Bí đao (còn gọi là bí xanh) chứa nhiều dinh dưỡng như protit, đường, chất xơ, caroteen, vitamin PP, B1, B2, C, các chất canxi, sắt..; nhưng không có lipid. Lượng natri thấp đồng thời có thêm axit không những có thể tiêu hao lượng mỡ thừa trong cơ thể…
Sau quá trình vượt cạn, người phụ nữ cần phải được chú ý bổ sung nhiều dinh dưỡng để mau chóng phục hồi sức khỏe và có sữa cho con bú. Nhưng có nhiều người lại ăn uống kiêng khem với quan niệm "đề phòng hậu vận", vậy nên ăn…
Thức ăn hay dinh dưỡng mà chúng ta ăn vào lại không được cơ thể hấp thụ được hết. Làm thế nào để cho thức ăn được tiêu hóa hấp thụ tốt nhất và hiệu quả nhất? Hãy lưu ý 9 điểm dưới đây. Nên ăn đúng bữa, đúng giờ…
Rau muống xào thịt bò là một món ăn ngon, cung cấp sắt, đạm và nhiều dinh dưỡng khác, lại chế biến nhanh gọn, dễ dàng, rất phù hợp với những mẹ bầu bận rộn. Nguyên liệu - 100 g phi-lê thịt bò - 1/2 kg rau muống (1 bó nhỏ) - 4…
Ảnh minh họa. (Nguồn: Internet) Thịt là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và mỗi một loại thịt có giá trị dinh dưỡng riêng. Nếu được sử dụng thích hợp, thịt sẽ phát huy hiệu quả đối với cơ thể. Thịt bò Các chuyên gia…
Sự nóng hổi, thơm nồng của nếp, hòa cùng những màu sắc tự nhiên đẹp mắt… tạo thêm sự thú vị và đa dạng hơn trong từng món xôi. Xôi tôm khô. Sài Gòn không thiếu những món xôi ngon, bắt mắt. Mỗi loại mang một màu sắc…
Sáng, trưa, tối là ba bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, đặc biệt là với người già, trẻ nhỏ và phụ nữ có thai. Vào buổi trưa, các bà bầu nơi công sở thường không có điều kiện về nhà ăn cơm nóng sốt cùng gia đình, họ phải…
Nhiều loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng như nấm tuyết, trứng cá muối song lại không hề thích hợp cho người cao tuổi. 1. Nấm tuyết Nấm tuyết chứa nhiều thành phần dinh dưỡng phong phú, bổ thận, nhuận phổi. Tuy nhiên, loại nấm này lại không hề có…
Những bữa phụ không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn khuyến khích tinh thần ăn uống độc lập ở bé giai đoạn 7-9 tháng tuổi. Lý do bé cần bữa phụ Bữa phụ cho bé yêu giai đoạn này nên là những món bé bốc được. Qua bữa phụ,…
Theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí số tháng 10 của Hiệp hội Dinh dưỡng Mỹ, việc hấp thụ trái cây và rau củ có những tác động khác nhau đối với bệnh ung thư ruột kết và trực tràng (CRC). Chủ nhiệm nghiên cứu thuộc Viện nghiên cứu…
