Theo Đông y: rau mồng tơi có vị chua ngọt, tính lạnh, không độc, vào 5 kinh Tâm, Can, Tỳ, Đại tràng và Tiểu tràng. Có tác dụng thanh nhiệt, hoạt tràng, lương huyết, giải độc. Dùng chữa đại tiện bí kết, đại tiện xuất huyết, tiểu tiện không thông,…
Các bà nội trợ chắc không xa lạ gì với rau mồng tơi, một loại rau phổ biến được chế biến trong bữa ăn hàng ngày. Không chỉ là thực phẩm lí tưởng, rau mồng tơi còn có tác dụng tuyệt vời trong việc bữa bệnh. Dưới đây là những…
Món ăn dễ chế biến, hương vị vừa thanh mát, vừa thơm ngon lại không mang đến cảm giác ngấy. Lẩu nấm chay là món ăn ngon miệng và dễ chế biến. Nguyên liệu: - 1 bó rau mồng tơi, 1 củ cà rốt. 2 bìa đậu phụ non. -…
Trẻ không chịu ăn rau và trái cây là nỗi lo rất phổ biến của các bà mẹ, bởi trẻ sẽ thiếu chất xơ, thiếu vitamin. Tại sao lại như vậy? Có trẻ bắt đầu ăn giặm, sợ con bị “hóc” nên mẹ thường chỉ cho bé ăn nước hầm…
1. Món canh: - Rau mồng tơi. - Rau dền đỏ. - Muối và gia vị. Hai thứ bằng nhau, nấu ăn hằng ngày. 2. Khoai lang củ: Nấu chín ăn mỗi ngày. 3. Dầu vừng (mè đen): 10 ml. Mật ong: 15 ml. Hai thứ hòa lẫn nhau, uống…
