Dùng tăm trẻ xăm những lỗ nhỏ lên mặt thịt là cách để thịt nướng được thấm đều gia vị hơn đấy. Nguyên liệu: - 350g thịt lợn (bạn có thể chọn phần thịt nạc hoặc pha mỡ tùy thích) - 1 thìa canh tương ớt cay (gia giảm tùy…
Thịt chiên có lớp vỏ ngoài vàng rộm, giòn tan; phần thịt bên trong lại mềm vô cùng độc đáo. Đây là một trong những món ăn Nhật Bản được rất nhiều người yêu thích. Nguyên liệu: - 300 g thịt lợn thăn - 1 quả trứng - Bột Panko…
Thịt viên rim mặn ngọt mềm, thơm có vị ngọt của mật ong kèm vị chua của ketchup, chắc chắn sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm đậm đà và ngon miệng. Nguyên liệu: - 900g thịt bò xay nhuyễn - 3 lát bánh mì sandwich bóp vụn - 185g…
Xì dầu thơm đậm đà, thấm vào miếng sườn thơm ngọt, dùng làm món mặn ăn với cơm. Nguyên liệu: 4 miếng sườn cốt lết to, tầm 600g Muối, xì dầu, mật ong, tỏi, dầu hào, đường nâu, hành lá, muối. Các bước thực hiện: 1. Sườn cốt lết rửa…
Món mới ăn vặt: Thịt cuộn giòn tan với tương ớt cay hấp dẫn. Nguyên liệu: 300g thịt thăn heo 1 quả dưa leo 1-2 quả trứng Bột ngô (hoặc bột mì), bột chiên xù Gia vị: muối, tiêu, nước tương, tương ớt chua ngọt. Các bước thực hiện: 1.…
Thịt có màu nâu cánh gián bắt mắt, vì thế, bát cơm trắng của bạn sẽ vô cùng hấp dẫn nếu được rưới nước xốt và ăn kèm với thịt viên. Nguyên liệu: Phần thịt: 500g thịt lợn xay 1 quả trứng gà 50g bột chiên xù 1 tép tòi…
Vỏ ngoài cháy xém cùng hương thơm khó cưỡng thế nhưng dẻ sườn bên trong lại mềm ngọt, đậm đà nhờ khìa với nước dừa tươi và gia vị trước đó. Nguyên liệu: Sườn heo non: 500g Dừa tươi: 1 trái Xà lách: 3 lá Mắm ruốc: 50g Cà chua:…
Thịt viên kiểu mới cho cả nhà ngon miệng hơn. Nguyên liệu: 0,5 kg thịt bò xay 1 củ hành tây băm 1/2 cốc vụn bánh mỳ 2 thìa canh lá thì là 2 thìa canh rau kinh giới khô Muối, hạt tiêu 2 thìa canh dầu ô liu Các…
Thịt phi lê để xào, chân giò để hầm canh hay sườn non dùng để nướng… là những bí quyết đơn giản giúp bạn lựa chọn các loại thịt phù hợp với từng món ăn. Dưới đây là một vài bí quyết đơn giản giúp bạn tham khảo cho việc…
