Lưu trữ cho từ khóa: Vitamin B

Tác dụng chữa bệnh từ giá đỗ xanh

Giá đỗ xanh là một loại mầm được làm bằng cách ủ hạt đỗ xanh trong thúng hoặc sọt có lót lá chuối ở trên, dưới và xung quanh. Hàng ngày tưới nước để giữ ẩm. Khi mầm hạt dài 3-4cm, lấy ra để tươi mà dùng.

Giá đỗ xanh hiện được coi là rau sạch. Loại tốt phải có cọng thân mập, cong tự nhiên, chất giòn, dài 3 – 4cm, màu trắng, hạt đỗ teo lại, vỏ hạt bong ra nhưng vẫn còn nguyên không tách rời, lá mầm có màu vàng nhạt hoặc ánh xanh lục, hơi nhú ra, rễ mầm màu nâu nhạt.

tac-dung-chua-benh-tu-gia-do-xanh

Giá đỗ xanh chứa nhiều vitamin E vừa là món ăn ngon, lại có tác dụng chữa bệnh.

Trong 100g giá đỗ xanh có 5,5g protid, 5,3 glucid, 38g Ca, 91mg P, 1,4mg Fe, 0,2mg vitamin B1, 0,13mg vitamin B2, 0,75mg vitamin PP, 0,09mg vitamin B6, 10mg vitamin C, đặc biệt rất giàu vitamin E với hàm lượng 15-25mg và cung cấp 44 calo.

Giá đỗ xanh có thể ăn sống, dầm giấm, muối dưa, luộc, xào và phối hợp với nguyên liệu khác để chế biến các món ăn.

Về mặt thuốc, giá đỗ xanh có vị ngọt, nhạt, hăng, hơi tanh, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, chỉ khát, tiêu thực. Dược liệu thường được dùng dưới dạng tươi sống hoặc muối chua (dưa giá). Những người hiếm muộn (cả nam lẫn nữ) và phụ nữ dễ bị sẩy thai, hàng ngày nên ăn nhiều giá sống sẽ rất tốt. Tác dụng chính là do vitamin E trong giá rất cần thiết cho cơ thể, trong trường hợp thiểu năng sinh dục và khó sinh đẻ. Phụ nữ ít sữa sau khi đẻ, ăn giá sống cũng làm tăng tiết sữa. Ăn nhiều giá còn bảo vệ được tế bào của cơ thể ngăn ngừa quá trình lão hóa, kéo dài tuổi thọ. Khi bị ho có đờm, khô cổ, khản tiếng, háo khát, lấy giá sống trộn với ít muối, ép lấy nước, ngậm làm nhiều lần trong ngày. Để chữa ngộ độc thức ăn và kim loại, chứng bí đái, say rượu, uống nước ép giá sống pha thêm đường.

Dưa giá ăn đều hàng ngày chữa bụng đầy tức, ọc ạch, đi ngoài phân sống (vì trong men giá có nhiều lactic, một tác nhân thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn). Khi bị say rượu, uống ngày một cốc nước ép dưa giá sẽ có tác dụng tỉnh rượu nhanh hơn nước ép giá sống.

Theo tài liệu nước ngoài, ăn giá đỗ xanh hàng ngày có khả năng làm da mặt bớt khô, chống nếp nhăn. Vitamin E trong giá có tác dụng chống tia tử ngoại chống lão suy, tẩy sạch các vết thâm trên da mặt. Gần đây, các nhà nghiên cứu cho thấy phụ nữ Nhật Bản và Trung Quốc ít bị ung thư vú do ăn nhiều giá đỗ xanh. Ngoài ra, giá đỗ xanh còn giúp phụ nữ giảm nhẹ các thay đổi khó chịu ở thời kỳ mãn kinh.

Chú ý: Không dùng giá ngâm nước sôi hoặc xào nấu vì nhiệt độ cao làm mất hoạt tính tác dụng của các men tiêu hóa sẵn có trong giá đỗ.

DS. Hữu Bảo

Theo Suckhoedoisong.vn

Có thể bị suy giảm nhận thức nếu thiếu vitamin B12

Nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ chỉ ra rằng: người lớn tuổi nếu không dung nạp đủ vitamine B12 có thể ảnh hưởng xấu đến tư duy và kích thước bộ não.

Nghiên cứu trên được xuất bản trên tạp chí Neurology của các nhà khoa học thuộc Trung tâm y tế trường Đại học Rush (Mỹ) sau khi khảo sát 121 người độ tuổi 50 – 65 trong vòng 5 năm. Các nhà nghiên cứu đã đo lượng vitamine B12 trong máu của những người tham gia và ghi lại quá trình phân giải của nó. Họ cũng ghi lại quá trình kiểm tra, hoạt động tư duy của người tham gia và chụp MRI (cộng hưởng từ) lên bộ não. Theo đó, họ đã phát hiện ra, những người mà cơ thể có lượng vitamine B12 thấp thì kích thước não nhỏ hơn và quá trình nhận thức cũng kém hơn so với những người có lượng vitamine B12 đầy đủ trong máu. Theo các nhà khoa học, vitamine B12 có vai trò quyết định trong việc tổng hợp tế bào hồng cầu cũng như trong việc sản sinh ra các tác nhân quan trọng khác có tác dụng duy trì sự khỏe mạnh của ADN, các hormone, protein và chất béo mà cơ thể cần đến.

co-the-bi-suy-giam-nhan-thuc-neu-thieu-vitamin-b12

Các chuyên gia cho biết: Dường như tất cả các trường hợp thiếu vitamine B12 đều liên quan chặt chẽ và có tác động qua lại đến chức năng nhận thức, điều đó có nghĩa, khi cơ thể thiếu hụt vitamine B12 thì kích thước bộ não sẽ bé đi, và kết quả nhận thức ở người đó cũng sụt giảm.

GS. Tangney, người đứng đầu nhóm nghiên cứu, khẳng định, sự thiếu hụt vitamine B12 cần được quan tâm đặc biệt ở người lớn tuổi vì xu hướng con người hấp thụ vitamine giảm dần theo thời gian, tuổi tác. Theo một thống kê y tế mới đây, có khoảng 9%-12% người trưởng thành ở Mỹ thiếu hụt vitamin B12. Vì thế, các chuyên gia sức khỏe thuộc Viện Y khoa Mỹ khuyến nghị, nên dung nạp ít nhất 2,2 microgram (mcg) vitamine B12 mỗi ngày. Các thực phẩm chứa nhiều vitamine B12 là cá, thịt (đặc biệt là gan), thịt gia cầm, trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa.

Thiếu vitamine B12 cũng là vấn đề nan giải của bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường týp 2 vì họ phải uống thuốc metformin – một loại thuốc phổ biến làm giảm lượng đường trong máu và thuốc này gây cản trở cơ thể hấp thụ vitamine B12.

Trong nghiên cứu gần đây, nhóm các chuyên gia về sức khỏe thần kinh học của Mỹ đã thực hiện một chương trình kỹ lưỡng kiểm tra chức năng não trên 220 người tình nguyện lớn tuổi. Nghiên cứu bao gồm các đánh giá về khả năng ghi nhớ từ, tư duy logic, ghi nhớ chậm, thứ tự con số, kỹ năng nói rõ và đọc. Kết quả cho thấy, những người được bổ sung vitamine B2 đầy đủ trong chế độ ăn uống thì việc nhận thức không suy giảm là bao. Với những người chế độ ăn nghèo vitamine B12 và không được bổ sung qua đường uống thì các kỹ năng tư duy, suy nghĩ và giải quyết về một vấn đề nào đó diễn ra chậm hơn. Các chuyên gia sức khỏe cũng nhấn mạnh, kiểm tra sự sụt giảm lượng vitamine B12 trong máu sẽ là cách tốt nhất giúp nhiều người lớn tuổi tránh được các vấn đề về nhận thức liên quan đến tuổi tác và khiến họ duy trì một trí tuệ minh mẫn.

Lời khuyên của các chuyên gia sức khỏe là mỗi người khi phát hiện trí tuệ của mình có vấn đề, chẳng hạn như suy giảm nhận thức, hay quên, tư duy chậm… thì nên bổ sung vitamine B12 qua đường uống hoặc đường tiêm theo sự chỉ dẫn của thầy thuốc, để làm chậm lại (thậm chí đảo ngược) quá trình suy giảm chức năng nhận thức. “Chúng ta có thể làm được điều gì đó đơn giản cho các bệnh nhân trước khi họ phải thực hiện các cuộc kiểm tra lớn hơn về chức năng nhận thức”, GS Tangney khuyến cáo.

Theo Danviet.vn

Sữa chua làm đẹp tóc

Giúp tóc khoẻ

Dùng sữa chua để massage cho tóc giúp bổ sung thêm rất nhiều chất dinh dưỡng giúp tóc khoẻ mạnh. Sữa chua rất giàu khoáng chất như kali và canxi. Bên cạnh đó, thực phẩm này cũng cung cấp các chất dinh dưỡng khác như protein và vitamin B. Một trong những thành phần quan trọng nhất trong sữa chua là protein tự nhiên khá tốt cho tóc, các axit lactic còn giúp lưu thông máu, kích thích mọc tóc.

Nuôi dưỡng tóc

Sữa chua nuôi dưỡng và thúc đẩy tóc mọc nhanh hơn. Nếu bạn muốn tóc mọc nhanh, hãy dùng sữa chua để ủ tóc hay massage đầu là cách giúp cho tóc mọc nhanh và đẹp với thời gian.

Tóc mềm mượt

Sữa chua làm cho tóc mềm một cách tự nhiên mà không phải dùng tới dầu gội. Ngoài ra nó còn có tác dụng làm sạch giúp cho tóc sạch hết bụi bẩn và gàu. Bạn hãy dùng sữa chua loãng ủ tóc trong vòng 20 phút để tóc mềm mượt.

Tóc khô và chẻ ngọn

Sữa chua khá hữu ích để đối phó với tình trạng tóc khô và chẻ ngọn. Công thức sữa chua trộn với đu đủ nghiền dùng để ủ tóc sẽ giúp tránh được tình trạng khô  và chẻ ngọn trong thời gian dài. Hay bạn có thể áp dụng công thức sữa chua với lòng đỏ trứng gà ủ tóc trong 10 phút cũng rất hiệu quả.

Chiến đấu với gàu

Sữa chua và nước chanh là một sự kết hợp tốt cho tóc sạch gàu, đồng thời da đầu hết ngứa. Bạn cũng có thể dùng sữa chua lạnh và hạt tiêu đen bôi lên da đầu cũng giúp loại bỏ gàu.

Thêm độ bóng của tóc

Sữa chua có các thành phần thiết yếu tố như: Kẽm, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6 và Vitamin B12 và axit lactic. Pha trộn sữa chua với nhiều loại khác nhau cho các hiệu ứng khác nhau. Chẳng hạn pha trộn với mật ong, trứng, nước cam hoặc nước chanh để massage giúp tóc sạch gàu, suôn mượt, bóng đẹp hơn.

Theo Dân Việt (Magforwomen)

Thực phẩm giúp vòng một căng tròn

Nguyên tắc để có bộ ngực nở nang tự nhiên là phải bảo đảm lượng estrogen luôn cân bằng và các mô mỡ phát triển tập trung ở hai bầu ngực. Estrogen là một hoóc môn vô cùng quan trọng đối với phụ nữ như giúp cân bằng sinh lý, cân bằng môi trường âm đạo, thúc đẩy sự phân bố mỡ để tạo nên các đường cong gợi cảm, làm cho giọng nói thanh.

nguc-1372573577_500x0.jpg

Nếu thiếu estrogen, phụ nữ sẽ bị rối loạn tâm sinh lý, mắc một số hội chứng tiền mãn kinh, ngực lép và chảy xệ.

Muốn có vòng 1 căng tròn, tràn đầy sức sống chị em phụ nữ nên sử dụng sữa ong chúa vì nó rất giàu axít nucleic, RNA và DNA, đặc biệt có chứa chất gelatin – một trong những chất tiền collagen.

Ngoài ra, nên ăn các món giàu estrogen như hành, gốc cam thảo, đậu nành… để kích thích “núi đôi” phát triển tự nhiên. Hoặc có thể sắc nước cam thảo uống hằng ngày, cho nhiều hành vào các món ăn khác nhau hay xào hành tây với thịt bò… Uống sữa đậu nành thường xuyên vừa đẹp da vừa tốt cho bầu ngực.

Đặc biệt, chị em đừng bỏ qua những thực phẩm rất hữu ích dưới đây:

Sữa bò, đu đủ và trứng gà

Hàm lượng lớn vitamin A trong đu đủ sẽ giúp cơ thể tổng hợp các chất có tác dụng làm săn chắc và nở nang khuôn ngực của bạn. Đồng thời, mỗi tối hãy kết hợp uống một ly sữa bò ấm và ăn một quả trứng gà luộc trước khi đi ngủ 2 tiếng, chỉ sau khoảng thời gian ngắn bầu ngực của chị em sẽ thay đổi theo hướng tích cực rõ rệt.

Đậu xanh, đậu đen, đậu tương

Đây là những loại hạt rất tốt cho vòng 1 của phụ nữ. Chúng không chỉ chứa hàm lượng protein và lexithin cao mà còn có các chất thực vật tạo độ săn chắc, từ đó có thể duy trì được nét đẹp thanh xuân cho bộ ngực. Ngoài ra, những loại thực phẩm này còn có tác dụng ngăn chặn bệnh loãng xương ở phụ nữ trung niên.

hat-do-1372573577_500x0.jpg


Lạc và vừng đen

Lạc và vừng đen đều là những loại thực phẩm có nhiều vitamin E, có thể kích thích sự phát triển và hoàn thiện của buồng trứng, làm tăng lượng noãn bào chín, kích thích sự bài tiết ra chất làm săn chắc, từ đó khiến cho ngực được nâng lên và to hơn. Trong hạt vừng còn có thành phần có tác dụng chống lại sự lão hoá, là loại thực phẩm dinh dưỡng quan trọng giúp phòng ngừa sự lão hoá ở phụ nữ.

Ngoài ra hàm lượng vitamin B phong phú có trong hạt vừng còn có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, có lợi cho sự tổng hợp của hoóc môn giới tính và chất tạo độ săn chắc. Chính vì vậy hạt vừng có tác dụng giúp bạn có một bộ ngực đẹp và căng tròn.

Hạt sen và táo tàu

Táo tàu kết hợp với hạt sen rất giàu dưỡng chất cho cơ thể. Hầm hạt sen và táo tàu cho mềm, thêm đu đủ vào, nêm đường hoặc mật ong để ăn. Sau một thời gian, kích thước vòng 1 sẽ tăng một cách đáng kể.

Chân gà, chân giò lợn

Đây không những là món ăn ưa thích của rất nhiều chị em phụ nữ mà bản thân các loại thức ăn này cũng chứa hàm lượng chất kết dính rất cao. Chân gà, chân giò lợn hay cả đuôi lợn chứa một lượng lớn protein, mỡ phốt pho và chất béo đều là những chất dinh dưỡng cần thiết giúp bạn có một bầu ngực căng đầy, hấp dẫn và gợi cảm.

Táo, đào

Thường xuyên ăn táo cũng là một cách giúp ngực nở nang. Táo giàu carbohydrate, vitamin. Đặc biệt là vitamin A và caroten. Bạn nên chọn một quả táo để ăn trong bữa sáng. Ngoài ra, ăn một quả trước cơm trưa hoặc cơm chiều cũng rất tốt.

Đào chứa nhiều chất béo và chất đạm, vitamin B, vitamin C và nhiều nước. Ăn đào cũng giúp ngực phát triển đầy đặn.

Theo Webphunu

Giảm cân, đẹp da nhờ giá đỗ

Các phân tích khoa học cho thấy trong 100 g giá đỗ xanh có 5,5g protid; 5,3g glucid; 38g canxi; 91mg photpho; 1,4mg sắt; 0,2mg vitamin B1; 0,13mg vitamin B2; 0,75mg vitamin PP; 0,09mg vitamin B6; 10mg vitamin C; 15-25mg vitamin E, cung cấp 44 calo. Vì thế, giá đỗ được coi là loại rau sạch có lợi cho sức khỏe, đặc biệt giúp kéo dài tuổi thọ.

Tác dụng giảm cân

Giá đỗ có đủ chất dinh dưỡng, nhiều vitamin, giàu protein (ngang với sữa) nhưng lượng calo rất thấp. Từ đỗ thành giá là quá trình tinh bột đã được kích hoạt thành loại đường đơn giản, dễ tiêu hóa. Chất béo trong giá đỗ nhiều nhưng không gây đầy bụng nên đặc biệt thích hợp với những người làm việc trí óc nhiều. Loại chất béo thực vật này còn công hiệu điều trị chứng thừa cholesterol máu đang ngày càng phổ biến nên luôn được khuyên dùng cho những người mắc bệnh tim mạch hay đang cần chế độ ăn kiêng giảm béo.

gia-do1.jpg


Từ góc độ về dinh dưỡng, nhiệt lượng trong giá đỗ thấp cứ mỗi 100g giá đỗ chỉ chứa 8 calo nhiệt lượng mà lại chứa lượng chất xơ phong phú giúp thúc đẩy sự nhu động của đường ruột và có tác dụng nhuận tràng. Nhờ những đặc điểm này giá đỗ có dụng giảm cân hữu hiệu.

Dưỡng da

Bạn muốn sở hữu làn da trắng sáng, mịn màng? Hãy nhớ đến giá vì nó tập hợp các chất chống ôxy hóa, giúp chống lão hóa. Vitamin E trong giá có tác dụng hấp thụ tia tử ngoại, tẩy sạch các chấm đen trên da mặt. Theo một số nghiên cứu, ăn giá đỗ xanh hàng ngày giúp da mặt bớt khô, hạn chế nếp nhăn.

Theo Đông y: Để chữa bệnh da khô, nếp nhăn, đồi mồi, lấy 500 g giá đậu tương khô đem rang lên, tán mịn, trộn với rượu trắng. Mỗi lần uống 3 g hỗn hợp này, ngày ba lần, liên tục ba tháng, da mặt sẽ tươi sáng và đẹp hơn

Giải độc

Thành phần vitamin phong phú với hàm lượng cao nên loại rau này có thể khử gốc tự do, giải độc đa năng nội ngoại sinh với nhiều nguồn gốc khác nhau, kể cả thạch tín.

Tăng cường hormon nữ

Mật độ tế bào tăng trưởng và các nguyên tố vi lượng có trong giá đỗ, đặc biệt là kẽm, omega 3, các chất chống ôxy hóa là những tố chất cần thiết cho phụ nữ. Nhiều người đã biết đến tác dụng làm đẹp, sáng da, ngăn ngừa lão hóa, hạn chế nhăn và thâm của giá. Ngoài ra loại rau này có khả năng giúp bạn vượt qua giai đoạn khó khăn của thời tiền mãn kinh vì trong giá có chứa nhiều hormon nữ.

Người ta đã có tổng kết phụ nữ vùng Kyodo của nước Nhật dùng giá đỗ hàng ngày nên có lượng oestrogen cao hơn nhiều chị em phụ nữ phương Đông khác. Họ ít mặc rối loạn kinh nguyệt, tuổi xuân kéo dài và quá trình mãn kinh diễn ra chậm hơn.

Theo Webphunu

Những loại vitamin tốt nhất cho “chuyện ấy”

Vitamin A, selen, sắt, kali, vitamin B, giàu dinh dưỡng thực vật arginine và polyphenolic… đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì và phát triển hoạt động tình dục cho mỗi cá nhân.

 

Có bao giờ bạn nghĩ rằng nên bổ sung các loại vitamin? Để làm gì? Để đảm bảo cho sức khỏe nói chung và sức khỏe tình dục nói riêng của bạn “đi đúng hướng” và bạn sẽ yên tâm hơn nhiều về khả năng “ra trận” của mình. Đó là công dụng tuyệt vời của các vitamin trong “chuyện nhạy cảm” mà không phải ai cũng biết.

Vitamin A, selen, sắt, kali, vitamin B, giàu dinh dưỡng thực vật arginine và polyphenolic… đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì và phát triển hoạt động tình dục cho mỗi cá nhân.

Vai trò của vitamin A trong sức khỏe tình dục

Nghiên cứu cho thấy thiếu vitamin A có thể gây ra tình trạng rối loạn và mất tự chủ. Đó là bởi vitamin A đóng một vai trò rất quan trọng trong sự tổng hợp progesterone và progesterone, điều khiển toàn bộ chu kỳ kinh nguyệt ở phụ nữ.

Vitamin A cũng giúp giữ cho lớp lót bên trong của âm đạo và tử cung của người phụ nữ khỏe mạnh và tránh các tổn thương. Chất dinh dưỡng này có tác dụng duy trì các mô biểu mô. Ở nam giới, thiếu vitamin A có thể gây teo trong tinh hoàn và tổng thể lượng hormone giới tính bị sản xuất ít đi.
Vitamin A có nhiều trong cà rốt, rau xanh, quả mơ, dưa chuột…

Vai trò của Vitamin B trong sức khỏe tình dục

Sự thiếu hụt vitamin B có thể ảnh hưởng đến sự trao đổi chất của cơ thể và làm giảm năng lượng dư thừa do các cơ quan trong cơ thể sản xuất ra. Vitamin này có trách nhiệm chuyển hóa các chất béo, protein và carbohydrate… vì vậy, dù môi ngày bổ sung một lượng nhỏ vitamin B trong chế độ ăn uống cũng giúp bạn tránh táo bón và mệt mỏi.

Ngoài ra, vitamin B còn có lợi trong chuyện tình dục. Vitamin B còn giữ cho làn da khỏe mạnh. Thiếu hụt vitamin có thể gây ra vấn đề trong hệ thống tiêu hóa và hệ thần kinh, và điều này có thể gián tiếp ảnh hưởng đến đời sống tình dục của bạn.
Vitamin B có trong sữa, bơ, trứng…

Vai trò của selen trong sức khỏe tình dục

Selen là một khoáng chất rất quan trọng và cần thiết trong đời sống tình dục. Nghiên cứu cho thấy khoáng chất này có thể giúp đỡ trong việc cải thiện chất lượng tinh trùng được sản xuất ra. Selen không thể tăng số lượng tinh trùng nhưng nó chắc chắn có thể giúp tinh trùng khỏe hơn, nâng cao cơ hội thụ thai.

Selen, selenium giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, bảo vệ tim, chống lại bất kỳ bệnh hay rối loạn nào trong cơ thể, đặc biệt là rối loạn về tình dục. Do vậy, việc duy trì một lượng selen thích hợp là rất cần thiết.

Selen có mặt trong tinh dịch, do đó, đàn ông thường xuyên bị mất khoáng chất này. Selenium có nhiều trong cá, sò hến, thịt, ngũ cốc, trứng, tỏi và gan, cật.

Vai trò của Arginine trong sức khỏe tình dục

Arginine là một loại axit amin có nhiều trong các loại thức ăn. Arginine không được biết đến nhiều, nhưng không thể phủ nhận tác dụng của nó trong hoạt động tình dục của con người. Arginine giúp sản xuất oxit nitric, và thành phần này là rất cần thiết cho lưu lượng máu thích hợp trong cơ thể.

Oxit nitric cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì cương cứng ở nam giới. Nó giúp thư giãn các mạch máu ở vùng sinh dục, tạo điều kiện cho lưu lượng máu chuyển đến dương vật tốt hơn. Không chỉ với nam giới, Arginine còn giúp con cái bằng cách điều chỉnh lưu lượng máu tới bộ phận sinh dục nữ giới. Về cơ bản, arginine thực hiện các hành động tương tự như Viagra, chỉ khác ở chỗ các axit amin này thuộc về tự nhiên nên an toàn hơn nhiều so với arginine.

Vai trò của các chất chống oxy hóa trong sức khỏe tình dục

Các chất chống oxy hóa giúp giữ cho cơ thể trẻ hơn bằng cách làm chậm quá trình lão hóa và củng cố khả năng miễn dịch của cơ thể. Chất chống oxy hóa có thể giúp làm giảm nguy cơ ung thư và loại bỏ các độc tố khỏi cơ thể.

 

 

“Chế độ” cho người hay phải thức đêm

Những người thường xuyên phải thức đêm, nên có một chế độ sinh hoạt, dinh dưỡng như thế nào tốt cho sức khỏe nhất?

 

Tăng cường dưỡng chất

Khi thức đêm, nên ăn các thức ấm nóng, và uống nhiều nước lọc.

Nên chọn các thực phẩm giàu protein, chất béo, các vitamin nhóm B như sữa, thịt bò, thịt lợn, cá, các loại đậu… Cũng có thể ăn các loại quả khô như hồ đào, táo tàu, lạc…để chống mệt mỏi.

Không nên ăn mì ăn liền để chống đói, bởi mì ăn liền dễ khiến cơ thể bị “bốc hoả”. Tốt nhất nên dùng hoa quả, bánh mỳ hoặc cháo.

Trước khi thức đêm, nên uống 1 viên vitamin B tổng hợp. Vitamin B có thể tiêu trừ mệt mỏi, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Tốt nhất dùng trà xanh để giúp trí não tỉnh táo và đồng thời có thể loại trừ các phân tử gốc tự do có hại cho cơ thể. Người có vấn đề về dạ dày nên uống trà câu kỷ tử, vừa có tác dụng giảm áp lực, vừa làm sáng mắt.

Tăng cường rèn luyện thể chất

Nên rèn luyện để tăng cường thể chất theo sở thích và lứa tuổi. Trong lúc thức đêm, nếu cảm thấy buồn ngủ, hoặc quá mệt, nên dừng lại làm vài động tác thể dục, hoặc đi ra ngoài hít thở không khí một chút. Nếu phải dùng mắt nhiều trong lúc thức đêm, tốt nhất cứ cách 40 phút nên nghỉ khoảng 10 phút, hoặc cách 1 tiếng nghỉ khoảng 15 phút, và làm các động tác mát xa, thư giãn cho mắt.

Điều chỉnh lại chế độ ngủ nghỉ

Những người thường xuyên phải thức đêm trong thời gian dài, nên tìm cho mình một thời gian biểu ngủ nghỉ cho phù hợp.

Tiêu trừ gánh nặng tư tưởng

Những người thường phải thức đêm rất kị các chứng lo lắng hay sợ hãi, cần thiết lập lòng tự tin, duy trì tinh thần thoải mái, vui vẻ khi làm việc về đêm.

Làm sạch thân thể

Sau khi thức đêm, rửa mặt và ngâm chân có thể tiêu trừ mệt nhọc. Chị em cũng cần nhớ tẩy trang để tránh mọc mụn.

Hạn chế thức đêm liên tục

Thức đêm liên tục rất có hại cho sức khoẻ, nên cố gắng hạn chế, và cần nghỉ ngơi bù sau khi phải thức đêm.

 

13 “chiêu” đánh tan cảm giác mệt mỏi khi về nhà ăn Tết!

 

Bạn hay phải ngồi xe trong thời gian dài để về nhà? Bạn thường bị tắc đường, kẹt xe, dẫn đến tình trạng mất ngủ, tức ngực, thần kinh căng thẳng…? Theo các nhà tâm lý học, đó là triệu chứng “bệnh giao thông”.  Những mẹo dưới đây sẽ giúp bạn đánh tan cảm giác mệt mỏi khi gặp phải tình trạng này:

1. Tắm

Tắm sẽ tẩy sạch bụi đường, giúp thông khí, giãn nở các mao mạch, từ đó có tác dụng giảm mệt mỏi. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý chỉ nên tắm sau khi đã nghỉ ngơi, nhịp tim trở lại trạng thái bình thường. Nhiệt độ của nước tốt nhất khoảng 40 độ C và không nên tắm quá lâu, chỉ nên tắm trong vòng 15-20 phút.

2. Ngâm chân nước nóng trước khi ngủ

Ngâm chân nước nóng có tác dụng giúp ngủ ngon. Nhiệt độ nước ngâm chân có thể hơi cao một chút so với nhiệt độ cơ thể. Ngâm chân sẽ giúp giãn nở mạch máu, thúc đẩy máu lưu thông, tăng cường tuần hoàn máu trong cơ thể.

3. Mát-xa

Vận động quá sức làm sản sinh ra nhiều axit lactic, mát-xa sẽ khiến các axit lactic này nhanh chóng bị thải trừ. Bạn chỉ cần dùng tay miết hoặc dùng nắm tay đấm nhẹ lên vùng chân, đùi, vai, hai cánh tay và phần lưng để các cơ được thư giãn, giúp phục hồi cơ thể sau một ngày mệt mỏi.

4. Trà nóng

Trong trà có chất cafein, giúp tăng cường hô hấp, từ đó thúc đẩy quá trình bài tiết của tuyến thận, giúp cơ thể đẩy lùi mệt mỏi. Cà phê và sô cô la cũng có tác dụng tương tự.

5. Thực phẩm giàu protein

Nhiệt cơ thể bị tiêu hao quá nhiều cũng dẫn đến mệt mỏi. Bạn nên ăn các thực phẩm giàu protein như đậu phụ, sữa, thịt lợn, thịt bò, cá, trứng…

6. Vitamin B và C

Vitamin B và C có tác dụng loại trừ các chất thải trong quá trình trao đổi chất ra khỏi cơ thể một cách nhanh chóng. Ăn các thực phẩm giàu vitamin B và C cũng có tác dụng chống mệt mỏi.

7. Nước tinh khiết

Trong nước có hàm lượng ôxy cao, có thể nhanh chóng “đánh tan” cảm giác mệt mỏi.

8. Thực phẩm có tính kiềm

Bạn nên ăn các thực phẩm có tính kiềm như các loại rau xanh, các chế phẩm từ đậu…và các loại nội tạng động vật giàu protein và vitamin. Các thực phẩm này sau khi được cơ thể tiêu hoá sẽ giúp nồng độ axit trong máu nhanh chóng giảm xuống, làm tiêu tan cảm giác mệt mỏi.

9. Tập luyện nhẹ

Tập cổ: 2 tay ôm đầu sao cho 2 khuỷu tay ép vào khuôn mặt. Sau đó hơi dùng lực ép phần cổ cúi về phía trước, rồi dùng lực phần cổ để ngẩng về phía sau. Làm liên tục 8 lần, mỗi lần cách nhau 1-2 giây.

Tập phần trên cơ thể: 1 tay chống hông, tay còn lại duỗi thẳng lên cao, phần thân trên hơi nghiêng sang bên, vươn tay về phía cơ thể nghiêng 5 lần, rồi đổi bên. Mỗi lần dừng 1-2 giây.

Tập với vai: Đan 10 ngón tay vào nhau rồi đưa lên cao, lòng bàn tay hướng lên phía trên. Sau đó dùng lực đưa về phía sau 10 lần từ chậm đến nhanh dần.

Tập với eo: 2 tay ôm đầu, phần trước cơ thể cúi xuống, sau đó ngửa về phía sau, 2 khuỷu tay mở sang 2 bên. Cố gắng giữ thẳng người trong 3-4 giây, làm với tốc độ chậm 5 lần.

Tập với ngực: Cúi người , khom 2 vai về phía trước. Sau đó đưa 2 tay về sau, vươn ngực về phía trước, ngẩng cao đầu. Làm động tác này 10 lần.

Vitamin B không có tác dụng ngăn chặn bệnh tim

Theo một kết quả nghiên cứu đăng tải trên tạp chí Lancet Neurology số ra tháng 8, các loại vitamin B an toàn nhưng dường như chúng không có tác dụng bảo vệ đối với những người đã bị đột quỵ do đau tim.

Bệnh nhân đột quỵ (Ảnh minh họa – Nguồn: Internet)

Phát hiện này đã làm những người khuyến khích sử dụng vitamin B bối rối. Những người này cho rằng axit folic và vitamin B6 và B12 có thể ngăn chặn bệnh tim bằng cách giảm nồng độ một chất được gọi là homocysteine có trong máu.

Tiến sỹ Graeme Hankey và các đồng nghiệp ở Đại học Western Australia đã theo dõi hơn 8.000 bệnh nhân bị đột quỵ trong khoảng thời gian trung bình hơn 3,5 năm. Những bệnh nhân này được chia thành hai nhóm, một nhóm uống các loại thuốc giả dược (placebo) và nhóm còn lại uống các loại vitamin B.

Kết quả cho thấy không có sự khác biệt về tác dụng phụ giữa hai nhóm nói trên. Ở nhóm sử dụng giả dược, có 114 bệnh nhân (chiếm khoảng 3%) bị tử vong do bị đau tim so với tỷ lệ 118 bệnh nhân (cũng chiếm khoảng 3%) ở nhóm sử dụng các loại vitamin B.

Đối với hiện tượng đột quỵ, tỷ lệ tương ứng ở hai nhóm lần lượt là 10% (388 bệnh nhân) so với 9% (360 bệnh nhân).

Trong khi đó, nhà thần kinh học Peter Sandercock của Bệnh viện Western General của Anh cũng nói rằng các loại vitamin B không có tác dụng đối với các bệnh nhân bị đau tim. ‘Bổ sung chế độ ăn uống bằng cách uống các loại vitamin B sẽ chẳng bao giờ có tác dụng’, ông Sandercock nói.

Theo VietnamPlus

Dinh dưỡng cho những người căng thẳng

Những người thường bị căng thẳng, stress do áp lực công việc, áp lực cuộc sống, gia đình… thường dẫn đến tình trạng ăn uống quá nhiều (ăn như để giảm stress), hoặc bỏ ăn.

Chế độ ăn uống phần nào giúp người ta ứng phó lại với tình trạng stress. Theo trình bày của các chuyên gia dinh dưỡng (của Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM) về truyền thông kiến thức trong việc ăn uống để chế ngự những lúc căng thẳng, stress trong cuộc sống như sau:  chúng ta không nên bỏ bữa, mà cần ăn uống đa dạng các loại thực phẩm, nên dùng 3 bữa ăn chính và những bữa ăn phụ, ăn nhẹ xen kẽ trong ngày. Mỗi bữa ăn chính cần có từ 3-4 nhóm thực phẩm. Những lúc tất bật, vội vã cũng cần dùng loại thức ăn nhanh có lợi cho sức khỏe như: trái cây, sữa, yaourt, bánh giò, bánh bao… Cần xem bữa ăn là lúc để chúng ta thư giãn. Chỉ ăn khi đói và nên dừng lại khi vừa no. Thực phẩm giàu vitamin B có thể giúp làm giảm tác động của căng thẳng stress, vì khi thiếu Vitamin B cơ thể dễ mắc bệnh và những vấn đề sức khỏe liên quan đến căng thẳng, stress. Thực phẩm giàu vitamin B gồm: thịt, cá, rau có màu xanh đậm, trái cây… Thực phẩm giàu chất xơ (như: rau củ quả, trái cây, ngũ cốc thô…) cũng có lợi cho những trường hợp stress (vì stress thường gây ra tình trạng chuột rút và táo bón). Cần uống nhiều nước – uống từng ít nước một khi đang lo âu, căng thẳng. Stress thường làm giảm miễn dịch của cơ thể, vì thế chế độ ăn tăng cường miễn dịch sẽ giúp hạn chế tác động của stress. Một số chất dinh dưỡng được khuyên dùng để tăng cường cho hệ miễn dịch của cơ thể như: vitamin C, vitamin E, tỏi, kẽm…

Cần hạn chế những thực phẩm như: thức ăn kho mặn, cải muối chua… (những thức ăn này có chứa nhiều muối); hạn chế mỡ; đường… những lúc bị stress. Cũng cần biết, cà phê là ‘thủ phạm’ làm giảm khả năng cơ thể ứng phó với stress, nếu chúng ta sử dụng quá nhiều – khi uống ở mức vừa phải thì cà phê có tác dụng làm tỉnh táo, tăng hoạt động của cơ, hệ thần kinh và tim. Nhưng nếu dùng quá nhiều sẽ gây ra tình trạng giống như triệu chứng của stress kéo dài, đó là: bồn chồn, cáu gắt, khó ngủ…; rượu cũng là tác nhân gây stress thêm trầm trọng; người ta nhận thấy, hút thuốc lá có thể giúp làm giảm stress nhất thời, nhưng ngược lại nó lại gây ra những bệnh tật nguy hiểm khác về sau.

Theo Thanh Niên