Không chỉ là loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp Việt, mang lại hương vị thơm ngon cho các món ăn, nước mắm còn giúp kích thích sự thèm ăn và chứa nhiều chất bổ. Đặc biệt, nước mắm truyền thống được sản xuất dưới một quy trình…
10h30 ngày 10-1, Đội 2 Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm (PCTP) về môi trường - CATP Hà Nội, phối hợp với Đội QLTT số 6 - Chi cục QLTT Hà Nội, tiến hành kiểm tra ATVSTP tại cơ sở chế biến, kinh doanh nước mắm Đông Hải (đường…
Chẳng cần phải ra ngoài hàng, dù ở bất kỳ đâu với những nguyên liệu dễ kiếm, bạn cũng có thể đãi cả nhà món phở trộn ngon nức tiếng. Nguyên liệu: - 1 con gà ta - 2 nhánh gừng - Vài củ hành khô - Muối, nước mắm,…
Với tỏi tươi, ớt tươi chín đỏ, đường cát, chanh tươi hoặc giấm trắng. Cách làm: Vắt nước cốt chanh (vớt bỏ hạt). Hòa một ít nước nguội và đường cát vào cho dịu độ chua. Liều lượng tùy theo khẩu vị riêng để gia giảm. Ớt và tỏi băm…
Người tiêu dùng có thể dễ dàng "nhận diện" được những loại nước mắm vệ sinh, an toàn, đảm bảo chất lượng dựa vào một số đặc điểm dưới đây…. Màu sắc Sở dĩ màu sắc được đưa lên hàng đầu vì tính dễ dàng "nhận biết" của nó. Màu…
