Sữa chua hay còn gọi là yaourt thực chất là sữa bò tươi hoặc sữa hoàn nguyên, được cho lên men với các chủng vi khuẩn có lợi cho đường ruột (lactobacillus Bulgaricus, streptocoocus thermophilus) chúng chuyển đường sữa thành lactic, tạ ra độ chua của một lọai thực phẩm…
Rau lá chứa nhiều vitamin nhất phải kể đến các loại rau mầm và các loại rau họ nhà cải. Rau xanh là một phần không thể thiếu trong mâm cơm hàng ngày. Thế nên, nếu hỏi một bà nội trợ cách chế biến từng món rau họ có thể…
Theo Đông y, nước bọt có vị mặn, không độc, tính bình, có công dụng nhuận tạng, làm tăng nguyên khí, bổ não ích tỳ, giải độc, làm mềm da, sáng mắt, chữa mụn,… Khoa học hiện đại cũng chứng minh, nước bọt chứa nhiều chất có lợi cho cơ…
Dưới đây là những món ăn bài thuốc trị mất ngủ hiệu quả từ những loại rau quen thuộc. Rau nhút Có vị ngọt, tính hàn, không độc, tác dụng an thần, điều hòa tạng phủ, thông lợi trường vị, tiêu thũng, mát gan, giải nhiệt độc, làm mạnh gân…
Dứa là một trong những loại trái cây phổ biến của miền nhiệt đới. Với hương vị ngon ngọt và chứa nhiều nước, dứa cũng mang lại cho bạn rất nhiều lợi ích về sức khỏe. Dứa rất dồi dào nguồn vitamin và khoáng chất như kali, chất xơ, canxi,…
Rất nhiều chị em thừa cân đang truyền kinh nghiệm giảm cân theo phương pháp của Nhật bằng chuối, gọi là 'Banana diet'. Khi 'Banana diet' xuất hiện ở Nhật, cả nước Nhật phát sốt lên đi mua chuối về để thực hiện giảm cân. Hãy cùng tìm hiểu nhé.…
Quả mận là vị thuốc hay chữa ho, viêm họng rất hiệu quả. Ngoài ra, mận cũng giúp giải nhiệt, nhuận tràng, kích thích tiêu hóa và làm đẹp da. Trong y học cổ truyền, quả mận có tên là úc lý, có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, sinh…
