Không ít trường hợp học sinh bị ngộ độc hay đau bụng khi ăn phải kem kém chất lượng được bày bán trước cổng trường. Trong khi chưa thể khắc phục cũng như kiểm soát chặt chẽ tình trạng này thì cách tốt nhất là nhà trường cần phối hợp…
Cụ thể, theo trang tin healthmeup.com dẫn nguồn từ các chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ, ngò rí có thể: Ngò rí – Ảnh: Thái Nguyên • Hỗ trợ tiêu hóa, ngừa đầy hơi và giúp ổn định dạ dày. • Có tác dụng bảo vệ cơ thể chống các…
Giữ nhà bếp sạch sẽ có thể giúp phòng ngừa bệnh và nhiễm khuẩn do thực phẩm. Dưới đây là những khuyến cáo của Học viện Dinh dưỡng Hoa Kỳ về vệ sinh nhà bếp để tránh ngộ độc thực phẩm: - Thường xuyên giặt và thay khăn lau bát…
Nghiên cứu mới nhất đã chứng minh rau xanh và trái cây là nguồn gốc gây ngộ độc thực phẩm lớn nhất trên toàn cầu. Tiến sĩ Patricia Griffin, một trong những tác giả của nghiên cứu này cho hay phát hiện này không thể làm giảm nhu cầu ăn…
Chiều 9.1, Phó thủ tướng Nguyễn Thiện Nhân chủ trì hội nghị trực tuyến “Tổng kết công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) năm 2012; định hướng trọng tâm và kế hoạch triển khai năm 2013”. Theo báo cáo của Bộ trưởng Bộ Y tế PGS-TS…
Dù bị cấm, ổi ngâm hóa chất thành “ổi lê” hay “ổi đào tiên” vẫn được lén lút bán tại chợ Đà Lạt (Lâm Đồng) để lừa khách du lịch. Loại ổi này vốn là ổi thường loại to, được cạo vỏ rồi ngâm một loạt dung dịch hóa chất…
Buớc ra một góc phố đầu đường gần khu nhà ở của mình, bạn có thể nhìn thấy vô số các quán ăn với rất nhiều lựa chọn khác nhau. Các hàng quán tại đô thị luôn tấp nập bất kể giờ nào. Ăn ngoài vừa tiện, vừa vui nhất…
Những người làm bếp được khuyên luôn rửa sạch tay, nay cũng được khuyên nên rửa sạch dao sau mỗi lần sử dụng, vì dao và các dụng cụ trong nhà bếp cũng là nguyên nhân lây bệnh, theo một nghiên cứu công bố ngày 7.12. Các nhà khoa học…
Trưa 4.12, hàng trăm công nhân thuộc Công ty TNHH CanSports Việt Nam, chuyên gia công giày thể thao (xã Truông Mít, H.Dương Minh Châu, Tây Ninh) lại bị ngộ độc thức ăn sau bữa cơm trưa. Điều đáng lưu ý; vụ ngộ độc lần này xảy ra cách…
Khi bị ngộ độc cách xử lý ban đầu rất quan trọng, vì nếu không khéo sẽ làm tình trạng ngộ độc thêm trầm trọng và nguy hiểm tới tính mạng. Cách đây không lâu, khoa Cấp cứu BV Nguyễn Tri Phương, TP.HCM tiếp nhận một ca ngộ độc rượu…
