Món ăn tuy đơn giản nhưng lại thích hợp vô cùng cho bữa cơm mùa lạnh.
Nguyên liệu:
- Thịt mông sấn: 0,5 kg
– Măng củ: 0,5 kg
– Nước hàng, hành khô , nước mắm, gia vị, bột nêm, mì chính.
Cách làm:
Thịt rửa sạch, thái con chì.
Măng rửa sạch, thái khúc, cho vào nồi luộc cùng một chút muối để làm sạch, khử chua.
Ướp thịt với mì chính, hành khô
Thêm một chút hạt nêm, nước mắm và nước hàng. Để khoảng 15 phút cho ngấm.
Xào qua thịt để các gia vị ngấm đều vào thịt, lưu ý đảo nhanh tay tránh để nước hàng bám cháy vào nồi.
Thêm măng vào nồi.
Cho nước xăm xắp mặt thịt. Đun nhỏ lửa đến khi nước cạn khoảng 2/3. Nêm nếm gia vị cho vừa vặn.
Theo Depplus.vn
- Mang theo một lọ tinh dầu thiên nhiên để phòng các bệnh dịch.
- Hãy để ý gài chốt an toàn và mở hé với chặn cửa móng ngựa cho thoáng.
- Nên đeo trên người món trang sức đá phong thuỷ để gặp may mắn.
- Tăng năng suất công việc gấp 3 tại Trello Việt Nam.
- Tìm hiểu và mua thiết bị y tế để kiểm tra sức khoẻ, test nhanh, đo huyết áp
- Tìm hiểu và mua thiết bị điện tại Hecico để có giá tốt nhất thị trường
Nguồn sưu tầm từ: news.bacsi.com
Bài viết: Thịt kho măng đậm đà cho ngày trời lạnh (https://www.meo.vn/thit-kho-mang-dam-da-cho-ngay-troi-lanh.html) được biên tập bởi công sức của BTV Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Vui lòng liên kết tới web của chúng tôi khi tái sử dụng thông tin. Chân thành cảm ơn.
