Lưu trữ cho từ khóa: tanh

9 cách khử mùi hiệu quả

1. Khử mùi quần áo Các loại quần áo bằng len rất dễ bị ám mùi nấm mốc, mùi hôi trong thời gian dài không mặc đến. – Cách xử lý: Tủ quần áo lâu ngày tích tụ hơi ẩm sẽ có mùi mốc nên bạn để một cục xà…

Mẹo hay khi làm món hấp

Hấp hạn chế dầu mỡ, giúp món ăn giữ hương vị thơm ngon tự nhiên. Dưới đây là một số mẹo vặt của đầu bếp Võ Quốc giúp bạn chế biến các món hấp một cách hiệu quả nhất. – Hợp với kiểu chế biến hấp là các món cá…

Cách hay làm giảm mùi tanh cá

Dưới đây là những chia sẻ của đầu bếp Hải Nguyên, giúp bạn có thể hạn chế bớt mùi tanh của các loại cá trong quá trình chế biến thức ăn. Cá là món ăn phổ biến của người Việt. Ảnh: C.K. 1. Làm sạch cá: – Phải làm sạch…

Mẹo chọn mua hải sản tươi ngon

Dưới đây là cách đơn giản được đầu bếp Hải Nam chia sẻ, giúp bạn có thể lựa chọn mua những loại hải sản tươi sống. Chọn mua cua, ghẹ – Nhìn càng cua, nếu thấy mọng nước là cua xốp, không ngon. Lớp vỏ bên ngoài có màu xám đục,…

Bí quyết luộc gà, rán cá

Những thực phẩm như cá, bò, gà luôn xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn chúng ta. Dưới đây là các bí quyết hữu ích mà đầu bếp Hải Long chia sẻ để bạn có cách sử dụng các loại thực phẩm đó một cách hiệu quả nhất: Luộc gà…

Bí quyết làm sạch nội tạng heo

Dưới đây là một vài bí quyết chia sẻ rất hữu ích của đầu bếp Thanh Nga giúp bạn dễ dàng làm sạch nội tạng heo. Bao tử Với món bao tử heo, bạn thường mất nhiều thời gian để sơ chế, nhưng đôi khi vẫn có mùi. Cách vẫn…

Củ gừng đa tác dụng

Gừng có vị cay, tính ấm, được dùng nhiều trong chế biến thực phẩm làm cho các món ăn thơm ngon, dễ tiêu và có tác dụng giải độc, làm mất tính gây dị ứng của thực phẩm, giúp tiêu hoá tốt thức ăn, chống bệnh đường ruột.  Gừng tươi không…

CÁ HỒI CUỘN MĂNG XANH

Thôøi gian: 10 phuùtKhaåu phaàn: 4 ngöôøiMöùc ñoä: deãNguyeân lieäu:120g caù hoài phi leâ100g maêng taây100g thòt ba roïi xoâng khoùi½ cuû haønh taây3 caây thì laøChanh, ôùt söøngDaàu aên, tieâu, töông ôùtHaït neâm Aji-ngonMayonnaise LisaCaùch laøm:1.      Sô cheá–         Haønh taây caét sôïi daøy 5mm, öôùp vôùi 1/3m haït neâm…

Sò điệp với trứng cá caviar

SGTT.VN – Sò điệp sống ở vùng biển có độ sâu khoảng 10m hoặc trong các rạn đá. Chúng thường sống hợp thành vùng, ở đó thường có dòng hải lưu chậm. Tại Việt Nam sò điệp có nhiều ở Hòn Rơm và các rạn đá thuộc tỉnh Bình Thuận.…