Khoai môn bùi bùi, quyện lẫn với gạo nếp dẻo thơm tạo thành món chè hấp dẫn, nấu xong múc ra ăn nóng thật hợp trong mùa đông.
📱 Gọi 0782307988 để mua ⚡ Thiết Bị Điện Giá Sỉ tốt nhất cho dự án và công trình
📱 Gọi 0766668966 để mua 🌐 Tên miền .vn ngắn đẹp 3 ký tự nuôi từ 2010: binh.vn, homenh.vn, trello.vn, meo.vn, nao.vn, iwp.vn, yth.vn, sep.vn, xay.vn, hen.vn, tbe.vn, hecico.com.vn, nen.vn, wpi.vn, wpa.vn, aie.vn, aevtop.com · https://www.meo.vn/che-khoai-mon-bui-bui-hap-dan.html?kd=0766668966
Nguyên liệu:
- 600g khoai môn cao (loại khoai môn có thân củ lớn, thơm hơn khoai môn sọ)
- 1 bát con gạo nếp
- Đường nâu, muối
- 1 bó lá nếp (lá dứa).
Cách làm:
Bước 1:
- Khoai môn cao gọt vỏ, rửa sạch, cắt quân cờ vừa ăn.
Bước 2:
- Gạo nếp đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, lá nếp rửa sạch, để ráo, bó tròn lại.
- Cho gạo nếp và bó lá nếp vào nồi, thêm khoảng 3 bát con nước lọc, nửa thìa nhỏ muối, đặt lên bếp.
Bước 3:
- Đun sôi lửa nhỏ, thỉnh thoảng dùng muôi gỗ khuấy đều để gạo không bị dính vào đáy nồi.
Bước 4:
- Đun khoảng 10 – 15 phút đến khi hạt gạo nở bung thì cho khoai môn vào đun cùng, đun lửa nhỏ thêm khoảng 8 phút.
Bước 5:
- Vừa đun vừa khuấy nhẹ tay, thêm đường nâu vào, đun tiếp thêm khoảng 15 – 25 phút, nêm nếm lại tùy theo sở thích của bạn đến khi ăn thử phần khoai vừa ý, gạo nếp đặc lại thì tắt bếp. Múc chè ra bát dùng nóng, nếu muốn có vị béo bạn có thể dùng thêm nước cốt dừa.
Theo Ngoisao.net
The post Chè khoai môn bùi bùi hấp dẫn appeared first on Tin Sức Khỏe.
Nguồn sưu tầm từ: news.bacsi.com
Bài viết: Chè khoai môn bùi bùi hấp dẫn (https://www.meo.vn/che-khoai-mon-bui-bui-hap-dan.html) được biên tập bởi BTV Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Vui lòng liên kết khi tái sử dụng. Cảm ơn.
