Theo các chuyên gia dinh dưỡng trên trang The Health, rau xanh cũng như các loại củ quả cung cấp nhiều vitamin cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Tuy nhiên do một số thói quen chế biến rau thiếu khoa học, người đầu bếp có thể làm…
Bánh trôi, bánh chay là những món ăn rất phổ biến trong cuộc sống thường ngày hay trong dịp lễ, tết. Những chia sẻ dưới đây của đầu bếp Võ Quốc sẽ giúp bạn làm được đĩa bánh trôi, bánh chay thơm ngon, đẹp mắt. Những chiếc bánh trôi trắng…
Đầu bếp Võ Quốc sẽ giúp bạn rã đông và chế biến thịt để đông một cách hiệu quả nhất. - Trước khi chế biến cần rã đông thịt tự nhiên trong khoảng 2-3 tiếng, tránh không ngâm thịt vào nước lạnh quá lâu hoặc dùng nước nóng để rã…
Với nguyên liệu tương hột và nước tương, món cá hố kho sẽ có hương vị mới cực hấp dẫn và đưa cơm luôn đấy! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 con cá hố (hoặc loại cá bạn thích) - 1 quả ớt xanh, 1 quả ớt đỏ…
Kết hợp cả 2 món ăn vặt khoái khẩu để có món kem trà sữa đã ăn là mê li luôn! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 3 lòng đỏ trứng - 280ml sữa - 480ml whipping cream - Một nhúm trà xanh - 170g đường Cách làm: Bước…
Từng miếng chả cá dai, thịt cá ngọt quyện lẫn với vị thơm của lá chanh, mùi tàu và đậu, được chấm kèm với tương ớt chua ngọt, cay cay rất thú vị. Nguyên liệu: - 600g cá phi lê, có thể dùng cá rô phi, hay cá thát lát…
Bánh nếp có thể coi như một thể đơn giản nhất của bánh dẻo, rất hợp với mùa thu. Thêm chút nhân xoài tươi để có bánh dẻo nhân xoài thật ngon bạn nhé! Nguyên liệu: 90g bột gạo nếp và 10g tinh bột ngô 50g đường bột, 15g bơ hóa…
Vị giòn giòn, chua chua, ngọt thanh của xoài trộn với rau muống sẽ trở thành món nộm đưa cơm trong mỗi bữa ăn. Nguyên liệu: 1 mớ rau muống. 1/2 quả xoài Lạc rang Đường, giấm, súp Rau thơm. Các bước thực hiện: 1. Nhặt rau rồi rửa sạch,…
Để bánh nơi khô mát, cất bánh vào ngăn mát hoặc ngăn đá tủ lạnh... là những cách đơn giản giúp bạn bảo quản được bánh trung thu trong thời gian dài. Bánh trung thu là món ăn ngon miệng, thường được dành tặng nhau trong dịp tết trung thu.…
