Thịt cá phi lê được tẩm một lớp bột mỳ, giòn rụm bên ngoài, bên trong thịt cá ngọt, đậm đà dùng làm món mặn ăn với cơm. Nguyên liệu: – 400g phi lê cá, có thể dùng cá basa hay cá rô phi – Muối, hạt nêm, hạt tiêu…