Canh bò nấu khế chua

Với tình hình dịch COVID-19 do virus Corona đang bùng phát tại Việt Nam, Meo.vn khuyên dùng Nước rửa tay khô để diệt khuẩn phòng bệnh.

Mùa hè nắng nóng có bát canh chua dìu dịu hay canh cua đồng ngọt mát thì còn gì bằng, những món thanh mát sau đây sẽ giúp bạn thấy ngon miệng hơn trong tiết trời oi ả.

Khế chua có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác để tạo nên các món ăn ngon. Canh bò nấu khế là món chế biến nhanh, khá đơn giản và lạ miệng.

Ảnh minh họa

Nguyên liệu:
– 100 gr thịt bò bằm nhuyễn
– 3 quả khế cắt miếng mỏng
– 2 trái cà chua đỏ cắt múi cau
– 1 củ hành tím cắt miếng mỏng
– 2 nhánh ngò om cắt khúc
– 2 nhánh ngò gai cắt khúc.
Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm 1/4 trái ớt cắt miếng mỏng, một lít nước lọc, 3-4 m hạt nêm, 1 m đường cát trắng, 1/4 muỗng tiêu xay, 1 muỗng dầu ăn.

Cách làm:
– Xào hành tím với dầu ăn cho thơm.
– Thêm thịt bò vào nồi, xào chín.
– Cho tiếp cà chua vào nồi xào sơ để lấy màu rồi cho khế vào.
– Thêm nước lọc, đun sôi lên.
– Nêm nước canh với hạt nêm cho vừa ăn.

Múc canh vào tô, thêm tiêu xay, ngò ôm, ngò gai và ớt sừng vào tô. Dùng nóng.

Mẹo sống an lành, làm hiệu quả:

Bài viết Canh bò nấu khế chua ( https://www.meo.vn/canh-bo-nau-khe-chua.html ) được sưu tầm bởi Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Xin vui lòng giữ nguồn khi tái sử dụng thông tin. Chân thành cảm ơn.

Leave a Reply