Từ lâu, các loại cây cỏ được đông y xem là thảo dược trong điều trị nhiều căn bệnh, tuy nhiên ít người biết xung quanh vườn nhà mình lại có nhiều loại “cây nhà lá vườn” lại có công dụng làm giảm các cơn đau, kháng viêm do bệnh…
Thịt hến ngọt, vị đậm đà thơm mùi lá lốt và hành tây, dùng kèm với bánh đa hay với cơm đều ngon. Nguyên liệu: - 300g thịt hến, bạn có thể mua sẵn hay mua hến tươi về tự đãi - 4-5 lá lốt - Nửa củ hành tây…
Bát canh mít non có vị ngọt tự nhiên của tôm cùng hương thơm thoang thoảng của lá lốt. Đầu tiên, bạn phải lựa những trái gai mịn đều, da nhẵn thì mít vừa có thịt lại không quá nhiều xơ. Bổ ra thành nhiều phần nhỏ, gọt vỏ, bỏ…
Hương vị bùi, béo của nhộng tằm hòa trong cái hương thơm thanh mát của lá lốt mang đến cho bạn món ăn ngon miệng trong ngày nắng nóng. Để làm món ngon dân dã, đậm chất quê này, trước hết cần chọn mua những con nhộng tằm tươi, không…
Lá lốt dễ trồng trong vườn nhà, và thường được dân gian dùng như một loài rau gia vị. Dưới góc độ của y học cổ truyền, lá lốt còn là vị thuốc. Theo lương y Phạm Như Tá, y học cổ truyền cho rằng, lá lốt có vị cay,…
Những buổi chiều lộng gió nếu được thưởng thức món lươn cuốn nghệ nướng lá lốt nồng ấm vị cay, mùi thơm đặc trưng từ lá lốt này sẽ thật khó quên. Nguyên liệu: 400g lươn 100g lá lốt Ớt sừng, nghệ tươi Muối, đường, hạt nêm, tương ớt, nước…
Vùng khớp gối chịu trong lực của cả cơ thể, nếu vận động di chuyển nhiều sẽ gây mỏi gối, triệu chứng này làm cho người mẹ càng vất vả hơn. Ở giai đoạn mang thai, cơ thể người mẹ có những thay đổi để phù hợp cho sự mang…
Với đậu phụ xào lá lốt, bạn sẽ cảm thấy đậu phụ ngon hơn, đậm đà hơn. Món này cũng rất hợp với những ngày mưa gió như hôm nay đấy! Nguyên liệu: - 5 bìa đậu phụ- 1 bó lá lốt (chừng 10 lá)- 1 củ nhỏ hành tây-…
Cây lá lốt còn gọi là lá lốp, thuộc họ hồ tiêu. Ảnh minh họa - Nguồn: Internet Ngoài cây mọc hoang, có thể trồng cây lá lốt bằng mấu thân: cắt cành thành từng khúc 20-25 m, cắm vào nơi ẩm ướt. Có thể thu hái thân và lá quanh năm để làm…
Nhiều loại rau mùi là dược liệu tốt cho sức khỏe nếu chúng ta biết kết hợp với một số cây lá khác trong vườn nhà. Trong bữa ăn hằng ngày, chúng ta thường sử dụng nhiều loại rau mùi khác nhau, mùa nào thức ấy giúp cho ngon miệng.…
