Lưu trữ cho từ khóa: chất chống oxy hóa

Công dụng ít người biết về dầu ô liu

04/06/2013Nội trợanh, bệnh, chăm sóc, chanh, chất chống oxy hóa, chống oxy hóa, chống táo bón, có tác dụng, còn, dầu ô liu, hôn, khỏe, ô liu, sử dụng, sức khỏe, tác dụng, táo, táo bón, thoa, thư, ung thưMẹo vặt

Dầu ô liu được chiết xuất từ quả ô liu, từ nhiều thế kỷ qua được sử dụng rất phổ biến ở vùng Địa Trung Hải. Không chỉ ngon, dễ sử dụng, dầu ô liu còn rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp.

Dưới đây là những công dụng hữu ích của dầu ô liu được đầu bếp Thanh Hòa (TP HCM) chia sẻ:

Dầu ô liu được nhiều chuyên khuyên dùng vì có lợi cho sức khỏe. Ảnh: H.T.

Giá trị đối với sức khỏe

– Tốt cho tiêu hóa: Trước khi ăn tiệc nên dùng vài quả ô liu cho món khai vị giúp tráng dạ dày mà không làm no.

– Phòng bệnh ung thư: Trong dầu ô liu có chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn nhất và các chất chống oxy hóa – những thành tố có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của ung thư ruột kết, một trong những căn bệnh phổ biến và gây nguy hiểm đến tính mạng con người.

– Giúp hạ huyết áp: Các axit béo, chất chống oxy hóa và silicium có trong dầu ô liu giúp cân bằng hàm lượng cholesterol và bảo vệ động mạch, làm khỏe hệ tim mạch.

– Chống táo bón: Có thể sử dụng từ một đến hai muỗng cà phê dầu ô liu để uống vào lúc sáng sớm trước bữa điểm tâm, có tác dụng chống táo bón, thích hợp với người ít vận động.

Làm đẹp với dầu ô liu

Dầu ô liu không chỉ là loại thực phẩm bổ dưỡng mà còn có tác dụng rất tốt trong việc chăm sóc sắc đẹp.

– Dưỡng môi: Môi bạn khô và thường bị nứt? Hãy thoa chút dầu ô liu lên môi, tốt nhất là trước khi đi ngủ, thực hiện đều đặn sẽ giúp cải thiện nhanh chóng tình trạng này.

– Chăm sóc tóc: Dầu ô liu có thể giúp hạn chế tóc gãy, tóc gàu, cho bạn mái tóc bóng sáng, suôn mềm. Để tóc và da đầu khỏe mạnh, bạn hãy xoa đều dầu ô liu lên mái tóc và da đầu, để dầu thấm trong khoảng 15-30 phút. Ngoài ra, bạn có thể chăm sóc tóc bằng công thức đặc biệt như sau: 1 thìa súp dầu ô liu, 1 lòng trắng gà, 1 thìa nước cốt chanh và 1 ít bia. Trộn đều hỗn hợp trên rồi thoa lên tóc. Để trong 5 phút cho hỗn hợp ngấm rồi gội sạch bằng nước lạnh.

– Chăm sóc cho làn da: Nếu da có nhiều vết sạm, nám hoặc tàn nhang, bạn hãy dùng một miếng gạc nhúng vào oxy già nồng độ 30%. Đặt miếng gạc lên vùng da đó trong 3 phút rồi lấy ra và thoa dầu ô liu lên. Các vùng da sậm màu sẽ phai mờ đi sau thời gian ngắn. Bạn cũng có thể thoa đều dầu ô liu lên cơ thể trước khi tắm sẽ giúp da mượt mà, láng mịn. Ngoài ra có thể dùng nửa trái chanh tươi thấm thêm dầu ô liu rồi thoa lên khuỷu tay bị khô sần trong 5 phút, sau đó rửa sạch sẽ giúp da mềm rất công hiệu.

– Chăm sóc tay và móng tay: Ngâm tay vào chén dầu ô liu trong 30 phút để hạn chế tình trạng móng tay khô, giòn, dễ gãy. Để bảo vệ da tay do thường xuyên rửa chén, hãy thoa lên tay từ 1 đến 2 giọt dầu ô liu sau khi đã rửa sạch và lau khô tay.

Cách bảo quản dầu ô-liu

Không nên để dầu ô liu tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời và nhiệt độ cao để tránh bị trở mùi. Không những thế, bức xạ nhiệt sẽ phân hủy các chất có lợi cho sức khỏe và chất chống oxy hóa có trong dầu ô liu. Tốt nhất bạn nên chiết dầu vào lọ nhỏ để dùng dần. Phần còn lại bảo quản chỗ mát hoặc tủ lạnh.

Khánh Hòa

Da cần được nuôi dưỡng toàn diện

11/12/2012Sức khoẻ2012, ảnh hưởng, ánh nắng, axit béo, bão, bảo vệ, bảo vệ cơ thể, bệnh, Bệnh viện da liễu, béo, bộ phận, bổ sung, các vitamin, cải thiện, chất béo, chất chống oxy hóa, chất xơ, cháy, cháy nắng, chỉ, chiết xuất, chống oxy hóa, chức năng, chúng ta, có hại, có nhiều, có tác dụng, cơ thể, collagen, còn, công thức, Dinh dưỡng, đa dạng, đào tạo, đầu, đẹp, độ ẩm, động, già, giàu, hạn chế, Herbalife, học, hút thuốc, kết hợp, khả năng, khoáng chất, khỏe, không hút thuốc, kiện, làn da, lão hóa da, lòng, lòng đỏ trứng, lycopene, mắc bệnh, mặt, màu sắc, môi, môi trường, mỹ phẩm, nên, nếp nhăn, ngăn chặn, ngăn ngừa, nghiên cứu, nghiên cứu khoa học, nguy cơ, nguyên tắc, nho, nước, nuôi dưỡng, oxy, rau, sản phẩm, sản sinh, sinh ra, stress, sử dụng, sung, tác dụng, tác động, tác hại, tác nhân, tắm, tăng, tăng độ, tế bào, thiếu, thịt, thực phẩm, thuốc, tiếp xúc, tổng hợp, trẻ, trứng, trường, tự do, tự nhiên, vết thương, vitamin, xà lách, xà phòng, yếu tốMẹo vặt

Ngoài vitamin, làn da cũng cần được cung cấp đúng và đủ các khoáng chất thiết yếu. Muốn da khỏe, đẹp cần kết hợp nuôi dưỡng cả trong lẫn ngoài.

Khi da thiếu khoáng chất

Da không chỉ là “hàng rào” bảo vệ cơ thể mà còn đảm nhiệm nhiều chức năng khác như điều nhiệt, miễn dịch, chuyển hóa… Da cũng là bộ phận đầu tiên và trực tiếp chịu tác động bởi nhiều tác nhân có hại từ môi trường. Do đó, da sẽ dễ dàng mắc bệnh nếu thiếu các khoáng chất cần thiết. Thậm chí, da sẽ bị “suy dinh dưỡng” và lão hóa da sớm nếu thiếu khoáng chất trầm trọng.

Ngoài ra, trong quá trình chuyển hoá, các gốc tự do được sinh ra trong cơ thể cũng ảnh hưởng đến các tế bào của da. Dưới tác động của gốc tự do và các yếu tố tác động từ môi trường bên ngoài, các sợi chun của da bị thoái hóa, giảm khả năng tổng hợp sợi collagen, từ đó độ đàn hồi của da bị giảm dần hoặc mất hẳn, da trở nên nhão và nhăn nheo.

Thục Uyên – Miss Sport 2012 dùng sản phẩm dưỡng ngoài NouriFusion của Herbalife (Ảnh được cung cấp bởi Herbalife)

Chăm sóc toàn diện cho da

Theo PGS. TS. BS. Nguyễn Hữu Sáu, trưởng phòng đào tạo và nghiên cứu khoa học Bệnh viện Da liễu Trung ương, để da luôn khỏe, ngoài các vitamin A, B, C, E… da còn cần hấp thụ đầy đủ khoáng chất mà cơ thể không thể tự tổng hợp được như kẽm, axit béo, AHA, magie…

Axit béo: là loại chất béo không bão hòa, sản sinh dầu tự nhiên giúp da giữ được độ ẩm và vẻ mềm mại. Axit béo có nhiều trong cá hồi, cá thu, bơ …
Kẽm: chứa nhiều collagen và các chất xơ đàn hồi giúp da không bị sần sùi hay sinh mụn, góp phần tái tạo da, giúp da nhanh liền vết thương và không để lại sẹo. Kẽm có nhiều trong thịt bò, lòng đỏ trứng gà, rau xà lách và các loại đậu.
Magie: là thành phần của men chống lão hóa, có nhiều trong ngũ cốc, sữa, chuối, bơ,…
AHA: acid amin này có tác dụng tẩy lớp tế bào chết, mài mòn các tế bào già cỗi và tăng độ sáng cho làn da. AHA có nhiều trong nho tươi.
Selen: là chất khoáng giúp ngăn ngừa nguy cơ cháy nắng và cải thiện màu sắc cho da. Selen có rất nhiều trong cá chỉ vàng.
Lycopene: là chất chống oxy hóa, có tác dụng hạn chế tác hại của tia cực tím, ngăn chặn sự hình thành nếp nhăn và sạm nám. Lycopene có nhiều trong cà chua.

Chế độ dinh dưỡng cho da phải đủ liều lượng và phù hợp với khả năng hấp thu của cơ thể. Bên cạnh việc ăn đa dạng thực phẩm thì chúng ta cũng có thể sử dụng thực phẩm dinh dưỡng bổ sung như Hỗn hợp Dinh dưỡng Công thức 1 (Shake), Hỗn hợp Vitamin Công thức 2 (F2), Cell Activator (F3) chứa đến 21 loại vitamin, khoáng chất thiết yếu, các chất có tính kháng oxy hóa mạnh, chất chống lão hóa.

Ảnh được cung cấp bởi Herbalife

Chăm sóc da toàn diện là điều kiện cần và đủ để da được khỏe đẹp, nghĩa là phải đảm bảo nguyên tắc “bổ trong dưỡng ngoài”. Song song với việc dưỡng trong, để dưỡng ngoài chúng ta có thể sử dụng các loại mỹ phẩm có thành phần chiết xuất từ thiên nhiên, giàu vitamin A, C, E và chất chống oxy hóa; hạn chế phơi da trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời; không hút thuốc lá, hạn chế tiếp xúc với các khói bụi giao thông, khói bụi công nghiệp; không tắm nước quá nóng, tắm quá lâu, sử dụng xà phòng chứa nhiều chất tẩy rửa hay chà xát kỳ cọ mạnh; tránh stress để da được trẻ lâu…

NouriFusion là sản phẩm dưỡng ngoài có thành phần chiết xuất từ thiên nhiên, giàu vitamin A, C, E và chất chống oxy hóa (Ảnh được cung cấp bởi Herbalife)

4 loại hạt tốt cho sức khỏe

25/09/2012Thực phẩm dinh dưỡngăn ngon, bão, béo, chất béo, chất chống oxy hóa, chống oxy hóa, cơ quan, có tác dụng, cơ thể, động, giàu, Hạt bí ngô, hoạt động, khỏe, món, món ăn, Món ăn ngon, ngô, nguy cơ, oxy, sức khỏe, sức khỏe, tác dụng, tác dụng phụ, tốt cho sức khỏe, trầm cảm, tự nhiên, tuần hoàn, vitamin, vitamin EMẹo vặt

Hạt hướng dương, hạt lanh, hạt bí ngô và hạt vừng là những món ăn ngon tự nhiên với chất béo không bão hòa.

Hầu hết các loại hạt có thể ăn được đều là một nguồn phong phú chất chống oxy hóa và vitamin. Chính vì vậy, hạt là loại thực phẩm rất tốt và cần thiết cho một tâm trí và cơ thể khỏe mạnh.

Trong các loại hạt mà bạn đã biết, 4 loại hạt sau được coi là tốt nhất cho sức khỏe bởi nó không những là món ăn ngon tự nhiên mà còn chứa chất béo không bão hòa, giàu chất chống oxy hóa, chất xơ và các vitamin.

1. Hạt hướng dương

Hạt hướng dương rất giàu vitamin E có thể giúp các cơ quan thuộc hệ tuần hoàn hoạt động tốt hơn. Nó cũng có tác dụng làm dịu não bộ của bạn bởi trong hạt hướng dương chứa chất tryptophan có tác dụng giúp tạo ra sự thoải mái và thư giãn cho cả cơ thể.

2. Hạt bí ngô

Hạt bí ngô nói chung và hạt bí ngô non nói riêng đặc biệt tốt cho sức khỏe vì chúng có đặc tính giúp giảm viêm mà không gây bất kỳ tác dụng phụ nào.

Hơn nữa, ăn hạt bí ngô còn làm giảm bớt nguy cơ trầm cảm và giúp bạn cảm thấy thoải mái, đầu óc tỉnh táo, minh mẫn. Hạt bí ngô còn có tác dụng giảm các tác dụng phụ của các loại thuốc mà bạn uống.

3. Hạt dưa

Có nhiều người không ăn hạt dưa hấu ngay khi họ ăn dưa mà thường bỏ đi. Nhưng trong thực tế, hạt dưa hấu phơi khô, rang lên lại là món ăn rất phổ biến và được nhiều người ưa thích.

Không chỉ ngon miệng mà loại hạt này còn chứa rất nhiều chất như sắt, kali, vitamin, chất béo và calo… những chất dinh dưỡng thiết thực cho cơ thể bạn hàng ngày.

Khi ăn hạt dưa, bạn nên nhai kĩ rồi mới nuốt thì chất dinh dưỡng sẽ càn được hấp thụ tốt hơn.

4. Hạt vừng

Hạt vừng được coi là thực phẩm giàu khoáng chất nhất thế giới, bởi nó rất giàu canxi, magiê, sắt, đồng, kẽm, mangan, vitamin và chất xơ.

Ngoài ra, trong hạt vừng còn chứa phong phú chất lignin có công dụng chống ung thư. Bạn có thể dùng hạt vừng cùng với các món ăn như salad, trộn với muối lạc… để ăn hàng ngày.

Ngoài 4 loại hạt này ra còn có rất nhiều loại hạt tốt cho sức khỏe. Vậy nên, khi ăn bất kì loại quả nào có hạt, hãy cân nhắc loại hạt đó có ăn được không và tốt cho sức khỏe thế nào nhé!

(Theo AF)

Bỏng ngô là thức ăn nhanh có lợi sức khỏe nhất

27/03/2012Dinh dưỡngbắp rang, bỏng ngô, chất chống oxy hóa, thức ăn nhanh, Tin Dinh DưỡngMẹo vặt

Một nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng bỏng ngô có chứa nhiều chất chống ôxy hóa có lợi cho sức khỏe hơn cả rau và quả, nếu chúng không được phủ bơ, đường hay muối.

Theo nghiên cứu được trình bày hôm 25/3 tại Hội hóa học Mỹ, ở dạng nguyên chất tức là loại hạt không được xử lý, bỏng ngô có thể là một trong những đồ ăn nhanh có lợi cho sức khỏe nhất.

Một trong số các nhà khoa học thực hiện nghiên cứu này, Tiến sỹ Joe Vinson thuộc Đại học Scranton ở Pennsylvania, Mỹ giải thích rằng có nhiều chất chống ôxy hóa, được gọi là polyphenol, tập trung trong bỏng ngô hơn hầu hết các loại rau và quả.

Một nguyên nhân là bỏng ngô chỉ chứa 4% nước trong khi rau và quả chứa tới 90% nước. Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng vỏ của bỏng ngô, vẫn thường bị người ta ghét vì nó hay dính vào răng, có nồng độ polyphenol và chất xơ cao nhất. Ông Vinson nhấn mạnh “chúng thực sự là mỏ vàng dinh dưỡng.”

Một xuất bỏng ngô sẽ cung cấp liều lượng hấp thụ cao hơn 70% so với từ gạo nguyên hạt mà một người trưởng thành cần trong một ngày. Tuy nhiên, ông cảnh báo cách thức làm bỏng ngô đóng vai trò then chốt đối với sức khỏe.

Bỏng ngô làm bằng phương pháp khí nổ (air pop) là tốt nhất, trong khi bỏng ngô được chế biến bằng lo vi sóng có hại nhất, tương đương với việc chế biến bỏng ngô với dầu, bơ và phủ đường hoặc muối. Bên cạnh đó, bỏng ngô dưới dạng khí nổ mặc dù có lợi cho sức khỏe nhưng không bao giờ có thể thay thế được rau và quả vì rau quả còn chứa các vitamin và dưỡng chất khác.

(Theo Vietnam+)

Ngừa ung thư dạ con nhờ cà phê

24/11/2011Dinh dưỡngcà phê, chất chống oxy hóa, chống oxy hóa, chúng ta, có nhiều, có tác dụng, cơ thể, công dụng, Dinh dưỡng, điều trị, estrogen, hiệu quả, mắc bệnh, nghiên cứu, nguy cơ, phụ nữ, thời gian, tìm hiểu, trường hợp, ung thưMẹo vặt

Uống cà phê trong thời gian dài có thể làm giảm nguy cơ bị bệnh ung thư dạ con. Nghiên cứu gần đây công bố trên tờ Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention thuộc Hiệp hội nghiên cứu ung thư Mỹ đã cho biết như trên.

GS. Edward Giovannucci, khoa Dinh dưỡng và Dịch tễ trường Sức khỏe cộng đồng Harvard cho hay, cà phê là phương thuốc mới mẻ ngăn ngừa ung thư liên quan tới béo phì, estrogen và insulin.

“Ngoài công dụng ngăn ngừa béo phì, cà phê còn có tác dụng ngăn ngừa một số bệnh ung thư tốt”, Giovannucci tiết lộ.

Giovannucci cùng các đồng nghiệp đã nghiên cứu và tìm hiểu 67.470 phụ nữ uống cà phê tích lũy trong cơ thể thời gian dài bị ung thư dạ con đã được lưu trong danh sách nghiên cứu. Qua quá trình theo dõi, các nhà nghiên cứu chứng minh chỉ còn 672 trường hợp bị ung thư dạ con.

Cà phê có thể ngăn ngừa hiệu quả ung thư dạ con ở phụ nữ. (Ảnh: Physorg)

Như vậy, mỗi ngày uống hơn 4 tách cà phê sẽ giảm được 25% nguy cơ mắc bệnh ung thư dạ con ở phụ nữ. Uống từ hai đến 3 tách cà phê mỗi ngày giảm được 7%. Tương tự, khi chúng ta uống cà phê được lọc hết chất caffeine, uống hai tách mỗi ngày có thể giảm được 22% nguy cơ mắc bệnh ung thư dạ con.

Qua nghiên cứu này, Giovannucci hi vọng trong tương lai cần nghiên cứu hơn nữa về hiệu quả của cà phê trong việc điều trị ung thư. “Ngoài việc phát hiện cà phê có thể ngăn ngừa được ung thư dạ con ở phụ nữ, chúng tôi còn phát hiện cà phê có nhiều chất chống oxy hóa hơn rau và hoa quả”, ông Giovannucci nói.

Meo.vn (Theo Baodatviet)

Lợi ích của dâu tây với sức khỏe chị em

23/11/2011Thực phẩm dinh dưỡngbổ sung, chất chống oxy hóa, chế độ, chế độ ăn, chị em, chống oxy hóa, chúng ta, có tác dụng, dâu tây, dưỡng chất, gia đình, lợi ích, màu sắc, mùa thu, mùi vị, phổ biến, sức khỏe, thu đông, thực phẩm, trái câyMẹo vặt

Dâu tây là loại trái cây khá phổ biến trong mùa thu đông vì vậy hãy tận dụng để bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày của gia đình nhé!

Không chỉ có màu sắc đẹp, mùi vị thơm ngon, dâu tây còn chứa rất nhiều dưỡng chất quan trọng, có lợi cho cơ thể mà có thể bạn chưa biết. Vì sao chúng tôi lại nói như vậy, mời các bạn cũng tìm hiểu những lợi ích của loại trái cây này.

5 lý do vì sao bạn nên ăn dâu tây mỗi ngày:

1. Dồi dào chất chống oxy hóa

Theo website The World’s Healthiest Foods (Những thực phẩm lành mạnh nhất thế giới) đánh giá thì dâu tây được xếp hàng thứ 4 trong những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa nhất và chỉ đứng sau quả mâm xôi, quả nam việt quất. Chúng ta đều biết chất chống oxy hóa đóng một vai trò quan trọng trong việc giữ cho hệ thống tim mạch chúng ta được ổn định. Vì vậy nó rất tốt đối với tất cả mọi người, đặc biệt chị em phụ nữ.

2. Giàu Vitamin C

Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc giữ gìn hệ thống miễn dịch của chúng ta được khỏe mạnh và ổn định. Vitamin C cũng có tác dụng chống lại căng thẳng và mệt mỏi đặc biệt tron những ngày ‘đèn đỏ’ của chị em.

Dâu tây rất giàu Vitamin C – tốt cho chị em phụ nữ. (Ảnh minh họa)

3. Dâu tây có chứa magie

Magie là khoáng chất hàng đầu giúp cơ thể sản xuất ra năng lượng và duy trì sức khỏe xương, răng. Vì vậy, để cải thiện những bộ phận này, chúng ta nên thường xuyên bổ sung những loại thực phẩm giàu magie đặc biệt là dâu tây.

4. Giàu Kali

Kali có trong quả dâu tây có tác dụng giúp cơ bắp và hệ thần kinh của bạn hoạt động tốt, giảm nguy cơ huyết áp cao. Hơn nữa, dưỡng chất này còn giúp duy trì mức độ chất điện phân lành mạnh trong cơ thể.

5. Chất chống viêm

Với lợi ích là rất giàu chất chống viêm và chất chống oxy hóa, dâu tây cũng được coi là loại thực phẩm chống ung thư hữu hiệu.

Meo.vn (Theo Eva)

6 mẹo để giảm cân dễ dàng

18/11/2011Mẹo làm đẹpchất chống oxy hóa, chế biến, chế độ, chế độ ăn, giảm cân, kế hoạch, lượng mỡ, mẹo nhỏ, món ăn, món tráng miệng, mùi vị, protein, quả táo, rau củ, tập luyện, thành công, thời gian, trái cây, tráng miệng, trong nhàMẹo vặt

Bên cạnh chế độ tập luyện và dinh dưỡng hợp lý, bạn cũng cần những mẹo nhỏ để giúp cho việc giảm cân thành công hơn.

Cách tổ chức bữa ăn một cách hợp lý sẽ giúp cho bạn có được cân nặng như mong muốn chỉ trong thời gian ngắn.

1. Ăn nhẹ trước bữa tối

Cách này giúp bạn không ăn quá nhiều khi vào bữa chính cũng như chống lại sự cám dỗ của các món ăn ngon. Chỉ cần một ít salat, một cốc sữa chua hay đơn giản là một quả táo cũng giúp tăng cảm giác no bụng, làm bạn không còn thèm thuồng các món ăn khác nữa.

Một quả táo trước bữa ăn giúp bạn tăng cảm giác no miệng.

2. Rau sấy

Đây là món ăn phụ tuyệt ngon giúp bạn có được nguồn dinh dưỡng đầy đủ mà quên đi cảm giác chán ngán khi thưởng thức những đồ ăn kiêng. Bạn có thể chọn cà rốt, cà tím, bí đỏ hay bất cứ loại rau củ nào, cho thêm dầu oliu vào đặt vào lò nướng trong vài phút là có được món ăn rất hấp dẫn.

3. Ăn tối bằng salat 2 lần mỗi tuần

Cách này sẽ giúp lấy đi số cân nặng dư thừa một cách nhanh chóng. Cách tốt nhất là luôn lưu trữ trong nhà những loại rau để chế biến salat như cà rốt, dưa chuột, hành tây, xà lách để có thể tạo nên món salat thơm ngon và nhiều vitamin.

4. Món thịt băm tuyệt ngon

Cùng một lượng thịt nhưng khi băm ra bạn sẽ cảm thấy nhiều hơn là để cả miếng hay thái lát. Vì thế hãy kết hợp thịt băm với các món rau để vừa có đủ protein mà không phải nạp quá nhiều lượng thịt vào cơ thể.

5. Trái cây nhiệt đới

Đây là loại trái cây nhiều vitamin, chất chống oxy hóa góp phần làm tiêu hao lượng mỡ thừa. Một đĩa salat trái cây với nhiều loại quả sẽ giúp bạn cảm thấy yêu hơn chế độ ăn kiêng có phần đơn điệu mỗi ngày.

6. Chỉ nên chọn 1 món tráng miệng

Việc ăn quá nhiều món tráng miệng cũng khiến bạn dễ tăng cân hơn những gì bạn nghĩ. Vì thế, khi không thể cầm lòng trước những món tráng miệng thơm ngon, tốt nhất hãy chọn một món bánh ngọt duy nhất thay vì liều lĩnh thưởng thức tất cả các mùi vị tráng miệng khác nhau.

Hoa quả đóng một phần quan trọng trong kế hoạch giảm cân của bạn.

Meo.vn (Theo Eva)

Cẩm nang chống lão hóa cho phụ nữ bận rộn

15/11/2011Mẹo làm đẹpăn vặt, chăm sóc, chất chống oxy hóa, chị em, chống oxy hóa, đánh răng, đồ ăn vặt, hiệu quả, kích thích, làn da, lời khuyên, lựa chọn, nếp nhăn, nguy cơ, phụ nữ, tế bào, thời gian, thực phẩm, tiết kiệm, trẻ hóaMẹo vặt

Quá bận rộn lại không có thời gian chăm sóc bản thân khiến không ít chị em già đi trông thấy. Đâu là giải pháp?

Ăn các thực phẩm chống lão hóa

Dù bận rộn tới đâu bạn vẫn cần dành cho mình thời gian ăn uống. Việc kết hợp giữa ăn uống và làm đẹp sẽ vừa tăng cường hiệu quả làm đẹp, vừa giúp bạn tiết kiệm một khoảng thời gian đáng kể. Hãy ăn các món làm từ cá hồi (với hàm lượng axit béo có lợi omega 3 cao), rau bina (rất nhiều chất chống oxy hóa và lutein giúp đôi mắt sáng, khỏe mạnh), lựu, hoặc nước trái lựu ép cũng được đánh giá là thần dược trong việc trẻ hóa cơ thể.

Các loại hạt như hạnh nhân (chưa rất nhiều vitamin E) và quả óc chó (hàm lượng omega 3 cao) và socola đen (chứa các chất chống oxy hóa) đều là những sản phẩm chống lão hóa tuyệt vời. Nhất là khi bạn bận rộn, việc đem theo một chút đồ ăn vặt như hạnh nhân, quả óc chó, vài thanh socola sẽ giúp bạn vui vẻ hơn, khỏe mạnh hơn, và trẻ đẹp hơn.

Uống nhiều nước

Bạn hẳn không còn xa lạ gì với lời khuyên uống 8 – 10 ly nước mỗi ngày để có làn da đẹp. Nhưng đôi khi, sự bận rộn, cảm giác ngại uống nước khiến bạn khó lòng thực hiện những gì đề ra. Giải pháp là hãy luôn mang bên mình một chai nước mát và uống bất cứ khi nào có thể. Nước không chỉ có tác dụng làm đẹp. Nó là dung môi cho quá trình chuyển hóa năng lượng, giúp bạn thực hiện công việc hiểu quả hơn.

Chăm sóc răng miệng

Một hàm răng trắng sáng có thể khiến bạn như trẻ ra vài tuổi. Tuy nhiên, nhất là với các bà mẹ bận rộn, việc chăm sóc răng cẩn thận, chẳng hạn đến nha sĩ lấy cao răng định kỳ, khiến họ tốn quá nhiều thời gian. Bạn đôi khi thậm chí còn bỏ qua bước đánh răng buổi tối. Chưa kể việc lạm dụng cà phê hay trà giúp cơ thể tỉnh táo cũng góp phần hủy hoại men răng. Kết quả là bạn có một hàm răng lão hóa trước tuổi.

Thực ra việc dành ít phút để đánh răng hay súc miệng sau khi ăn không khiến bạn mất quá nhiều thời gian. Hiện nay, trên thị trường có bán khá nhiều loại kẹo cao su hay kem đánh răng cho cảm giác trắng sáng tức thì. Nếu bạn cần gấp trong thời gian ngắn, đây cũng có thể là một gợi ý không tồi.

Tẩy tế bào chết kỹ gấp đôi

Tẩy tế bào chết cho da là công đoạn tối cần thiết giúp bạn chống lão hóa. Quá trình này không chỉ giúp bạn loại bỏ lớp tế bào chết xấu xí trên bề mặt mà còn kích thích sản sinh collagen giúp bỏ vệ làn da. Nếu bạn không có thời gian tẩy tế bào chết thường xuyên (1-2 lần/tuần), lời khuyên dành cho bạn là lựa chọn các sản phẩm tẩy tế bào chết vừa có tác động hóa học, vừa có tác động vật lý, như các loại kem tẩy tế bào chết chứa hạt mịn giúp chà xát da nhẹ nhàng.

Chống nắng

Ánh nắng là một trong những kẻ thù đáng sợ nhất đối với làn da. Những phụ nữ năng động và bận rộn thường phải tiếp xúc nhiều với ánh nắng, bởi vậy nguy cơ làn da bị lão hóa rất cao. Hãy luôn mang theo mình những sản phẩm chống nắng có chỉ số SPF từ 30 trở lên. Nếu được, bạn nên chọn các sản phẩm có chứa chất chống oxy hóa như trà xanh để tăng cường hiệu quả bảo vệ. Kính và mũ cũng là hai trợ thủ rất đắc lực.

Sử dụng các sản phẩm “đóng băng” nếp nhăn

Các liệu pháp như bơm botox để giảm nếp nhăn thực ra rất hiệu quả với những bà mẹ bận rộn. Liệu pháp này giúp tiết kiệm thời gian và khoản tiền kha khá cho những sản phẩm trang điểm phụ trợ. Giải pháp khác, một số loại kem dưỡng ẩm cường độ cao dành cho da lão hóa, như Freeze 24/7, cũng mang lại cho bạn hiệu quả tức thì giúp xóa mờ các nếp nhăn.

Meo.vn (Theo Dep)

Để đầu gối được khỏe mạnh

10/11/2011Y khoabảo vệ, biện pháp, các khớp xương, chấn thương, chất chống oxy hóa, chống oxy hóa, cơn đau, đầu gối, giảm cân, hiệu nghiệm, hoạt động, khớp xương, mắc bệnh, mãn tính, nghiên cứu, nguy cơ, nguyên tắc, trà xanh, viêm khớpMẹo vặt

Có bao giờ bạn nghe nói tới cụm từ “đầu gối xanh”? Trà xanh quả thật là “vàng” đối với đầu gối của bạn nhờ vào các hợp chất EGCG và ECG, là những hoạt chất chống oxy hóa rất mạnh thường được biết đến với tên gọi catechins.

Ảnh minh họa.

Theo các nhà nghiên cứu thì EGCG và ECG là những hợp chất rất hiệu nghiệm trong việc giúp chống lại sự hủy hoại sụn và collagen (mô liên kết hay dịch nhầy giúp cho các khớp hoạt động dễ dàng) ở các khớp bị viêm. Những hoạt chất catechins đặc biệt này có thể giúp chống lại sự viêm nhiễm, cũng như các dấu hiệu của viêm khớp xương và viêm khớp mãn tính tăng dần (nhất là ở các khớp bàn tay, cổ tay, đầu gối và bàn chân). Tất nhiên, chỉ uống một vài tách trà xanh mỗi ngày thì không thể đảm bảo chống lại được những cơn đau ở đầu gối, vì vậy bạn cần phải kết hợp đồng thời với những biện pháp khác nữa.

Trà xanh rất hữu dụng trong việc giữ cho đầu gối của bạn “khỏe” – Ảnh minh họa.

Sau đây là một vài biện pháp hữu hiệu giúp bạn giữ được đầu gối mạnh khỏe:

Hãy kiên trì giảm cân nếu như bạn đang dư cân vì dư cân làm tăng nguy cơ mắc bệnh viêm khớp gối. Hãy chơi những môn thể thao an toàn: Đầu gối bị chấn thương sẽ có nguy cơ mắc bệnh viêm khớp gấp 3 lần so với thông thường. Vì vậy khi bạn chơi thể thao, hãy tuân thủ theo các nguyên tắc chơi và lưu ý đến các lời cảnh báo nhằm bảo vệ đầu gối khỏi bị tổn thương. Hãy tập các bài luyện khớp để có được những cơ khớp thật dẻo dai. Một khi bạn nghe thấy tiếng kêu rắc rắc ở đầu gối hay các khớp xương thì phải đi khám ngay. Sự can thiệp sớm của y học có thể giúp làm chậm lại sự tiến triển của bệnh viêm khớp.

Meo.vn (Theo Khoemoingay)

Một số điều lưu ý về chuối chín

08/11/2011Dinh dưỡngbệnh tim, cao hơn, carbohydrate, chất chống oxy hóa, chống oxy hóa, chuyên gia dinh dưỡng, dễ tiêu hóa, giá trị, giảm thiểu, rau quả, tế bào, thay đổi, thiamin, tiêu diệt, tinh bột, tổn thương, trái cây, tự nhiên, vị ngọt, vitaminMẹo vặt

Tất cả các loại trái cây đều bắt đầu mất đi giá trị dinh dưỡng ngay khi chúng rời khỏi cây. Dưới đây là một số điều lưu ý về chuối chín.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng của Đại học Kentucky, tất cả các loại trái cây đều bắt đầu mất đi giá trị dinh dưỡng ngay khi chúng bị rời khỏi cây.

Bình thường, nếu để chuối chín tự nhiên thì sẽ có rất nhiều giá trị dinh dưỡng, nhưng nếu tách nó ra sớm khỏi cây và để chín thì rất nhiều chất dinh dưỡng sẽ mất đi. Vì vậy, kinh nghiệm là, không nên để chuối chuyển từ xanh và cứng sang chín khi nó đã được tách rời thành từng nải chuối nhỏ.

Một số điều lưu ý về chuối chín:

Năng lượng

Chuối có lượng calo cao hơn so với nhiều loại trái cây khác do mức độ đường cao. Một quả chuối chín, hàm lượng dinh dưỡng của nó có thể thay đổi, nhưng số lượng calo vẫn giữ nguyên, khoảng 105 calo cho một quả chuối cỡ trung bình.

Khi chuối chín, lượng carbohydrate sẽ thay đổi, nhưng vì carbohydrates chỉ chiếm khoảng 4 calo trên mỗi gram chuối nên coi như tổng lượng calo không thay đổi là bao.

Đường

Một quả chuối chưa chín có chứa chủ yếu là tinh bột, một carbohydrate tổng hợp. Khi chuối chín, tinh bột chuyển thành đường dạng đơn giản. Loại đường đơn giản dễ tiêu hóa hơn do đó có thể làm tăng lượng đường trong máu của bạn nhanh hơn.

Đây có thể là một yếu tố góp phần làm tăng bệnh tiểu đường. Sự thay đổi trong thành phần carbohydrate ở chuối chín làm cho chuối có vị ngọt hơn.

Khoảng 40% các carbohydrate trong một quả chuối gần chín là tinh bột, trong khi lượng này ở chuối chín hẳn chỉ có 8%, 91% carbohydrate còn lại là các loại đường đơn giản. Bởi vì chuối chưa chín có chứa một loại enzyme ức chế sự phân hủy tinh bột, nên khi chuối chín thì dễ dàng tiêu hóa hơn.

Vi chất dinh dưỡng

Vi chất dinh dưỡng, trong đó bao gồm vitamin và khoáng chất, có thể giảm khi chín chuối. Nhìn chung, lượng vitamin C cũng như các vitamin tan trong nước, axit folic và thiamin có xu hướng giảm khi các loại trái cây đã chín, nhất là khi được đun hoặc chín nhừ. Khi chuối chín vừa phải, nên lưu trữ chúng trong tủ lạnh để giảm thiểu tổn thất vitamin có trong chuối.

Chất chống oxy hóa

Chuối, giống như hầu hết các loại trái cây và rau quả có chứa chất chống oxy hóa, chất thực vật giúp giữ cho tế bào DNA khỏe mạnh bằng cách tiêu diệt các gốc tự do, các phân tử gây tổn thương tế bào DNA và có thể gây ra bệnh tim và ung thư. Ở chuối chín, các chất chống oxy hóa lại tăng lên.

Meo.vn (Theo afamily)