Mỗi loại thực phẩm đòi hỏi những cách chế biến khác nhau. Nhiệt độ, nước, việc lưu trữ lâu ngày hay không khí đều có thể làm giảm dưỡng chất trong thực phẩm. Dưới đây là 5 thực phẩm mà chúng ta thường mắc sai lầm khi ăn, theo Men’sHealth.…
Suốt thời thơ ấu, nhiều người rất sợ ăn rau quả. Tuy nhiên rau quả là rất cần thiết cho sức khỏe của não bộ và thực sự, rau quả được coi là nhiên liệu của não bộ. Một chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm nhiều trái cây…
Cuộc sống bận rộn, mọi người trải qua phần lớn thời gian ở ngoài đường. Bữa sáng, bữa trưa và đôi khi buổi tối cũng ăn ở ngoài mà không có điều kiện vệ sinh răng miệng ngay sau đó. Ngoài ra, các loại nước uống giải khát mà chúng…
Sở hữu vòng eo mi nhon, thon gọn là mơ ước của mọi phụ nữ. Tuy nhiên không phải ai cũng làm được điều đó. Chắc hẳn bạn từng nghe nói rằng chỉ cần chế độ ăn khoa học, bạn sẽ có được vòng eo thon gọn? Điều đó đúng…
Một số chất dinh dưỡng trong rau quả chỉ được bảo toàn khi ăn sống, một số khác lại phát huy tác dụng khi qua chế biến. Bạn băn khoăn không biết làm thế nào để thu được giá trị dinh dưỡng cao nhất từ thực phẩm hàng ngày? Hãy…
Bổ sung nhiều rau quả và trái cây trong chế độ ăn uống hằng ngày mang lại nhiều lợi ích cho những người mắc bệnh thận mãn tính, theo Medicalxpress. Hai giáo sư tại Trường cao đẳng Y Texas A&M (Mỹ) là Nimrit Goraya và Donald Wesson cùng các cộng…
Theo số liệu nghiên cứu quốc tế về bệnh dị ứng và hen suyễn ở trẻ em năm 2009 thì Đài Loan (Trung Quốc) là một khu vực có nhiều trẻ em mắc bệnh hen suyễn. Ở thành phố Tân Bắc và Đài Bắc gần 200 trẻ từ 10-12 tuổi…
Đây là bài thuốc nam do lương y Thích Tuệ Tâm, giám đốc điều hành Trung tâm kế thừa và ứng dụng y học cổ truyền Tuệ Tĩnh Đường Liên Hoa (số 3 Lê Quý Đôn, TP Huế), dày công sưu tầm, bào chế. Lương y Thích Tuệ Tâm cho…
Các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ tiếp tục khẳng định những loại rau thuộc họ cải như bông cải xanh, cải bắp, súp lơ, cải xoăn… có thể giúp giảm rủi ro mắc bệnh ung thư, theo hãng tin UPI. Vicky Newman – Giám đốc Chương trình Dịch vụ Dinh…
Có rất nhiều món ăn từ mướp, nhưng điều chúng ta cảm nhận đầu tiên là vị ngọt thanh mát rượi của loại rau quen thuộc này. Mướp khía hay mướp tàu thuộc họ Bầu bí, chi Mướp, có tên khoa học là Luffa acutangula, khác với mướp hương…
