Thịt ôi có thể có độc tố sinh ra bởi những vi sinh vật gây độc thịt (Clostridium Butilinum). Thịt ôi thiu có thể gây độc như thế nào? – Lê Văn Hướng (Hà Nội). Ảnh minh họa. PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh , Viện Công nghệ Sinh học và Công…