Thịt viên mới ngon miệng cho cả nhà

Với tình hình dịch COVID-19 do virus Corona đang bùng phát tại Việt Nam, Meo.vn khuyên dùng Nước rửa tay khô để diệt khuẩn phòng bệnh.

Với đôi chút biến tấu bạn có thêm cách làm thịt viên mới ngon miệng cho cả nhà.

Nguyên liệu:

Cho phần thịt viên:

200g thịt bò xay
200g thịt lợn xay
1 quả trứng, đánh đều
½ cốc vụn bánh mỳ
1 thìa canh lá kinh giới khô
Ớt bột
1 thìa canh dầu ô liu
Pho mát

Cho phần xốt cà chua:

1 củ hành tây thái nhỏ
2 tép tỏi băm
1 nhánh cần tây băm
1 củ cà rốt, bỏ vỏ, thái nhỏ
1 quả cà chua thái nhỏ
1 thìa canh dầu ô liu
Muối, tiêu

thit-vien-moi-ngon-mieng-cho-ca-nha

Các bước thực hiện:

1. Phần thịt viên:

Trộn đều thịt với trứng đã đánh, vụn bánh mỳ, rau kinh giới, 1 nhúm ớt bột, pho mát nạo và muối, tiêu.

Nhúng tay vào nước, viên thịt thành từng viên vừa ăn. Đổ dầu ô-liu vào chảo và chiên ở nhiệt độ trung bình 15–20 phút.

2. Phần nước xốt cà chua:

Đổ dầu ô-liu vào chảo, đổ thêm hành tây, tỏi, cà rốt và cân vào xào khoảng 8 phút. Thêm cà chua và khuấy đều đến khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Hạ nhiệt độ bếp và đun nhỏ lửa hỗn hợp sốt khoảng 5–10 phút nữa.

(Theo Xzone)

Mẹo sống an lành, làm hiệu quả:

Bài viết Thịt viên mới ngon miệng cho cả nhà ( https://www.meo.vn/thit-vien-moi-ngon-mieng-cho-ca-nha.html ) được sưu tầm bởi Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Xin vui lòng giữ nguồn khi tái sử dụng thông tin. Chân thành cảm ơn.

Nguồn sưu tầm từ: news.bacsi.com

Leave a Reply