Bầu trần chấm tôm kho dân dã
NGUYÊN LIỆU - 1 quả bầu vừa ăn - 1 thìa nhỏ mắm ruốc, nếu thích dùng nhiều ruốc bạn tăng lượng mắm ruốc lên - 100g tôm, gia giảm theo sở thích - Nước mắm, muối, ớt bột, đường hoặc bột ngọt - Hành khô và hành lá. CÁCH…
Lưu trữ cho từ khóa: mắm ruốc
Đậm đà thịt kho cải chua mắm ruốc
Nguyên liệu: - 200g dưa cải chua; 300g thịt ba chỉ; - 3 thìa mắm ruốc, 2 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa súp dầu ăn, 1 muỗng cà phê tiêu, tỏi, ớt quả. Cách chế biến: - Thịt…
Lòng non chấm mắm ruốc
Đối với người miền Bắc, mắm tôm là món ăn đặc trưng chấm kèm thì người miền Trung lại có mắm ruốc. Mắm ruốc có thể làm gia vị khi nấu canh, hoặc ăn kèm với lòng non làm món nhắm rất ngon. Nguyên liệu: - 1 bộ lòng non…
