Rau xanh làm xương mau lành

Xốp xương, loãng xương là những nguyên nhân làm cho xương dễ gãy. Đặc biệt khi hàm lượng vitamin K trong cơ thể quá thấp, nếu không may bị gãy xương, sau khi được nắn chỉnh và cố định thì xương rất lâu liền. Các chuyên gia khoa xương khuyến cáo, ngoài việc phải bổ sung vitamin D, calci và protein, những bệnh nhân bị gãy xương hàng ngày cần ăn nhiều rau xanh mà trong chất diệp lục có nhiều vitamin K (ví dụ rau chân vịt, rau sống, sà lách, rau cần…). Vitamin K khi vào cơ thể có khả năng tạo ra một loại protein thúc đẩy chất calci thấm sâu vào tổ chức xương, tăng độ bền chắc của xương, trợ giúp xương bị gãy mau hồi phục.Ngoài ra, vitamin K trong rau còn có tính năng hoà tan chất béo, giúp cơ thể dễ dàng hấp thu các loại thực phẩm có chứa chất béo.

(Theo suckhoedoisong)