Các loại đồ khô như măng, miến, mộc nhĩ… đều là những nguyên liệu không thể thiếu trong bữa tiệc ngày Tết. Bạn đã biết cách chọn các loại thực phẩm này? Để lựa chọn được những loại đồ khô ngon, đảm bảo chất lượng không phải đơn giản vì…
Mộc nhĩ không chỉ giàu chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, mà còn có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, ức chế tế bào ung thư, hạ huyết áp, giảm cholesterol máu… Đặc biệt, chè nấu từ mộc nhĩ có tác dụng bổ sung canxi, phòng và…
Nguyên liệu Đậu phụ Ớt chuông Mộc nhĩ (nấm mèo) Xì dầuĂn đậu rất tốt cho sức khỏe, nhưng mà quanh đi quẩn lại có mấy món cũng chán, nên mình cũng mày mò tìm thêm món mới, và đây là thành quả đầu tiên ^^. Các bước thực hiện…
Những ngày cuối năm, là khoảng thời gian thích hợp để bạn thưởng thức một món ăn nóng với gà và các loại nấm, vừa để cân bằng hệ tiêu hóa, vừa bổ sung dinh dưỡng cho cả nhà. Nguyên liệu: 3 chiếc đùi gà, 10g nấm đông cô, vài…
Đối với những người bị bệnh cao huyết áp, đậu phụ không chỉ là thức ăn lý tưởng mà còn là một vị thuốc để chữa bệnh… Đậu phụ chữa cao huyết áp Theo quan niệm của y học cổ truyền, đậu phụ vị ngọt, tính mát, vào ba kinh…
Theo y học cổ truyền, đậu phụ vị ngọt, tính mát, vào ba kinh tỳ, vị và đại tràng, có công dụng ích khí khoan trung, kiện tỳ lợi thấp, sinh tân nhuận táo, thanh nhiệt giải độc và kháng nham. Y học hiện đại cũng chứng minh, đậu phụ…
Nếu cơ thể bị thiếu máu, ngoài bổ sung sắt, nên ăn thêm các món ăn sau. Hạt sen hầm long nhãn táo tàu Nguyên liệu: Hạt sen, long nhãn mỗi loại 30g, vài quả táo tàu, đường phèn lượng vừa đủ. Cách làm: Ngâm hạt sen cho nở, bỏ…
Món ăn dân dã đã gắn bó với nhiều người dân Việt từ khi còn là trẻ nhỏ có rất nhiều kiểu khác nhau như bánh đúc chấm tương, bánh đúc thịt, bánh đúc nộm, riêu, cốt dừa... Bánh đúc bày biện đẹp mắt ở quán 1946. Đã có một…
Mùa cốm về, mẹ bầu hãy tự thưởng cho mình một món ngon bổ dưỡng tốt cho thai nhi từ cốm nhé! Trong thời gian mang thai, các mẹ bầu thường được khuyên ăn thịt chim bồ câu. Đây là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có lượng protein cao, cung…
