Có những thực phẩm dưới đây là món ngon, lạ trên thế giới nhưng chính nó cũng có thể khiến bạn mắc bệnh nặng, thậm chí gây chết người. Khoai mì Đây là một loại cây lương thực xứ nhiệt đới nhưng chứa nhiều glycoside cyanogenic có khả năng gây…
Bánh tằm khoai mì dẻo bùi vị khoai mì, sựt sựt vị dừa và thơm phức nước cốt dừa là một trong những đặc sản miền Nam bạn không thể bỏ qua! Nguyên liệu: - 200g khoai mì (sắn) bào - 60g bột năng. - 100g dừa nạo - 250ml…
Mấy đứa con tôi rất thích ăn khoai mì.Tôi nên làm gì để phòng tránh ngộ độc khoai mì cho các con?- (Bích Liên – TP.HCM) Trong củ, lá khoai mì có chứa một lượng axít cyanhydric (HCN) đáng kể. HCN là một axít hữu cơ không bị phá huỷ…
Món bánh của người miền Nam với khoai mỳ dẻo, đậm đà thêm cả vị beo béo của nước cốt dừa không khó làm mà lại ngon miệng. Nguyên liệu: – 1 củ khoai mỳ (hay còn gọi là củ sắn) – 130 – 140ml sữa đặc (tùy theo bạn…
Các loại khoai như khoai tây, sắn, khoai lang... thường được dùng nhiều nhưng nếu không biết cách sơ chế sẽ để lại nhiều độc tố có hại cho cơ thể. Dưới đây là những chia sẻ của đầu bếp Võ Quốc về cách giúp loại bỏ độc tố trong…
Nhiều trẻ em sau khi ăn khoai mì bị ói mửa, đau bụng và mệt, phải đưa đến bệnh viện để rửa dạ dày loại bỏ chất độc… Theo các bác sĩ, khoai mì có hai loại: khoai mì lương thực (khoai mì thường) có vị ngọt, độc tố nằm…
Tôi nghe nói nếu không biết cách chế biến sắn có thể gây ngộ độc chết người. Xin hỏi làm thế nào để phòng tránh ngộ độc sắn? – Nông Văn Hòa (Cao Bằng) Sắn (khoai mì) là loại lương thực phổ biến, tuy nhiên có chứa một hàm lượng…
