Vừa ăn vừa thổi: thịt cuộn xiên nướng

Với tình hình dịch COVID-19 do virus Corona đang bùng phát tại Việt Nam, Meo.vn khuyên dùng Nước rửa tay khô để diệt khuẩn phòng bệnh.

Khi tiết trời se se lạnh, việc ngồi bên bếp lửa hoặc lò nướng, chờ đợi những que thịt xiên sẽ khiến cho bạn cảm thấy hứng khởi hơn nhiều.

1. Nguyên liệu (4-6 người ăn)

– 500g thịt heo, cắt mỏng để cuộn được

Nhân cuộn:

– 1/4 củ hành tây vừa thái nhỏ hạt lựu

– 50g xúc xích thái nhỏ

– 50g phô mai cắt nhỏ

– 1 cốc vụn bánh mì

– 4 muỗng canh bột chiên

Vừa ăn vừa thổi: thịt cuộn xiên nướng, Bếp Eva, thịt xiên nướng, mon ngon, nau an, mon ngon de lam, hom nay nau gi, nau gi hom nay, bep eva

– 2 muỗng canh cà chua thái hạt lựu

– 6 muỗng canh dầu ô liu

– Muối

Nguyên liệu để xiên:

– Nửa củ hành tây, cắt làm 4 và tách ra

– Lá quế

– Dầu thực vật

2. Cách làm

Vừa ăn vừa thổi: thịt cuộn xiên nướng, Bếp Eva, thịt xiên nướng, mon ngon, nau an, mon ngon de lam, hom nay nau gi, nau gi hom nay, bep eva

Thịt heo thái lát mỏng dài, rộng để có thể cuộn.

Vừa ăn vừa thổi: thịt cuộn xiên nướng, Bếp Eva, thịt xiên nướng, mon ngon, nau an, mon ngon de lam, hom nay nau gi, nau gi hom nay, bep eva

Chuẩn bị hành tây xắt và lá quế, để vào bát.

Vừa ăn vừa thổi: thịt cuộn xiên nướng, Bếp Eva, thịt xiên nướng, mon ngon, nau an, mon ngon de lam, hom nay nau gi, nau gi hom nay, bep eva

Làm mỏng thịt đến mức có thể để dễ cuộn hơn.

Vừa ăn vừa thổi: thịt cuộn xiên nướng, Bếp Eva, thịt xiên nướng, mon ngon, nau an, mon ngon de lam, hom nay nau gi, nau gi hom nay, bep eva

Cho tất cả các nguyên liệu làm nhân vào trong một bát lớn, trộn đều với nhau để chúng được hòa quyện.

Vừa ăn vừa thổi: thịt cuộn xiên nướng, Bếp Eva, thịt xiên nướng, mon ngon, nau an, mon ngon de lam, hom nay nau gi, nau gi hom nay, bep eva

Múc 1 thìa nhân để vào thịt heo, bắt đầu cuộn như cuộn nem cuốn, từ đầu này đến đầu kia một cách cẩn thận, chặt để nhân tránh bị rơi ra.

Vừa ăn vừa thổi: thịt cuộn xiên nướng, Bếp Eva, thịt xiên nướng, mon ngon, nau an, mon ngon de lam, hom nay nau gi, nau gi hom nay, bep eva

Làm tương tự với số thịt và nhân còn lại.

Vừa ăn vừa thổi: thịt cuộn xiên nướng, Bếp Eva, thịt xiên nướng, mon ngon, nau an, mon ngon de lam, hom nay nau gi, nau gi hom nay, bep eva

Vừa ăn vừa thổi: thịt cuộn xiên nướng, Bếp Eva, thịt xiên nướng, mon ngon, nau an, mon ngon de lam, hom nay nau gi, nau gi hom nay, bep eva

Dùng que xiên, xiên 1 miếng hành tây vào trước, tiếp theo là 1 cuộn thịt, 1 lá quế. Tiếp tục như vậy cho đến khi que xiên đầy và kết thúc bằng 1 miếng hành tây.

Vừa ăn vừa thổi: thịt cuộn xiên nướng, Bếp Eva, thịt xiên nướng, mon ngon, nau an, mon ngon de lam, hom nay nau gi, nau gi hom nay, bep eva

Vừa ăn vừa thổi: thịt cuộn xiên nướng, Bếp Eva, thịt xiên nướng, mon ngon, nau an, mon ngon de lam, hom nay nau gi, nau gi hom nay, bep eva

Đặt mỗi que xiên trong bát có chứa vụn bánh mì và lăn đi lăn lại để lớp bột này phủ đầy thịt. Rũ nhẹ để phần bột không bám vào rơi ra.

Vừa ăn vừa thổi: thịt cuộn xiên nướng, Bếp Eva, thịt xiên nướng, mon ngon, nau an, mon ngon de lam, hom nay nau gi, nau gi hom nay, bep eva

Vừa ăn vừa thổi: thịt cuộn xiên nướng, Bếp Eva, thịt xiên nướng, mon ngon, nau an, mon ngon de lam, hom nay nau gi, nau gi hom nay, bep eva

Nướng trong lò nướng ở 180 độ, trong vòng 20 phút cho đến khi thịt chuyển màu vàng, lật lại đầu kia để thịt chín đều hơn, nướng tiếp trong vòng 10 phút.

Vừa ăn vừa thổi: thịt cuộn xiên nướng, Bếp Eva, thịt xiên nướng, mon ngon, nau an, mon ngon de lam, hom nay nau gi, nau gi hom nay, bep eva

Vừa ăn vừa thổi: thịt cuộn xiên nướng, Bếp Eva, thịt xiên nướng, mon ngon, nau an, mon ngon de lam, hom nay nau gi, nau gi hom nay, bep eva

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Meo.vn (Theo MM)
Mẹo sống an lành, làm hiệu quả:

Bài viết Vừa ăn vừa thổi: thịt cuộn xiên nướng ( https://www.meo.vn/vua-an-vua-thoi-thit-cuon-xien-nuong.html ) được sưu tầm bởi Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Xin vui lòng giữ nguồn khi tái sử dụng thông tin. Chân thành cảm ơn.

Nguồn sưu tầm từ: news.bacsi.com

Leave a Reply