Trang tin MNT tập hợp những khảo sát gần đây về những lợi ích của đậu hũ, xem đó là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng nhưng có hàm lượng calo thấp, không chứa cholesterol, giúp phòng chống nhiều bệnh tật. Một miếng đậu hũ…
Đậu hũ nhồi là một món ăn chay quen thuộc, với vị xốt me chua ngọt hài hòa, vị đậm đà của đậu hũ kết hợp với các nguyên liệu rau củ khác sẽ giúp cho gia đình bạn có một bữa cơm chay ngon miệng. Nguyên liệu: 2 miếng…
Món đậu phụ viên chiên có lớp vỏ giòn tan, phần nhân bên trong mềm mát rất ngon miệng. Nguyên liệu: - 500 g đậu phụ - 1 củ cà rốt, 1 nhánh gừng nhỏ - 5 g gừng - 10 g bột mỳ - Một chút muối, dầu ăn…
Đậu phụ tươi béo ngậy, lớp vỏ ngoài giòn dai, khi cắn vào lại thấy hương vị đậm đà của nước sốt và vị vừng thơm ngon hấp dẫn vô cùng. Nguyên liệu: - 500 g đậu phụ tươi - 60 g bột bắp - Dầu thực vật - 2-3…
Món đậu xóc vừng cay đơn giản mà ăn cùng cơm rất ngon bởi đậu thơm mùi vừng, tỏi và cay thơm vị ớt, ăn trong những ngày lạnh sẽ rất hợp đấy! Nguyên liệu: - 400g đậu phụ - 6 tép tỏi - 4 quả ớt khô - 15g…
Món bánh đậu phụ chiên chỉ là một biến tấu đơn giản của đậu phụ nhồi thịt thông thường, nhưng thêm một chút khéo léo, bạn đã có món ăn trông rất nịnh mắt rồi. Bánh giòn, béo vị đậu phụ, nhân thịt đậm đà khiến bạn ăn mãi không…
Không chỉ hài hòa về hương vị, món đậu xào nấm thịt còn được thêm chút gừng cay thơm làm điểm nhấn vị giác cho món ăn ấm áp hơn trong mùa đông giá rét. Nguyên liệu: - 450g đậu phụ chiên (khoảng 8 bìa) - 200g thịt nạc vai…
Đậu xốt nấm được coi là một món ăn chay tịnh vì thành phần chỉ có đậu phụ và nấm hương. Đậu mềm thơm mùi nấm ăn nóng với cơm trắng sẽ rất ngon đấy! Nguyên liệu: 400g đậu phụ 6 cái nấm hương 3 thìa cà phê nước xốt…
Mùa đông trời lạnh có nồi thịt kho đậu phụ thật mềm và đậm đà, ăn với bát cơm trắng nóng hổi thì không gì bằng! Nguyên liệu: 1 miếng thịt ba chỉ khoảng 300g 2 miếng đậu hũ trắng 3 tép tỏi 1 củ hành Cách làm: Thịt ba…
