NGUYÊN LIỆU (cho 10 người): 800g lưỡi heo (chọn hai cái nhỏ); 200g đậu trắng đã luộc mềm, hoặc đậu tươi; 200g khoai tây bi; một củ cà rốt; 50g tương cà chua; một muỗng cà phê bột mì; một củ hành tây; một lít nước dùng hay nước dừa;…