Hàng bánh đúc ở Hà Nội nổi tiếng từ cách đây khoảng chục năm, là điểm ăn quà yêu thích của các bạn học sinh. Bát bánh đúc nóng có cả đậu phụ, ớt chưng. Trước đây, quán được bày bán ngay tại ngoài đường nhưng hiện chuyển vào bán…
Quê tôi, hầu như nhà nào cũng có cây vả trong vườn. Đến mùa, trái sai cả gốc cây. Thỉnh thoảng, mạ lại sai tôi mang vả sang biếu bà ngoại và mấy cậu dì ở làng bên. Mùa vả bắt đầu cùng với mùa mưa ở Huế và…
Có rất nhiều món ăn từ mướp, nhưng điều chúng ta cảm nhận đầu tiên là vị ngọt thanh mát rượi của loại rau quen thuộc này. Mướp khía hay mướp tàu thuộc họ Bầu bí, chi Mướp, có tên khoa học là Luffa acutangula, khác với mướp hương…
Trời nóng quá, uống gì cho mát bây giờ? Chè đào thơm mát sẽ là lựa chọn tốt nhất cho bạn để giải nhiệt cơ thể nhé. Nguyên liệu: 300g đào tươi chín 20g hoa nhài khô 40g đường nâu 1,2l nước Các bước thực hiện: 1. Đào rửa sạch,…
Sự kết hợp của bắp chuối dai mềm, ốc giác sần sật, chua nhẹ của chanh, cay nồng của ớt, thơm thơm của hạt điều giúp đổi vị cho món gỏi quen thuộc này. Nguyên liệu Bắp chuối: 1 bắp vừa (chọn bắp chuối non) Ốc giác: 1kg Chanh:…
Cánh gà mềm, óng ánh màu cánh gián và thơm vị gừng, thích hợp làm món snack cho cả người lớn và trẻ em. Các bước thực hiện: - Cánh gà rửa sạch, chặt làm 3, để ráo nước Cho dầu ăn vào chảo sâu lòng, bật bếp cho…
(Webtretho) Sườn xào chua ngọt là món khoái khẩu của khá nhiều người, đặc biệt là các thành viên nhí của gia đình. Món này không quá cầu kỳ và khó làm, nhưng vẫn có những mẹo nhỏ để người này làm ngon hơn người khác. Sườn xào chua ngọt…
Vị cay nồng đậm đà giúp món ăn ghi điểm trong cái lạnh của những ngày mùa đông. Nguyên liệu (4 người ăn) Cá đuối: 500gr Mỡ heo: 100gr Hành lá, hành tím, tỏi, ớt bột Huế, dầu ăn, nước mắm, sả, muối, tiêu, đường, ớt hiểm tươi, mật…
Trời vừa mưa chưa thấm đất, mấy đứa bạn đã í ới gọi điện rủ đi ăn ốc hút. Món ăn khoái khẩu của chúng tôi mấy chục năm nay. Mà trời mưa lâm thâm, ăn món ăn này càng vô cùng thú vị. Ốc hút, món ăn vặt…
(Webtretho) Cá kho là một trong những món ăn truyền thống, quen thuộc trên bàn ăn của hầu hết mọi gia đình Việt. Nhưng kho cá thế nào để vừa ngon, thịt cá đậm đà, thơm, màu sắc đẹp... thì không phải ai cũng làm được. Bạn hãy cùng các…
