Món canh này vừa nấu xong mà múc vào bát, ăn với cơm khi còn nóng thì tuyệt vời.
1. Nguyên liệu
- 6 chén nước dùng gà hoặc nước trắng
- ½ thìa muối
- Sườn lợn cắt miếng vừa ăn (có thể thay thế bằng thịt gà)
- 1,5 chén dưa cải muối
- 1 bó thì là, cắt đoạn
- 1 quả ớt mắt chim xắt nhỏ, tùy chọn
2. Chế biến
Trong nồi vừa, cho nước dùng hoặc nước, muối và sườn lợn vào, đúnooi trong khoảng 20 phút để làm cho sườn mềm (nếu là thịt gà thì có thể hạn chế thời gian đun nấu). Vớt bỏ phần bọt nổi lên trên.
Thêm cà chua đun vài phút, cho muối và nước mắm, kèm theo ớt vào, nấu theo sở thích của bạn. Cuối cùng, khi mọi thứ đã chín, cho thì là lên trên và tắt bếp. Múc món ăn ra bát, thưởng thức cùng cơm trắng, sẽ rất ngon miệng đấy!
Món canh này sẽ có vị chua ngọt và hơi cay cay.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
- Mang theo một lọ tinh dầu thiên nhiên để phòng các bệnh dịch.
- Hãy để ý gài chốt an toàn và mở hé với chặn cửa móng ngựa cho thoáng.
- Nên đeo trên người món trang sức đá phong thuỷ để gặp may mắn.
- Tăng năng suất công việc gấp 3 tại Trello Việt Nam.
- Tìm hiểu và mua thiết bị y tế để kiểm tra sức khoẻ, test nhanh, đo huyết áp
- Tìm hiểu và mua thiết bị điện tại Hecico để có giá tốt nhất thị trường
Nguồn sưu tầm từ: news.bacsi.com
Bài viết: Ngày mưa, ăn canh dưa chua mới “ra lò” (https://www.meo.vn/ngay-mua-an-canh-dua-chua-moi-ra-lo.html) được biên tập bởi công sức của BTV Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Vui lòng liên kết tới web của chúng tôi khi tái sử dụng thông tin. Chân thành cảm ơn.
