Bát chè nóng với vị béo bùi của đỗ xanh và nước cốt dừa, quyện lẫn với những viên chè khoai lang dẻo, thơm. Nguyên liệu: – 2 quả khoai lang nghệ – 1/2 bát con gạo nếp – 1 thìa canh hạt trân châu nhỏ (bột báng hạt nhỏ)…
Chè đậu ván có độ trong nhưng vẫn sánh đặc, hạt đậu không bể nát mà vẫn bở mềm tan trong miệng là món chè đặc biệt mà bạn sẽ yêu ngay khi thử! Nguyên liệu: - 400g đậu ván - 170g đường - 100g bột năng - Lá dứa…
Chè khoai lang sữa có vị ngọt ngào, béo ngậy lại thơm lừng. Đó là bởi sự kết hợp độc đáo giữa khoai lang và sữa tươi. Ngoài ra, tinh chất gừng sẽ giúp cơ thể bạn trở nên ấm ấp. Chè khoai lang sữa là lựa chọn thích hợp…
Những ngày mùa đông lạnh nhất này sẽ trở nên dễ chịu và ấm áp hơn nhiều với món chè khoai sọ bùi thơm ấm nóng ngon tuyệt! Nguyên liệu: 1 bát gạo nếp 1 bát con mật mía 1kg khoai sọ Lạc, 1 nhánh gừng, muối. Cách làm: Gạo…
Chè đậu trắng cốt dừa ngọt thơm vị nếp, bùi bùi hương đậu trắng, béo béo vị dừa là món ngon gắn liền với tuổi thơ ngọt ngào của nhiều người. Nguyên liệu: 300gr đậu 1 chén con nếp 1 hũ nước cốt dừa Cách làm: Đậu ngâm khoảng 5…
Khoai môn bùi bùi, quyện lẫn với gạo nếp dẻo thơm tạo thành món chè hấp dẫn, nấu xong múc ra ăn nóng thật hợp trong mùa đông. Nguyên liệu: - 600g khoai môn cao (loại khoai môn có thân củ lớn, thơm hơn khoai môn sọ) - 1 bát…
Chè trôi nước được làm bằng hạt bột báng nhỏ dai dai, sừng sực, bọc bên trong là viên đỗ xanh bùi bùi, quyện lẫn với mùi thơm của gừng và lá nếp. Nguyên liệu: - 200g bột báng màu xanh hoặc màu trắng (trân châu hạt nhỏ) - 1/4…
Chè khoai mỡ hay còn gọi chè khoai tía, là món ăn bình dị của người dân xứ Huế với vị béo ngọt bùi bùi ngon miệng. Nguyên liệu: - 1 củ khoai mỡ khoảng 500 g. - 1 kg dừa nạo vắt lấy nước cốt, 1 ống vani, 200…
Cốc chè mát lạnh với phần đỗ xanh bùi bùi, quyện lẫn vị thơm, ngọt của nhãn và thạch dừa. Nguyên liệu: - 50g nhãn khô (hay còn gọi là nhãn nhục) - 1/2 bát con đỗ xanh đã sát vỏ - Đường cát trắng - 1 bó lá nếp…
Món chè khúc bạch dùng lạnh quả thực ăn rất đã vào mùa hè. Chè béo ngậy, thơm mùi hạnh nhân cùng với nhãn giòn sần sật thật thú vị. Nguyên liệu: 10g gelatin 250g kem tươi – whipping cream 250ml sữa tươi 200g nhãn tươi 20g hạnh nhân thái…
