Chiết xuất trà xanh giúp tăng cường nhận thức, đặc biệt tốt cho bộ nhớ. Trà xanh luôn được cho là loại thức uống nóng có lợi cho sức khỏe nhất. Hơn thế nữa, trong một nghiên cứu mới đây của Trường đại học Basel, Thụy Sĩ, các nhà khoa…
Các nhà khoa học Mỹ tại Viện Nghiên cứu Y sinh Los Angeles đã phát hiện một hoạt tính trong trà xanh có thể làm gián đoạn sự trao đổi chất của các tế bào ung thư tụy. Phát hiện này được xem là cách giải thích mở ra định…
Hãy chú ý khi sử dụng trà xanh pha mật ong nhé! Tác dụng “thần kỳ” khi uống trà xanh pha mật ong Trà xanh được biết đến với rất nhiều công dụng, điển hình là khả năng ngừa lão hóa, phòng chống ung thư. Tuy nhiên, không phải ai…
Mách bạn luôn cả mẹo làm caramel cho creme brulee mà không cần dụng cụ khò lửa nữa nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 8 lòng đỏ trứng gà – 85g đường – 10g bột trà xanh – 750ml heavy cream – Một nhúm muối, 1 ống vanilla…
Các nghiên cứu cho thấy, uống nước trà nóng có rất nhiều tác dụng và đặc biệt là uống thường xuyên nước trà nóng giúp điều trị bệnh tim hiệu quả rất cao. Trà nóng giúp điều trị bệnh tim hiệu quả đó là do khi trà được đun sôi…
Kem brulee là món tráng miệng xuất xứ từ Pháp, nổi bật với vị béo ngọt đặc trưng của kem tươi, lòng đỏ trứng và lớp đường cháy giòn trên mặt. Khi biến tấu với vị trà xanh, món ăn sẽ thanh dịu và có hương vị phương Đông đặc…
Các bác sĩ Nhật cảnh báo, trà xanh có thể làm giảm hiệu quả của các loại thuốc điều hòa huyết áp. Họ đã xác định được rằng, trà xanh phong tỏa các đường truyền cấp tế bào ở thành ruột và hạn chế các tế bào cơ thể tiếp…
Thông thường, chè đen có hàm lượng caffein cao hơn chè xanh. Vì thế, người ta khuyên nên uống chè đen vào buổi sáng để được tỉnh táo, thậm chí thay cà phê. Hiện tôi có hai loại chè là chè xanh và chè đen. Xin hỏi, nên uống hai…
Trà là thức uống không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Nhật. Ngày nay, bột trà xanh cũng trở nên phổ biến trên thế giới. Khi kết hợp với món mặn, bột trà xanh thường được dùng làm xốt, tạo nên hương vị mới lạ cho món ăn. Nguyên…
Theo kết quả nghiên cứu mới của các nhà khoa học Hà Lan cho thấy, trà xanh có thể giúp cải thiện trí nhớ và nhận thức ở đàn ông. Ảnh minh họa. Được biết, trong quá trình làm việc, hoạt động của não bộ được đo bằng thiết bị…
