Đường phèn là loại đường được làm ra từ nhiều nguồn nguyên liệu, còn đường thốt nốt được làm ra từ buồng thốt nốt (nước từ buồng thốt nốt được cô lại giống như cô mật mía, đến một độ nào đó thì thành đường). Xin cho biết cách sử…
Món cá cơm kho đường thốt nốt mang lại hương vị thơm đặc trưng, dùng kèm cơm nóng hoặc cháo trắng đều ngon. Nguyên liệu: - 200g cá cơm - Một thỏi đường thốt nốt - Nước mắm ngon, muối, tiêu, dầu ăn, tỏi Cách làm: Bước 1: - Cá…
Ở các tỉnh Nam bộ, hiện đang vào mùa thốt nốt nên quả được bán khắp nơi, thường gặp ở các lề đường, ngã tư. Nước thốt nốt có vị hơi béo, hơi mặn, ngọt nhạt. Tuy nhiên nước thốt nốt rất dễ bị lên men sau khi hứng xuống…
