Cách bảo quản rau củ trong tủ lạnh
Rau củ khi mua về để giữ được lâu chúng ta thường hay cho vào tủ lạnh. Tuy nhiên, có một số thực phẩm không nên dự trữ ở nhiệt độ thấp vì chúng dễ bị mềm, bở hoặc mất chất dinh dưỡng, vì thế bạn phải tùy loại mà…
Lưu trữ cho từ khóa: rau củ
Rau củ không chỉ làm món ăn thêm ngon
Bạn sẽ yên tâm ngó lơ các hiệu thuốc nếu như giỏ xách đi chợ của bạn luôn đầy rau quả tươi. Không chỉ là món ăn ngon, thực phẩm từ rau quả còn cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào, giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể và…
14 loại rau quả phòng ngừa và chữa trị bệnh ung thư
Theo Điều dưỡng trưởng Nguyễn Thị Bích Ngọc – Bệnh viện Ung bướu Hưng Việt: Một trong những yếu tố quan trọng giúp giữ gìn sức khỏe bệnh nhân ung thư chính là dinh dưỡng. Đối với các bệnh nhân ung thư cần được xây dựng một chế độ ăn…
Những loại rau củ tốt cho người bệnh thấp khớp
Theo các bác sĩ, người mắc bệnh thấp khớp nên tuân theo chế độ dinh dưỡng nhiều rau quả. Nên ăn nhiều các loại rau quả, cá hơn là thịt. Với rau quả, tốt hơn hết là nên ăn sống như làm các món salad, hay luộc để có thể…
Rau củ có màu xanh, vàng, cam, đỏ giúp tinh trùng khỏe mạnh hơn
Một kết quả nghiên cứu mới đây cho thấy, việc ăn những loại rau củ có màu xanh, vàng, cam, đỏ sẽ giúp tinh trùng khỏe mạnh hơn. Theo các nhà nghiên cứu của trường Y tế cộng đồng – ĐH Harvard, Mỹ, các loại rau có màu đỏ có…
Sai lầm khi xào nấu rau
Theo các chuyên gia dinh dưỡng trên trang The Health, rau xanh cũng như các loại củ quả cung cấp nhiều vitamin cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Tuy nhiên do một số thói quen chế biến rau thiếu khoa học, người đầu bếp có thể làm…
Cuốn rau củ chay ngon cho tháng 7 âm lịch
Nguyên liệu – 5 lá bắp cải tím, 5 lá bắp cải trắng. – 1 củ su su, 1 củ cà rốt. – 1 miếng đậu hủ chiên vàng, hành lá. Cách chế biến Cà rốt, su su gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi rồi luộc chín. Cải tím,…
Bánh nướng rau củ thơm bùi
Món bánh nướng rau củ này sẽ cho bạn thêm sự lựa chọn cho bữa sáng nhiều hương vị. Nguyên liệu: cho khoảng 25 miếng + 1 muỗng canh dầu ô liu (để chiên) + 1/2 cup dầu ô liu (để trộn) + 1 củ hành tây nhỏ, thái và…
Salad rau củ bổ sung vitamin và khoáng chất
Salad rau củ quả không chỉ bổ sung chất xơ cho cơ thể mà còn cung cấp thêm vitamin và khoáng chất, giúp gia đình đổi bữa và ngon miệng hơn. Nguyên liệu: ½ quả dưa lưới 200g súp lơ xanh 1 quả cam ngọt 100g việt quất 1 cây…
Gà bọc xôi chiên nóng hổi cho ngày mưa
Gà bọc xôi chiên nóng hổi là món ăn chơi rất thích hợp trong những ngày mưa. Nguyên liệu: – 1 con gà khoảng 1-1,2kg. 300g rau củ thập cẩm (có bán tại các siêu thị). – 800g nếp, hạt nêm, tỏi, tiêu xay. Cách chế biến: – Gà làm…
