Mực xào dứa chua ngọt
Do được xào khá kĩ nên mực có độ mềm nhất định, mỗi miếng mực lại kèm một miếng dứa, chẳng mấy chốc mà đĩa mực xào dứa ngon lành đã hết veo! Nguyên liệu: - 3 con mực khô cỡ vừa hoặc 2 con cỡ to - 1 quả…
Lưu trữ cho từ khóa: món mực
Mực xốt BBQ thơm ngon đặc biệt
Mực xốt BBQ có màu vàng cánh gián bắt mắt, mỗi vòng mực thơm giòn sần sật rất thích miệng. Nguyên liệu: - 350g mực, làm sạch, cắt lấy phần thân mực và thái lát dày khoảng 1cm - 2 quả ớt sừng xanh - 1 quả ớt sừng đỏ…
Mực xào cà ri thơm ngon hấp dẫn
Mực xào giòn mà không bị dai, quyện với mùi sả và cà ri thơm nức, dùng làm món nhâm nhi hoặc ăn cùng cơm thật ngon. Nguyên liệu: - 5 con mực ống - 2 thìa canh cà ri dầu Ấn Độ - 2 tép sả bằm - 1…
Mực xào hẹ ngon hấp dẫn
Lâu lâu đổi vị cho món mực xào để ăn ngon miệng hơn nhé! Nguyên liệu: - 300g mực - 1 quả ớt chuông đỏ - 1 bó hẹ - Hành tím, gừng - Xì dầu, gia vị Nguyên liệu: Bước 1: - Rửa sạch mực, dùng dao khứa các…
Nộm mực đu đủ chua cay ăn hoài không ngán
Đu đủ xanh giòn, quyện với vị ngọt của mực và bùi của lạc, chua chua, cay cay, dùng không ngấy. Nguyên liệu: - 1 con mực ống tầm 200g - 1/2 quả đu đủ xanh tầm 300g - Lạc rang, muối, đường, nước mắm, ớt bột hay ớt sa…
Mực xào ớt cay nồng hấp dẫn
Mực xào ớt có vị cay nóng rất thích hợp thưởng thức trong những ngày đông giá rét. Nguyên liệu: - Mực: 1 con - Rau mùi tây, ớt đỏ, tỏi, gừng - Gia vị: Sốt ớt (tương ớt), nước tương, muối, rượu trắng. Cách làm: Chuẩn bị các nguyên…
Mực xào nấm ngon tuyệt
Mực giòn giòn được xào với nấm, cà rốt, hành tây làm món nhắm cũng tuyệt mà làm món mặn ăn với cơm cũng ngon. Nguyên liệu: - 1 con mực tầm 400g - 1/2 củ cà rốt - 300g nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên…
Mực một nắng tẩm muối ớt nướng cay thơm thú vị
Nhâm nhi những sợi mực nướng cay thơm sẽ rất thú vị trong ngày gió lạnh tăng cường. Xắn tay vào bếp thôi nào. Nguyên liệu: - 1-2 con mực tươi hoặc mực một nắng mua sẵn - 1/2 thìa nhỏ hạt tiêu - 2 thìa nhỏ bột ớt -…
Mực nướng sa tế đơn giản nhanh chóng
Chỉ mất 10 phút cho món mực nướng “tốc hành” cho những ngày cuối năm bận rộn. Đồng thời món ăn này cũng giúp “giải đen” theo quan niệm của nhiều người đấy. Nguyên liệu: - 1 con mực ống - 1 thìa canh ớt sa tế - Muối, dầu…
Mực xốt giấm ngon lạ
Nét tinh túy trong món mực xốt giấm này chính là vị chua ngọt từ giấm, cay cay từ rượu và mù tạt, rất đặc trưng của xứ sở mặt trời mọc. Nguyên liệu: 2 con mực tươi 3 gốc hành Chút muối Nước xốt: 30ml miso 30ml giấm gạo…
