Cây Thìa canh có giá trị trong việc trị liệu chứng tiểu đường và làm giảm lượng cholesterol chống bệnh béo phì. Trong nhiều kết quả nghiên cứu hiện đại cho thấy cơ chế tác dụng của cây Thìa canh là cơ chế kép. Cụ thể các nghiên cứu trên…
A xít ursolic - chất có trong vỏ táo - có tác dụng tăng cơ và mỡ nâu (brown fat), qua đó giúp chống béo phì. Thí nghiệm ở chuột có chế độ ăn uống nhiều chất béo, các nhà khoa học thuộc Đại học Iowa (Mỹ) nhận thấy, những…
Sự tồn tại của hai loại tế bào chất béo ở động vật có vú đã được biết đến từ lâu: tế bào chất béo màu trắng lưu trữ calorie (khi quá mức sẽ dẫn đến béo phì) và tế bào chất béo màu nâu đốt cháy calorie để tạo…
