Những tiến bộ trong ngành hóa sinh đã giúp chứng minh phô mai có từ thiên niên kỷ thứ 6 trước Công nguyên. Theo kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Đại học Bristol (Anh) vừa đăng tải trên chuyên san Nature, “vết tích” của phô mai…