Nước quất thấm đẫm trong từng con ốc mỡ, đem lại vị chua thanh lạ miệng. Thay vì chế biến theo kiểu quen thuộc như xào me, xào tỏi, hấp sả… đầu bếp khéo léo biến tấu món ăn với gia vị chính là nước cốt quất. Không chỉ đem…