Sự "đảo lộn" có chủ đích giữa hai nguyên liệu chính khiến món ăn lạ miệng hơn với vị béo của thịt heo, vị mềm đậm đà của khoai môn. Nguyên liệu Thịt ba chỉ: 500gr Thịt nạc: 200gr Khoai môn: 2 củ lớn Cà rốt: 1 củ vừa Trứng:…
Cách thưởng thức hàu sống khá độc đáo của người dân địa phương giúp bạn “giải ngấy” với những cách chế biến quen thuộc. Nguyên liệu: Hàu: 1kg Hành lá: 200gr Ớt: 10 trái Terayaki: 50ml Washabi: 50gr Mù tạt: 30gr Chanh: 4 trái Gừng: 50gr Cách làm Làm sốt:…
Ngoài cảm giác tuyệt đẹp của miếng sushi 7 màu, bạn còn tạo ra một loại nước chấm tổng hòa vị chua, cay, béo. Nguyên liệu Cá bống cát: 500gr Cà rốt: 1 củ Củ cải trắng: 1 củ Trứng vịt: 2 trứng Rong biển: 10 miếng Bột tempura: 200rg…
Sự kết hợp của bắp chuối dai mềm, ốc giác sần sật, chua nhẹ của chanh, cay nồng của ớt, thơm thơm của hạt điều giúp đổi vị cho món gỏi quen thuộc này. Nguyên liệu Bắp chuối: 1 bắp vừa (chọn bắp chuối non) Ốc giác: 1kg Chanh:…
Cánh gà mềm, óng ánh màu cánh gián và thơm vị gừng, thích hợp làm món snack cho cả người lớn và trẻ em. Các bước thực hiện: - Cánh gà rửa sạch, chặt làm 3, để ráo nước Cho dầu ăn vào chảo sâu lòng, bật bếp cho…
Vị thơm, ngọt của món cháo không đến từ xương hay sự nêm nếm mà nhờ vị ngon, tươi của hàu luôn được đánh giá cao. Nguyên liệu Hàu: 1kg; gạo tẻ: 200gr; gạo nếp: 1 nắm; hành khô: 5 củ; rau răm; muối, bột ngọt, mắm, tiêu, dầu…
