Sự tồn tại của hai loại tế bào chất béo ở động vật có vú đã được biết đến từ lâu: tế bào chất béo màu trắng lưu trữ calorie (khi quá mức sẽ dẫn đến béo phì) và tế bào chất béo màu nâu đốt cháy calorie để tạo…