Giá đỗ mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó thậm chí còn là thức ăn tốt nhất mà bạn nên thêm vào trong chế độ ăn hàng ngày. 1. Giàu chất xơ Giá đỗ chứa nhiều chất xơ và thực phẩm này sẽ giúp bạn loại bỏ…
Giá đỗ xanh là một loại mầm được làm bằng cách ủ hạt đỗ xanh trong thúng hoặc sọt có lót lá chuối ở trên, dưới và xung quanh. Hàng ngày tưới nước để giữ ẩm. Khi mầm hạt dài 3-4cm, lấy ra để tươi mà dùng. Giá đỗ xanh…
Các phân tích khoa học cho thấy trong 100 g giá đỗ xanh có 5,5g protid; 5,3g glucid; 38g canxi; 91mg photpho; 1,4mg sắt; 0,2mg vitamin B1; 0,13mg vitamin B2; 0,75mg vitamin PP; 0,09mg vitamin B6; 10mg vitamin C; 15-25mg vitamin E, cung cấp 44 calo. Vì thế, giá đỗ…
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, tất cả các loại rau xanh đều mang lại lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, top 5 siêu thực phẩm xanh dưới đây đã được đánh giá có giá trị dinh dưỡng cao và mang lại những lợi ích tuyệt vời trong việc…
Có một số loại rau quả dễ ngấm chất bảo quản, thuốc sâu hơn các loại khác mà bạn nên hạn chế ăn để bảo vệ sức khỏe. Nhiều người bị tiêu chảy, ngộ độc và phát bệnh, thậm chí là ung thư khi ăn phải rau quả "độc" trong…
Những năm gần đây, tình trạng táo bón trong giới thanh niên, đặc biệt là các chị em nơi công sở đang ngày càng tăng mạnh. Nguyên nhân chủ yếu do áp lực công việc lớn, tâm lý căng thẳng quá mức, cộng thêm ít vận động, ngồi lâu trong…
Theo y học cổ truyền, đậu phụ vị ngọt, tính mát, có tác dụng ích khí khoan trung, kiện tì, thanh nhiệt, giải độc. Nó được sử dụng trong các bài thuốc chữa cao huyết áp, rối loạn lipid máu, xơ vữa động mạch... Sau đây là một số món…
Là người Việt, chắc hẳn không ai là chưa từng ăn món bánh cuốn. Món này ngon và đậm hương vị Việt. Nhưng chế biến thế nào, bạn đã biết chưa? 1. Nguyên liệu Làm bánh: - 1 túi bột gạo - 1 túi bột sắn - 1 thìa muối…
Giá đỗ là món ăn phổ biến, tốt cho sức khoẻ và nhất là đối với chị em. Tuy nhiên, việc chọn giá sạch, an toàn và giàu chất dinh dưỡng thì không phải ai cũng biết. ThS Phan Hướng Dương, Bệnh viện Nội tiết TƯ cho biết, trong quá…
Đợt bùng phát vi khuẩn E.coli chết người ở châu Âu có thể bắt nguồn từ các loại giá đỗ tại một trang trại hữu cơ của Đức, quan chức Đức cho biết, khi số người tử vong đã lên tới 22 và 2.200 người khác nhiễm bệnh. Những thử…
