Món ăn là một phần hương vị của cuộc sống và nấu ăn là hành động biểu hiện của yêu thương. Vì thế, người mẹ, người vợ nào cũng mong muốn gia đình sẽ tràn ngập "khoảnh khắc đậm đà tình cảm" như thế. Bí quyết để tạo nên điều đó…
Nguyên liệu: - 5 bìa đậu phụ non. - 15-20 tai nấm hương. Tỏi, nước tương, hạt nêm chay, đường, tiêu, ớt trái, hành lá. Cách chế biến: - Nấm hương ngâm nước ấm nở mềm. Cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi để ráo nước. Hành lá rửa sạch, thái…
Nguyên liệu quan trọng nhất của món ăn này là chả cá do chính tay bạn chế biến. Vị thơm ngon là lạ của chả cá nấu riêu sẽ làm không khỉ bữa cơm gia đình thêm đầm ấm. Nguyên liệu: 300g thác lác nạo; 3 trái cà chua 200g…
Nhiều người tiêu dùng chuộng sử dụng hạt nêm trong chế biến vì hạt nêm giúp món ăn thêm đậm đà, ngon miệng. Tuy nhiên không nên lạm dụng và sử dụng quá nhiều. Hạt nêm được pha chế với thành phần các chất tạo vị mặn (muối), tạo vị…
Dưới đây là một số món ngon từ khổ qua. 1. Canh khổ qua dồn cá thác lác Món ăn là sự pha trộn giữa hai hương vị, vị đắng đặc trưng của khổ qua lẫn trong cái vị ngọt thanh của cá thác lác rất dễ chịu. Canh khổ…
