Bát canh nóng hổi với vị ngọt từ sườn non và khoai sọ bùi, điểm thêm mùi thơm của mùi tàu. Nguyên liệu: - 2 – 3 củ khoai sọ - 300g sườn non - Vài nhánh hành lá - Ít nhánh mùi tàu, hành khô, muối, hạt nêm, hạt…