Lưu trữ cho từ khóa: mực

Giòn dai mực hấp gừng

Nguyên liệu: – 500 g mực tươi (mực lá hoặc mực ống đều được). 1 củ cà rốt. – 1 củ gừng, hành lá, ớt trái, hạt nêm, đường, muối, nước mắm. – Làm nước mắm gừng: cho đường, ớt, gừng vào cối rồi giã mịn. Múc hỗn hợp đó…

Mẹo chọn mua hải sản tươi ngon

Dưới đây là cách đơn giản được đầu bếp Hải Nam chia sẻ, giúp bạn có thể lựa chọn mua những loại hải sản tươi sống. Chọn mua cua, ghẹ – Nhìn càng cua, nếu thấy mọng nước là cua xốp, không ngon. Lớp vỏ bên ngoài có màu xám đục,…

Hồng xiêm bắt mắt nhờ tẩm ôxít sắt

  Ðể hồng xiêm bắt mắt, nhiều người bán thường ngâm quả vào một loại dung dịch được cho là bột sắt hòa với nước. Việc làm này có gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Hồng xiêm tẩm hóa chất Tại các cửa hàng bày bán hoa quả,…