh đình. Giò chả thừa thái chỉ xào với su hào, su su, cà rốt, mộc nhĩ thái chỉ, thêm tỏi và rau mùi, gọi là xào rối, cũng ngon luôn.

Canh măng chân giò còn thừa, thường là thừa thịt chứ măng đã hết veo đúng không nào? Và bạn không biết xử lý thế nào với đám thịt đó vì cảm giác ngấy? Hãy thử cất tất cả lên ngăn đá, sau ít nhất 1 ngày hẵng lấy xuống để tạm quên cảm giác đáng sợ kia, mua thêm bún, măng, phi thêm hành thơm… và làm cho nhà mình một bữa bún măng chân giò xì xụp thật ngon.

Bia: Có lẽ Tết đến là nhà nào cũng có ít nhất 1 thùng bia trong nhà. Tuy bia không cần cất giữ cầu kỳ như các loại thực phẩm qua nấu nướng đã kể ở trên nhưng cũng là một sản phẩm chỉ có thể bảo quản trong thời gian hạn chế. Bạn cần kiểm tra và sử dụng theo hạn, bảo quản nơi khô mát và tránh ánh sáng và nhiệt trực tiếp, chỉ khi gần sử dụng mới cho vào tủ lạnh.

(Ảnh: Inmagine)

Trái cây có lẽ không bị thừa vì ngày Tết thường háo nước, thèm đồ ăn mát, ngọt. Tuy nhiên với những trái dưa hấu to bự, có lẽ có không ít người ngại ngần và vì thế chúng thường bị ế cho tới khi… hỏng và phải bỏ đi. Bạn hãy là người biết ăn uống một cách thông thái trong năm mới này, tìm hiểu một vài món ngon lành từ dưa hấu để tận dụng được hết những ngon ngọt đầu năm nhé!

Tự làm bánh sô-cô-la cho tình yêu nồng nàn

14/02/2013Dinh dưỡng, Món ngon, Tình yêukhéo tay, sô cô la, tết, valentineMẹo vặt

(Webtretho) Valentine năm nay cũng rơi vào khoảng thời gian Tết đến xuân về, khi mọi cảm xúc của chúng ta đều tươi mới. Sao bạn không trên tinh thần này mà trổ tài một chút nhỉ? Không tốn quá nhiều thời gian nhưng bạn đã có thể mang đến cho người thương yêu của mình (và cả những vị khách quý đến nhà nữa chứ) những viên sô-cô-la thật đẹp mắt và thật là tình rồi đấy!

Sô-cô-la viên

Nguyên liệu:

– 250g sô-cô-la thanh (hàm lượng ca cao 44 – 47%);
– 125g đường bột (đường bột mới có thể tan nhuyễn trong sô-cô-la khi trộn);
– 1 gói vani nhỏ (hoặc đường vani);
– 2 lòng đỏ trứng gà;
– 125g bơ;
– Một ít bột cacao không đường

Sô-cô-la cho tình yêu đôi lứa nồng nàn (Ảnh: Inmagine)

Thực hiện:

– Sô-cô-la bẻ thành từng miếng nhỏ, cho vào tô, đun cách thủy để sô-cô-la chảy ra. Để lửa thật nhỏ, vừa đun vừa cho từng miếng bơ cắt nhỏ vào, quấy đều cho bơ và sô-cô-la tan dần.

– Khi hỗn hợp tan hết (khoảng 7 -10 phút) thì bạn nhấc tô sô-cô-la khỏi bếp, cho hai lòng đỏ trứng vào quấy cho tan đều, sau đó thêm đường bột và vani vào tiếp tục quấy đều, không để vón cục.

– Để hỗn hợp nguội hẳn, cho vào tủ lạnh khoảng hai tiếng.

– Sau khoảng 2 tiếng, bạn chuẩn bị đổ bột ca cao ra chiếc đĩa sâu để lăn sô-cô-la.

– Lấy tô sô-cô-la khỏi tủ lạnh, dùng thìa con múc một lượng sô-cô-la tùy theo viên sô-cô-la bạn muốn làm to hay nhỏ, nặn thành viên rồi bỏ vào đĩa bột ca cao.Tiếp tục viên đến khi được số lượng nhiều trong đĩa thì cầm đĩa xoay tròn cho các viên bám đều ca cao, xếp ra đĩa khác cho sạch đẹp.

– Sau khi làm xong, bạn cho các viên sô-cô-la vào tủ lạnh, khi ăn thì lấy ra để khỏi bị chảy kẹo. Bạn cũng có thể mua đế giấy gói kẹo để gói sô-cô-la cho đẹp.

Sô-cô-la nhân rượu

Nguyên liệu:

– 200g sô-cô-la đen;
– 20g bơ;
– 100g kem sữa tươi;
– Rượu rum: 2 thìa cà phê nhỏ (có thể thay rượu rum bằng các loại rượu có vị thơm khác cũng được);
– Bột ca cao

Thực hiện:

– Sô-cô-la bẻ nhỏ, đun cách thủy cho chảy ra rồi đổ ra tô, cho bơ và rượu vào, khuấy cho tan đều. Cuối cùng là cho kem tươi vào quậy đều.

– Để nguội hỗn hợp trên rồi cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút, cho đến khi sô-cô-la sệt sệt thì lấy ra.

– Dùng muỗng múc sô-cô-la nhỏ cho vào đĩa đã có sẵn bột ca cao, lăn qua lăn lại cho bột ca cao bám đều viên sô-cô-la là được.

– Bày thẳng thành phẩm lên đĩa hay dùng giấy gói kẹo gói lại, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Bánh quy sô-cô-la

Nguyên liệu:

– 100g sô-cô-la đen;
– 100g sô-cô-la trắng;
– 25g hạnh nhân (có thể thay thế bằng lạc rang, hạt điều, hạt dẻ, nho khô… tùy ý thích);
– 125g bơ;
– 100g đường bột;
– 250g bột mỳ self raising flour*;
– 1 quả trứng

(*) nếu không có bột self raising flour thì bạn có thể pha bột theo công thức 2,5g bột mỳ + 2 thìa cà phê bột nở + 1 nhúm muối.

Sô-cô-la cho tình thương gia đình ấm áp (Ảnh: Inmagine)

Thực hiện:

– Đốt nóng lò ở nhiệt độ 180^oC. Lót khay nướng bằng giấy nến, hoặc giấy bạc chuyên dùng để nướng thức ăn.

– Dùng dao cắt hạt lựu 2 loại sô-cô-la trắng và đen.

– Lấy bơ trong tủ lạnh ra, cắt thành miếng nhỏ, sau đó dùng máy đánh cho bơ mềm ra rồi từ từ cho đường vào đánh tiếp đến khi đường và bơ có màu vàng nhạt và bông lên là được.

– Cho từng thìa bột vào trộn đều, trộn hết thìa này rồi mới cho tiếp thìa khác vào cho đến hết (nhớ là bạn dùng thìa trộn đều, không dùng máy để đánh nữa). Sau đó cho 2 loại sô-cô-la đã cắt hạt lựu vào trộn đều.

– Viên hỗn hợp thành từng viên tròn, kích cỡ như quả táo ta. Khi nặn bánh bạn nhớ cho sô-cô-la trắng, đen nổi lên trên mặt bánh để bánh trông đẹp hơn khi nướng xong.

– Đặt bánh vào khay nướng, mỗi chiếc cách nhau 10cm. Cho vào lò nướng từ khoảng 6-8 phút cho đến khi bánh hơi vàng thì lấy ra, để cho nguội hẳn rồi cho bánh vào hộp, đậy kín.

Valentine không chỉ là ngày tình nhân

12/02/2013Chuyện nhà mình, Gia đình, Tình yêu2013, Cẩm nang sống, lễ tình nhân, sum họp, tết, valentineMẹo vặt

(Webtretho) Ngày Tình yêu là dịp để bạn bày tỏ bạn yêu một ai đó nhiều như thế nào. Với hình ảnh một bữa tối ngọt ngào dành cho 2 người, một bó hồng tươi thắm và những món quà lãng mạn, dường như ý nghĩa của ngày 14/2 dễ bị hiểu bó gọn trong mối quan hệ lãng mạn của tình yêu đôi lứa. Và nhiều người thường bỏ qua một tình yêu khác cũng vô cùng đặc biệt và đầy bao dung – tình yêu gia đình.

Mẹ ơi, con yêu mẹ! (Ảnh: Getty Images)

Tri ân và thể hiện tình yêu với các bậc sinh thành

Cha mẹ luôn là những người yêu thương chúng ta nhất, dù cho có bất cứ chuyện gì xảy ra, và việc bày tỏ lòng biết ơn, kính yêu cha mẹ là “quyền lợi và trách nhiệm” hiển nhiên nhất của mỗi người con.

Người Việt Nam có những cách thể hiện tình yêu cha mẹ sâu sắc và kín đáo, thể hiện trong những cử chỉ quan tâm và chăm sóc hàng ngày. Tuy vậy, khi đã trưởng thành, chúng ta lại thường ngại bày tỏ tình yêu với cha mẹ mình thành lời. Nay bạn hãy thử lồng ghép một chút văn hóa phương Tây trong một ngày rất đặc biệt như thế này, khi mà ngày Tết cũng là ngày lễ Tình yêu, để nói với các bậc sinh thành của mình: “Con yêu bố mẹ rất nhiều!”

Gửi lời yêu thương đến những người thân ở xa

Nếu đại gia đình của bạn có những thành viên ở xa hoặc không kịp về ăn Tết cùng gia đình, bạn hãy chuẩn bị những lời chúc Tết an lành cùng với tình cảm yêu thương chân thành nhất.

Có rất nhiều cách để bạn gửi đi thông điệp này: một email hoặc thiệp điện tử là tiện nhất cho những người bận rộn, nhưng một cánh thiệp hoặc thư viết tay sẽ luôn khiến người nhận được cảm động, một cuộc điện thoại lúc giao thừa cũng luôn được trông đợi, một cuộc gọi truyền hình trên internet là một cách hiện đại và tiết kiệm để những người thân ở cách xa nhau vạn dặm vẫn có thể nghe và nhìn thấy nhau.

Ảnh: Getty Images

Thể hiện tình yêu với một nửa yêu thương

Nếu đang để ý đến nhau, đây có thể là lúc bắt đầu một mối quan hệ đặc biệt; nếu đang yêu nhau, một lời cầu hôn đúng vào ngày lễ tình nhân quả thực rất ngọt ngào; còn khi đã là vợ chồng, một chút mới mẻ sẽ góp thêm gia vị cho tình yêu sâu đậm nhưng có phần quá quen thuộc của bạn.

Tất nhiên, tình yêu luôn đi đôi với sự lãng mạn, nhưng không có nghĩa là bạn phải cố chạy theo hình mẫu kinh điển của Hollywood với nến, hoa hồng, bữa tối ở nhà hàng và đêm nóng bỏng trong một khách sạn sang trọng. Dịp 14/2 năm nay vẫn còn trong Tết và sẽ không có nhiều dịch vụ sẵn sàng cho bạn lựa chọn, nhưng đừng lo lắng, đây chính là dịp để bạn thể hiện tình yêu theo cách của riêng mình. Dù cho những gì bạn tự tay chuẩn bị có thể không công phu và hoàn mỹ được “như phim”, nhưng người yêu hoặc bạn đời của bạn sẽ rất cảm động và hạnh phúc vì cách mà bạn đã cố gắng chia sẻ những thời khắc đầu tiên đầy ngọt ngào của năm mới với họ.

Ảnh: Getty Images

Dạy con về tình yêu và cách thể hiện tình yêu với mọi người

Như đã nói ở trên, lễ Tình yêu – mới du nhập vào Việt Nam chưa lâu – thường được ngầm hiểu là ngày dành cho các cặp tình nhân trẻ và dường như không nhiều ý nghĩa với các gia đình và đặc biệt là trẻ em. Nhưng bạn biết không, đây là dịp rất hợp lý để bạn giải thích cho con (đặc biệt là với các em ở tuổi thành niên) về nhiều mặt của tình yêu, và khi nói đến tình yêu không chỉ là tình yêu đôi lứa.

Với mỗi mối quan hệ, bạn hãy dạy con cách thể hiện tình cảm yêu thương chân thành và đúng mực nhất, đó cũng là cách bạn giáo dục một con người tốt và hữu ích trong tương lai. Ngay lúc này đây, bạn có thể dạy bé cách thể hiện tình yêu thương với ông bà, cô dì chú bác và các anh chị em họ của bé.

Mời xem thêm: Cùng bé yêu tô hồng Valentine

Những món quà tình yêu dành cho cả gia đình

Món quà tình yêu chân thành nhất chính là sự quan tâm, chia sẻ và chăm sóc. Dù bận rộn đến đâu, bạn hãy cố gắng dành thời gian ở bên từng thành viên của gia đình mình, không chỉ là sự chăm sóc về vật chất, hãy thực sự sẻ chia và lắng nghe những người thân của mình. Đôi khi, một cử chỉ quan tâm giúp đỡ vô hình còn có giá trị hơn nhiều những món quà hữu hình đấy.

Ảnh: Getty Images

Theo truyền thống từ ngàn xưa của dân tộc, những ngày đầu tiên của năm mới là dịp đoàn viên lớn nhất trong năm của mỗi gia đình Việt, là ngày mà hàng triệu người con Việt Nam tìm về quây quần bên gia đình thân thương của mình. Bạn hãy lồng ghép thông điệp yêu thương của ngày tình yêu vào từng lời chúc sức khỏe dành cho cha mẹ, lời chúc thịnh vượng cho anh chị em, phong bao lì xì cho con trẻ và những lời thì thầm yêu thương cho một nửa của mình.

Một gợi ý nhỏ để làm nên một chút khác biệt cho cả bữa tiệc đầu năm và bữa tiệc tình yêu là hãy thử hòa trộn chúng lại với nhau, thử khai tiệc với rượu vang đỏ của đam mê, trang trí món ăn chính hình tim, một đóa hồng trên bàn ăn và một chút ngọt ngào của sô-cô-la tráng miệng. Với những ai đang yêu, hãy đưa người yêu về ra mắt gia đình ngay trong bữa tiệc đầu năm này nhé!

Mời xem thêm: Những món quà tình yêu

Chúc mọi người một dịp lễ tràn ngập yêu thương!

Xem gì, chơi gì để Tết luôn “vui như Tết”?

11/02/2013Cả nhà vui, Chuyện nhà mình, Gia đìnhhạnh phúc, Sở thích & Trải nghiệm, tếtMẹo vặt

(Webtretho) Tết luôn là dịp nghỉ dài. Với nhiều người, đây là cơ hội cả năm có một, phải nhanh chân đi chơi ngay kẻo lỡ. Tuy vậy, cũng có nhiều gia đình chọn cách ở nhà nghỉ ngơi sau một năm dài làm việc và học tập vất vả, nhất là khi tình hình lương thưởng nhiều nơi không được như mong muốn trong bối cảnh kinh tế chung.

Nhưng dẫu có vậy thì cả hơn 1 tuần Tết bạn cũng chẳng thể nào “trùm chăn mút tay ngủ đông” như đã tuyên bố, nhất là khi gia đình bạn có những em bé lúc nào cũng trông ngóng Tết. Đến bây giờ, sau khi việc chúc Tết ông bà và họ hàng gần như đã đâu vào đấy, câu hỏi nan giải được rất nhiều người đặt ra: “Phải làm gì đây để Tết này vẫn vui” nếu không đi du lịch hay về quê?

Đường hoa Nguyễn Huệ là điểm đến luôn được trông đợi trong mỗi dịp Tết (Ảnh: Internet)

Đường hoa năm Nhâm Thìn – 2012. (Ảnh: Internet)

1. Đi thăm thú những nơi mà “Tết mới có” như Đường hoa Nguyễn Huệ (HCM), “rừng hoa” Hồ Gươm (Hà Nội)…

Đường Nguyễn Huệ trước đây được gọi là đại lộ Charner, ngay từ những năm 1950 đã là nơi mà mỗi độ Xuân về, hoa từ khắp nơi theo những con thuyền về đây tập kết ở bến và trên bờ. Người dân đến đây không chỉ mua hoa mà còn để ngắm hoa, thưởng ngoạn, hòa cùng dòng người nô nức chuẩn bị đón Tết. Kể từ năm 2004, đường Nguyễn Huệ trở thành đường hoa được tổ chức theo các chủ đề khác nhau qua từng năm. Đường hoa năm nay mang chủ đề “Trái tim Việt Nam”, diễn ra trong 7 ngày (từ tối 27 tháng Chạp đến tối mùng 4 Tết), phân chia theo từng chủ đề: Xuân non cao, Xuân đồng bằng, Xuân biển đảo.

Tất nhiên Tết đến có rất nhiều loại hoa khoe sắc, nhưng đó không phải là tất cả, cũng như không phải bạn chỉ có thể vui Tết cùng hoa. Những nơi như đền, chùa, đình… quanh năm tuy không lúc nào thiếu hương khói, nhưng dịp Tết đến lại có không khí thiêng liêng và trang nghiêm rất khác. Ngoài ra, nếu ở Hà Nội, bạn cũng có thể tranh thủ đến những nơi như Văn Miếu, Bảo tàng Dân tộc học để tham gia những chương trình đặc sắc đậm tính truyền thống và cũng rất vui.

Tại những địa điểm này, bạn có thể vào tham quan miễn phí hoặc chỉ phải bỏ ra số tiền nho nhỏ để mua vé là có thể chơi vui 1 ngày rồi nhé!

2. Đi chúc Tết, tụ tập ăn mừng năm mới cùng người thân, bạn bè.

Không cần phải nói thêm nhiều, đây là một trong những hoạt động mà ai cũng yêu thích và hào hứng tham gia; và có lẽ cũng chẳng cần bày thêm những trò vui nữa bởi nhóm bạn nào cũng có những trò truyền thống hay sáng tạo theo đúng tính cách của các thành viên. Nếu các bạn còn độc thân vui tính hay là vợ chồng còn son rỗi thì tự do muôn năm, muốn gì thì làm nấy, thích đi đâu thì đi đấy. Nếu bạn đã có con nhỏ, dẫn các bé theo lại càng vui, tuy rằng bạn sẽ có thêm những điểm cần lưu ý như dặn dò trước với con về cách ứng xử khi đến nhà người khác, cách ứng xử khi ở bàn ăn để tránh những điều khó xử có thể xảy ra do sự vô tư của trẻ nhỏ; cũng như bạn cần chuẩn bị đủ những vật dụng, quần áo cần thiết theo nhu cầu của con để cuộc vui không bị gián đoạn.

Hãy cùng bạn bè đón năm mới với thật nhiều tiếng cười và những điều bất ngờ nào (Ảnh: Inmagine)

Gặp mặt những người bạn thân yêu khi Tết đến không chỉ để cùng tạo thêm kỷ niệm vui mới, mà việc “tụ tập” này còn được nhiều người nói đùa là cách hữu hiệu để giúp nhau… dọn tủ lạnh. Vì mục đích này, thường thì các món ăn truyền thống của Tết có sẵn trong nhà sẽ được trưng dụng, nhưng bạn cũng có thể trổ tài vài món lạ miệng và nhanh gọn chẳng hạn như:

Món đơn giản và ngon theo công thức của Christine Ha nổi tiếng
Các món ăn ngon cùng sốt mayonnaise
Vài món ngon, tráng miệng cùng dưa hấu

Bạn cũng hoàn toàn có thể áp dụng được những hoạt động này với đại gia đình của mình. Thật sự thì ông bà, bố mẹ nào cũng luôn mong muốn được thấy con cháu mình quây quần, nuôi dưỡng tình cảm thêm khăng khít. Trong lúc người lớn bận rộn với việc bày tiệc hay cà kê tâm sự với nhau, bạn có thể bày cho con vài trò chơi dân gian để bé chơi cùng các anh chị em của mình, hoặc tổ chức cho đám “trứng gà trứng vịt” trong nhà đến thiên đường của tất cả trẻ em: công viên, công viên nước, khu vui chơi… Bạn có thể tham khảo trên website hoặc gọi điện thoại đến những nơi mà mình quan tâm để biết được lịch sự kiện cụ thể và chủ động tham gia.

Cả nhà đừng quên gọi điện chúc Tết những người thân yêu đang ở xa nhé (Ảnh: Inmagine)

Các bé cũng sẽ rất thích nếu Tết được đi xem phim, xem ca nhạc, xem kịch, được bố mẹ cho ăn vài món mà bé yêu thích nhưng trong năm phải tiết giảm như gà rán chẳng hạn.

>> Mời xem thêm: Những bộ phim hay chiếu trong dịp Tết Quý Tỵ

3. Du lịch nội thành, giải trí tùy ý thích

Nhân dịp đường phố vắng và rất đẹp, các bạn hãy rủ nhau làm một chuyến “du lịch” nội thành, thăm lại những con đường chứa đựng nhiều kỷ niệm, hoặc khám phá một góc nào đó của thành phố mà chẳng mấy khi mình đặt chân đến. Trong chuyến đi này, rất có thể bạn sẽ có được những bộ ảnh đẹp để khoe, có thêm những dòng cảm xúc để chia sẻ cùng các thành viên của Webtretho. Bạn cũng có thể tìm được những điểm vui chơi mới bên cạnh những địa điểm mà bạn đã đi đến… gần phát chán rồi.

Ngoài ra, bạn cũng có thể tranh thủ vài ngày trong Tết để tổ chức chương trình xem phim tại gia, chăm sóc bản thân, áp dụng một số phương pháp làm đẹp mà ngày thường chưa có điều kiện thực hiện… Ăn thật ngon, ngủ cho đã giấc, đọc những quyển sách hay đang khiến mọi người xôn xao cũng là những lựa chọn hấp dẫn trong Tết này phải không nào?

Thư giãn, xả hơi, làm những điều bạn thích cũng là một cách đón Tết rất có lý (Ảnh: Inmagine)

Quả thật, nếu nghĩ một chút thì có khi đến hết Tết rồi mà bạn vẫn còn rất nhiều điều để làm đấy chứ không lo buồn chán đâu. Chúc bạn và gia đình có một cái Tết thật vui và một năm mới an khang, thịnh vượng nhé!

Pico lì xì cho khách hàng nhân dịp đầu năm mới

10/02/2013Chuyện nhà mình2012, 2013, bắt, chất lượng, chỉ, chủ, chương trình, cơ hội, còn, công nghệ, di động, đầu, đầu tiên, điện, điện thoại di động, động, gia đình, giá trị, giảm giá, hàng đầu, hệ thống, hình thức, hứng khởi, kéo dài, khách hàng, lạnh, lì xì, lò vi sóng, lý tưởng, mua sắm, mua sắm trực tuyến, năm mới, nên, ngày, nghệ, nhật, nhu cầu, niềm vui, nổi tiếng, Pico, quà, quà tặng, sách, sản phẩm, siêu thị, siêu thị điện máy, tên, tên gọi, tết, Tết Nguyên đán, thời gian, thông qua, thú vị, thương hiệu, tiếp tục, tivi, Tivi LED, trải nghiệm, tri ân, vuiMẹo vặt

Chương trình “Lì xì đầu năm” được Pico khởi động ngay từ ngày 15/2/2013 (tức mùng 6 Tết âm lịch) với mong muốn mang lại cho khách hàng nhiều may mắn, niềm vui và hứng khởi cho một năm mới.

Đã thành thông lệ, cứ mỗi kỳ nghỉ Tết nguyên đán là Pico lại khẩn trương triển khai chương trình khuyến mại nhân dịp đầu năm mới như một lời tri ân gửi tới những khách hàng của mình thông qua nhiều hình thức giảm giá, khuyến mại và quà tặng có giá trị đi kèm.

Năm 2013 này, chương trình “Lì xì đầu năm” của Pico sẽ bắt đầu từ ngày 15/2 (tức mùng 6 Tết Âm lịch) và kéo dài đến hết ngày 28/2. Trọng tâm của chương trình sẽ là 03 ngày 15,16 & 17/2 (tức mùng 6, 7 & 8 Tết Âm lịch) với 600 phần quà tặng đầu ngày là điện thoại di động Nokia 1280 và lò vi sóng Electrolux EMM2016W dành cho 600 khách hàng đầu tiên có hóa đơn mua hàng từ 3 triệu đồng trở lên.

(Ảnh do Siêu thị điện máy Pico cung cấp)

Đặc biệt, với những khách hàng có nhu cầu sắm TV mới cho gia đình mình thì đây là cơ hội tốt nhất để sở hữu những mẫu tivi LED 39”, 40” và 42”, thương hiệu Nhật Bản, Hàn Quốc với mức giá chỉ từ 7.990.000 đồng.

(Ảnh do siêu thị điện máy Pico cung cấp)

Ngoài ra, vào các ngày thứ 6, thứ 7 & chủ nhật hàng tuần, khách mua hàng tại Pico và thanh toán qua thẻ Vietinbank còn được giảm giá thêm 5% cho giá trị đơn hàng. Đây là chương trình đã trở nên quen thuộc với khách hàng của Pico trong suốt năm 2012 với tên gọi “Hot Friday”. Bước sang năm mới 2013, chương trình tiếp tục được Pico và Vietinbank hợp tác triển khai cùng tên gọi mới “Hot Friday⁺⁺”. Theo đó, vào các ngày thứ 6, thứ 7 và Chủ nhật của năm 2013, khách hàng sẽ được giảm giá thêm 5% khi thanh toán qua thẻ Vietinbank tại hệ thống siêu thị Pico. Chương trình chỉ có tại siêu thị Pico với tổng ngân sách giảm giá Pico và Vietinbank dành cho khách hàng lên tới 5,5 tỷ đồng. Chương trình hứa hẹn sẽ mang lại cho khách hàng nhiều trải nghiệm mua sắm thú vị trong năm mới 2013.

(Ảnh do siêu thị điện máy Pico cung cấp)

Với những khách hàng bận rộn, không có thời gian đi mua sắm thì website: www.pico.vn là một kênh mua sắm trực tuyến lý tưởng với nhiều tiện ích, khuyến mại, thuận tiện và nhanh chóng.

Đến với chương trình “Lì xì đầu năm”, khách hàng còn có cơ hội sở hữu những sản phẩm chất lượng cao, công nghệ mới với mức giảm giá “sốc” chưa từng có thuộc các ngành hàng viễn thông, IT, gia dụng, kĩ thuật số, điện tử, điện lạnh của các thương hiệu nổi tiếng và quen thuộc như: Nokia, SamSung, Toshiba, Panasonic, LG, Sony, Electrolux…

Chi tiết chương trình, quý khách hàng tham khảo tại địa chỉ website: www.pico.vn

Du ngoạn ngày xuân

06/02/2013Du lịchSở thích & Trải nghiệm, tếtMẹo vặt

(Webtretho) Tết là thời gian bạn kết nối với những người mình thương yêu, cùng tổ chức một chuyến đi xa để xả stress, quên đi hết mọi buồn phiền, chuẩn bị tinh thần cho những dự tính, công việc của một năm mới. Các bạn đã lên kế hoạch cho chuyến du lịch của mình chưa, hay bạn đang băn khoăn chưa biết chọn địa điểm nào phù hợp? Hãy cùng Mua gì? Ở đâu? khám phá những điểm du lịch, những khu nghỉ dưỡng cực lý tưởng cho dịp xuân nay nhé!

: Ảnh Internet

Sum vầy cùng gia đình

Sau một năm đã làm việc, học tập chăm chỉ, còn gì hơn là Tết này bạn cùng cả nhà đi du lịch để hâm nóng tình thân, làm cho các thành viên hiểu nhau, trân trọng tình cảm gia đình hơn. Tuyệt vời biết mấy khi cả gia đình có thể cùng nhau dạo biển, tận hưởng không khí trong lành lúc bình minh, cùng nhau ăn bữa cơm gia đình, trò chuyện và đắm mình trong bầu không khí thoảng mát pha lẫn hương vị mặn nồng của biển.

Bạn có thể chọn đến Mũi Né với các bãi Ông Địa, bãi Trước, bãi Sau, đảo Hòn Rơm, Hòn Lao Câu cùng những đồi cát mịn đẹp. Tại Mũi Né, gia đình bạn có thể dừng chân nghỉ tại các resort cảnh quan tuyệt đẹp, tiện nghi hoặc trên đường ra Hòn Rơm thì nghỉ lại ở Làng Tre với 14 ngôi nhà lục giác làm toàn bằng tre nứa, có đu quay, cầu trượt, ném vòng…

Bãi biển Cà Ná cách Phan Rang (Ninh Thuận) 32 km trên đường đi Phan Thiết (Bình Thuận) cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho gia đình bạn. Làng du lịch Cà Ná gồm những nhà nhỏ được xây cất sát bờ biển rất phù hợp để tắm biển, nghỉ ngơi hoặc leo núi, chơi rừng, thăm thắng cảnh như hang Ông Phật, ghềnh Ông Nỗng, núi Bạc, giếng Đục…

Vì Tết đến bạn đã phải chi tiêu khá nhiều nên khi đi du lịch bạn cần dự tính chi tiết những hoạt động ưa thích trong kỳ nghỉ của cả gia đình, cũng như chuẩn bị và mang theo các đồ dùng cần thiết có sẵn để tránh phải mua sắm không cần thiết nhé!

Hội ngộ cùng nhóm bạn

Đã lâu rồi bạn chưa gặp lại nhóm bạn cấp 2, cấp 3 hoặc hội bạn thời sinh viên. Tết này được nhiều ngày nghỉ, bạn còn ngần ngại gì mà không lên kế hoạch để cùng ngồi với nhau ôn lại những kỉ niệm khó quên của ngày xưa ấy nhỉ?

Nếu muốn vừa du lịch vừa học hỏi thêm nhiều kiến thức về đời sống, văn hóa thế giới, các bạn có thể đi Cambodia, thăm kinh đô Ăngkor Thom với 54 tượng thần Bayon khổng lồ 4 mặt với mỗi khuôn mặt có một vẻ độc đáo riêng, thăm nhiều đền đài đặc sắc, khám phá nghệ thuật phù điêu trong khu phế tích; hay bạn có thể đến thăm thủ đô xinh đẹp của Malaysia là Kuala Lumpur hoặc đến Thái Lan, Hàn Quốc… Ở những thành phố náo nhiệt, vui nhộn như vậy các bạn có thể thỏa thích vui chơi, mua sắm, và tận hưởng một kì nghỉ đầy lí thú cùng bạn bè.

Xa hơn một chút, nếu như thoải mái về kinh tế, bạn có thể lựa chọn những quốc gia châu Âu như Anh, Pháp, Italy, Đức… Vẻ đẹp của những đất nước này không cần phải bàn cãi, và tuyệt vời hơn cả là tết âm lịch rơi đúng vào mùa sale tại những nơi đó. Chắc chắn sau chuyến đi các bạn sẽ có nhiều kỷ niệm đẹp để lưu giữ thời tuổi trẻ rồi đấy!

Du ngoạn cùng đồng nghiệp

Một năm làm việc cùng nhau, bạn chưa có cơ hội hiểu rõ hơn về đồng nghiệp của mình thì nhân dịp Tết này, bạn hãy hội ý với họ tổ chức một chuyến du lịch để xả stress, nạp thêm năng lượng cho một năm làm việc tiếp theo. Sau kì nghỉ các bạn sẽ gần gũi nhau hơn, tăng thêm tinh thần đoàn kết và góp phần làm cho công việc trôi chảy và thành công hơn.

Những khu du lịch có không gian thoáng mát và gần gũi với thiên nhiên rất phù hợp để tổ chức các trò chơi tập thể với những đồng nghiệp thân thiết hay những đồng nghiệp mới. Khu du lịch sinh thái Vườn Xoài (Đồng Nai) có thể sẽ là một nơi lý tưởng có thể đáp ứng các điều đó. Thật thú vị khi cả đội cùng nhau đi tìm một “kho báu” trong một cuộc chơi đầy khó khăn với những thử thách trên đường về đích.

Với không gian rộng, yên tĩnh, lại không phải đi xa, khu du lịch Văn Thánh (Hồ Chí Minh) cũng là lựa chọn tốt để thư giãn sau một tuần làm việc mệt mỏi. Bạn có thể cùng với đồng nghiệp trải tấm bạt xuống nền cỏ xanh mát và cùng nhau trò chuyện sau những trò chơi vận động sôi nổi và đầy tinh thần đoàn kết. Nếu bạn thích có không gian riêng tư để trò chuyện và thưởng thức những món ăn ngon thì có thể vào nhà hàng hoặc thuê hẳn một ngôi nhà với mức giá từ 200.000 đồng/10 người vào thứ 7 và 400.000 đồng/10 người vào chủ nhật.

Sau khoảng thời gian làm việc mệt mỏi và với môi trường thành phố ồn ào thì một chuyến du ngoạn ngược xuống miền Tây chắn chắn cũng sẽ để lại cho chúng ta những kỉ niệm khó quên. Cảnh yên bình của cánh đồng lúa cò bay thẳng cánh tại Cần Thơ, ngồi xuồng nhỏ trên dòng kênh ở Bến Tre, hay đi giữa những hàng dừa đầy trái, khám phá những khu rừng sinh thái nguyên sinh đầy kí bí với vườn sếu quý hiếm ở Tam Nông – Đồng Tháp… với 9 ngày nghỉ tết của xuân Quý Tỵ này, chúng ta hãy tranh thủ để cùng khám phá những khu du lịch mới cùng đồng nghiệp nhé! Bạn có thể tham khảo tại Mua Gì? Ở Đâu? để chọn lựa những tour du lịch thật vui và ý nghĩa:

VD Tours: Khuyến mãi đặc biệt phòng resort – Khách sạn tại Sunspa – Hội an – Đà nẵng – Nha Trang – Mũi Né
Vietnamresorts: Khuyến mại voucher Honeymoon của khách sạn & resort trên toàn quốc
Tour du lịch Hàn Quốc chất lượng cao
Khuyến mai Hot tour du lịch tết âm lịch 2013
Dịch vụ đặt phòng giá rẻ Đà Nẵng, Hội An, Nha Trang, Phan Thiết
TopThai: Tour Bangkok – Pattaya khuyến mãi giá tốt nhất

Thực phẩm Tết: Ăn hóa chất là chính

05/02/2013Mẹo vặthoá chất, kho bo, kho muc, tết, thực phẩm, Tin nóng dinh dưỡngMẹo vặt

Những ngày Tết, ngồi nhâm nhi ly bia với đĩa mực khô chấm tương ớt hay đĩa bò khô cay cay thật thú vị. Tuy nhiên, mọi người nên cẩn trọng với những món này kẻo ăn phải hóa chất độc.

Ê hề mực khô, bò khô giá rẻ

Trong vai người đi lấy hàng Tết về bán, dạo quanh khu vực đường Trần Bình, Phan Văn Khoẻ bên hông chợ bán sỉ Bình Tây, quận 6, TP HCM, người mua không khỏi ngạc nhiên khi nhìn vào những thau đựng mực khô xé tẩm nhìn vàng ruộm như măng khô, bò khô có màu cánh gián. Nhìn màu đã thấy lạ, nghe giá bán giới thiệu còn ngạc nhiên hơn.

Thịt bò tươi đã có 200.000 đồng/kg, nhưng giá bò khô ở đây thì giá chỉ có 180.000 đồng/kg, thậm chí có cơ sở bỏ vào bao bì đàng hoàng, nhìn mẫu mã rất đẹp, bắt mắt cũng bán sỉ giá chỉ có 190.000 đồng/kg nhưng mỗi lần mua ít nhất là 1kg mới bán…

Liên hệ theo số điện thoại in trên bao bì của cơ sở sản xuất bò khô A.K.K với nhu cầu cầu lấy hàng sỉ về bán Tết, ông Huỳnh Văn L., chủ cơ sở này cho biết, hàng bò khô của cơ sở ông làm bằng bò tươi, bò nóng đàng hoàng chứ không phải bò đông lạnh. Muốn làm bò khô hay trâu khô, giá nào cũng có. Nhưng khi nghe chúng tôi nói chỉ muốn mua một ít, chừng 10kg để bán thử thì ông L. đã từ chối nói chuyện tiếp mà đề nghị đến gặp vợ ông để thương thảo giá cả.

Lý giải về mực khô xé có màu vàng bất thường, người phụ bán hàng cho biết đó là do tẩm gia vị, còn tẩm gì thì đó là bí quyết không thể nói được, rồi nhìn người hỏi với ánh mắt không thiện cảm.

kho-muc

Hàng khô tẩm màu khó phân biệt thật, giả

BS Trần Văn Ký, phụ trách chuyên môn Hội Khoa học Kỹ thuật an toàn thực phẩm Việt Nam, cho biết, mực hay bò khi đã làm khô, xé tẩm thì khó biết thật sự có phải là mực là bò hay không vì tẩm ướp đủ loại hương vị, chất tạo màu. Những loại hàng hóa này không có bao bì nhãn mác rõ ràng nên không có nơi chịu trách nhiệm thì không thể quản lý, chỉ có người tiêu dùng lãnh đủ.

Hương liệu, hóa chất đó không biết là hương liệu thực phẩm hay công nghiệp, nhưng giá rẻ thường là công nghiệp, gia vị tẩm vào mực, bò khô cũng đa số là hàng trôi nổi, nên không ai quản lý được các tạp chất trong đó. Bởi vậy, người tiêu dùng đang ăn hóa chất là chính chứ chưa chắc là thịt bò hay mực. Còn có những sản phẩm xé nhỏ thì ngay cả các cơ quan chức năng cũng chưa chắc đã biết được chúng thực chất là thịt gì, đem về xét nghiệm cũng không phát hiện ra được có thật sự là bò hay mực.

BS Trần Văn Ký khuyến cáo, phẩm màu tổng hợp, phụ gia thực phẩm không gây ngộ độc cấp nhưng sẽ gây ảnh hưởng tới sức khoẻ người tiêu dùng về lâu dài. Chỉ cần liều lượng 2g/kg trọng lượng cơ thể sẽ gây ảnh hưởng trực tiếp tới hệ thần kinh, nhất là gây ngộ độc với trẻ em hoặc thai nhi. Với hàn the, chỉ cần sử dụng từ 3 – 5g/ngày sẽ gây tổn thương tế bào gan và là tác nhân gây ung thư, còn bột sắt dù với hàm lượng nhiều hay ít đều có khả năng tích tụ và gây ung thư… Phẩm màu đưa vào sử dụng trong chế biến thực phẩm có 2 loại là phẩm màu tự nhiên và phẩm màu tổng hợp. Dù phẩm màu tự nhiên được chiết xuất từ thảo mộc hoặc động vật tốt cho sức khoẻ, nhưng lại khó chiết xuất và có giá thành cao. Trong khi phẩm màu tổng hợp rẻ tiền, màu sắc bền, cho màu tươi hơn nên xu hướng dùng phẩm màu tổng hợp vào chế biến, bảo quản thực phẩm đang gia tăng.

(Theo Kiến thức)