Bánh trứng thơm ngậy

Bữa sáng tràn đầy năng lượng cho teen nè!

Chuẩn bị:

3 lòng đỏ trứng

50g đường

2 muỗng canh bột ngô

400ml sữa kem

2 muỗng cà phê chiết xuất vani

200g bột mỳ

1 thanh quế

Cách làm:

Bật lò nướng ở nhiệt độ 400 độ F.

Nhào bột, cán mỏng 1cm rồi cuộn bột lại

Cắt thành miếng nhỏ, sau đó cán mỏng ra để lót vào khay nướng bánh

Cho miếng bột vào khay nướng bánh.

Cho lòng đỏ trứng, sữa kem, đường vào đảo đều. Sau đó thêm quế và bột ngô vào, đun với lửa vừa.

Đảo liên tục cho đến khi hỗn hợp sôi, để sôi thêm 2 phút ta sẽ được hỗn hợp đặc sánh.

Cho hỗn hợp vào khay bánh đã lót bột, đổ khoảng 2/3 cốc của khay nướng.

Nướng trong 20 phút, ta sẽ có những chiếc bánh vô cùng đặc biệt này.

(Theo Tiin)