Những món ăn từ rau như xào, luộc, nấu canh... đều rất dễ chế biến và thường không mất nhiều thời gian. Tuy nhiên, đôi lúc chúng ta chế biến không đúng cách nên làm mất đi một lượng vitamin C đáng kể. Khi luộc hay nấu canh, bạn nên…
Món canh chua cay mang hương vị Hàn Quốc được biến tấu đậm đà hơn với chút nấm tươi và bí ngồi giòn ngọt. Nguyên liệu: - 200g kim chi, bạn có thể mua sẵn hay tự làm tại nhà - 200g thịt bò - 1 quả bí ngồi -…
Bát canh chua chua để ăn cùng cơm hay bún đều ngon, cách làm lại đơn giản. Nguyên liệu: - 400g sườn non - 200g măng chua - 1-2 quả cà chua - Hành lá, muối, đường, hạt nêm, nước mắm, hành khô. Cách làm: Bước 1: - Sườn non…
1. Với các món canh - Canh khổ qua (mướp đắng): Chỉ nên nấu canh khổ qua với tôm, thịt nạc băm nhỏ hoặc sườn non. Không nên nấu với thịt bò và cua vì như thế tô canh sẽ mất đi vị đặc trưng. Thịt nạc nên bằm nhỏ,…
Món canh này vừa ngon, vừa dễ làm lại rất bổ dưỡng nữa đấy! Nguyên liệu: 1kg sườn heo 1kg củ sen 2 lát gừng, 1 nhánh hành xanh, 2 nhánh hoa hồi Gia vị nêm nếm, hạt tiêu 2 thìa rượu trắng Các bước thực hiện: 1. Đầu tiên,…
Khế nấu canh với thịt, tôm… rất dễ chế biến với hương vị thanh ngọt, thích hợp trong những ngày nắng nóng. Những người thích vị béo, mềm của thịt bắp bò thì món canh bắp bò nấu khế với vị chua nhẹ là món khó bỏ qua. Chỉ cần…
Canh măng móng giò tuy không lạ, nhưng không phải ai cũng biết nấu thật ngon. Nguyên liệu: - Móng giò lợn - Măng khô - Hành lá Cách làm: Bước 1: Móng giò các bạn nên chọn mua phần chân trước sẽ ngon hơn, cạo rửa cho sạch hết…
Món canh ớt lạ miệng với từng trái ớt chuông giòn the the nhẹ với phần nhân bên trong là thịt và rau củ cho bạn một tô canh đẹp mắt, ngon miệng và đủ chất. Nguyên liệu: 3 trái ớt chuông xanh 100g thịt nạc xay 1 khúc cà…
Vị ngọt tự nhiên từ củ dền được nấu kèm với cải thảo, thịt nạc xay ăn rất ngon miệng và có tác dụng bổ máu, cung cấp chất sắt. Nguyên liệu: - 1 củ dền đỏ vừa ăn. - 200g thịt nạc xay - 2 bẹ cải thảo -…
