Một nghiên cứu gần đây của Đại học Illinois, Mỹ cho thấy, khối di căn ung thư trực tràng ở chuột giảm thiểu đáng kể khi được tiêm hợp chất lunasin peptide từ đậu nành. Elvira de Mejia, giáo sư về công nghiệp thực phẩm và nhiễm độc thực phẩm…