Dù mùa đông hay mùa hè, trong mâm cơm chỉ cần đĩa cá cơm kho mỡ hành cùng đĩa rau xào hoặc luộc cũng khiến không ít người cảm thấy thèm “chảy nước miếng” rồi! Nguyên liệu: - 250g cá cơm - 2 nhánh hành lá, 3 nhánh tỏi -…
Cá cơm rang lạc cay giòn lôi kéo người ăn bởi hương thơm quyến rũ của hành tỏi, vị cay của ớt, vị dai dai và ngọt đậm của thịt cá khô lẫn trong cái giòn bùi của lạc. Nguyên liệu: -Cá cơm khô -Lạc rang -1 nắm hành lá;…
Món cá cơm chiên giòn vừa có thể dùng làm món khai vị cũng thích hợp vì có mùi vị rất thơm, ngon, hấp dẫn, cung cấp nhiều năng lượng và protein từ cá cơm. Nguyên liệu: 150g cá cơm; 100g khoai môn; 1/2m trần bì ngâm mềm; Tỏi băm;…
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có nồi cá cơm kho thơm ngon, cá thấm gia vị, ớt cay nồng và lạc bùi bùi, mùa đông dùng với cơm trắng thật ngon cơm. Nguyên liệu: - 400g cá cơm sữa hay cá cơm thường - Lạc gia…
Món cá cơm kho đường thốt nốt mang lại hương vị thơm đặc trưng, dùng kèm cơm nóng hoặc cháo trắng đều ngon. Nguyên liệu: - 200g cá cơm - Một thỏi đường thốt nốt - Nước mắm ngon, muối, tiêu, dầu ăn, tỏi Cách làm: Bước 1: - Cá…
Cá giòn lại có vị ngọt mặn vừa phải sẽ là món mặn đưa cơm lạ miệng cho nhà bạn. Nguyên liệu: - 300g cá cơm tươi - 2 thìa canh bột năng - Nước mắm, mật ong, ớt bột - Dầu chiên - Muối - Hành lá thái nhỏ.…
