Món ăn tuy đơn giản nhưng lại thích hợp vô cùng cho bữa cơm mùa lạnh. Nguyên liệu: - Thịt mông sấn: 0,5 kg – Măng củ: 0,5 kg – Nước hàng, hành khô , nước mắm, gia vị, bột nêm, mì chính. Cách làm: Thịt rửa sạch, thái con…
Với nguyên liệu dễ chế biến, bạn đã có món canh ngọt thanh với măng giòn giòn đặc trưng quyện với vị ngọt của mọc. Nguyên liệu: - 250g mọc (giò sống) - 200g măng tươi tước sợi nhỏ - Nửa củ hành tây - Hành lá, mùi tàu, muối,…
Không mất quá nhiều thời gian chế biến như măng khô, măng tươi hầm với sườn non đơn giản dễ làm, trời lạnh lạnh ăn thật thích. Nguyên liệu: - 400g sườn non chặt nhỏ - 200g măng tươi tước sợi - Hành lá, hành khô, muối, hạt nêm, nước…
Cua đồng từ lâu đã trở thành đặc sản của nhiều làng quê Việt, nước cua ngon ngọt nấu kèm với măng tươi và lá gừng dậy mùi tạo nên một thứ nước lèo đậm đà, thơm ngon cho món bún dân dã. Nguyên liệu: Cua đồng: từ 500g đến…
