Pa tê nấm chay béo, ngọt thanh
VẬT LIỆU (chuẩn bị cho bốn người): Một miếng đậu hủ trắng, 200g nấm rơm đen, 100g nấm đùi gà, 50g đậu đen hột, 1/2 ổ bánh mì lạt loại 150g, 1/2 chén nước cốt dừa đặc (hoặc sữa tươi không đường), hạt nêm chay, muối, đường, một cây boa-rô,…